vlees Italië

De houtoven Rossofuoco is een symbool van innovatie in de sector, dankzij zijn revolutionaire systeem van gescheiden verbranding. Het resultaat van een nauwe samenwerking met professionals en ervaren technici, is dit systeem ontworpen om een perfecte bereiding en een authentieke smaak te garanderen, waarbij wordt voorkomen dat de gerechten in contact komen met as en rook. Bovendien maakt het geava...

PASTA GIRARDI is een ambachtelijk bedrijf uit Piemonte, gespecialiseerd sinds 1997 in de dagelijkse productie van verse pasta, ravioli, lasagne en hoogwaardige gourmetgerechten voor professionals in de voedingssector (HORECA) en voor de detailhandel, zowel onafhankelijk als georganiseerd. Elk van onze producten is het resultaat van constante aandacht voor onderzoek en selectie van grondstoffen, en...

<p>DI.GI.MA. biedt haar diensten aan in de provincies Lodi, Milaan, Pavia, Piacenza. Wij zijn al jaren gespecialiseerd in de sector met grote expertise in de verzameling en verwerking van bijproducten van de slacht van categorie 3 (afgeleid van materiaal dat geschikt wordt geacht voor menselijke consumptie).</p><p> DI.GI.MA. voert haar activiteiten uit in: de productie van dierlijke vetten, voorna...

Bertelli Formaggi S.r.l., al vier generaties op de markt, biedt uitstekende rijpe en verse kazen aan. Wij zijn een referentiepunt voor veel Europese bedrijven voor de levering van niet alleen Parmigiano Reggiano, gerijpt van 12 maanden tot 60 maanden, maar ook van traditionele Italiaanse geiten- en schapenkaas. Wij zijn ook leveranciers van typische vleeswaren zoals salame, fiocchetto, mortadella,...

...Tafels voor het verwerken van vlees en groenten in verschillende maten.

FAC heeft zich gespecialiseerd in de productie van vliegwielmachines, die kunnen worden uitgevoerd in verschillende RAL-kleuren en met de decoraties en personalisaties die door de klant zijn gevraagd. De snijmachine model S220/AF, vervaardigd uit geanodiseerd aluminium, heeft het voordeel van een snelle reiniging en absolute hygiëne. De dikte-instelling van 0 tot 15 mm is zeer gevoelig en maakt de...

...Confettura Extra di Mela Annurca met de schil en hoogwaardige honing van Sulla. Zonder toegevoegde suikers en conserveermiddelen. Alleen verse seizoensgebonden fruit en ambachtelijke honing uit onze productie. 100% made in Italy. Om de beste consistentie te verkrijgen, wordt aangeraden het te consumeren bij een temperatuur van 5-10 °C. Ingrediënten: Appel 65%, honing van Sulla 35%. COMBINATIES Ideaal om taarten en taartjes te vullen, voor het ontbijt om op brood en toast te smeren. Te proberen met oude kazen, om te garneren en te combineren met wit vlees.

...De aardslak of Theba Pisana is een zeer kleine veldslak, typisch voor de landen rond de Middellandse Zee. Onze slakken zijn wit en droog met een zeer malse vlees. Ze komen niet uit intensieve kwekerijen, maar worden verzameld in hun natuurlijke habitat. Ze worden zorgvuldig geselecteerd en gezondheidsgecertificeerd om kwaliteit en versheid te waarborgen, en we bewaren ze op een gecontroleerde...

Punto Srl is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de distributie van voedingsproducten. Met een nieuw verkooppunt dat is uitgerust met een vleeswaren-, kaas- en vers broodafdeling, biedt Punto Srl een breed scala aan verse en diepgevroren voedingsproducten, naast een uitgebreid assortiment aan groenten en fruit. De kwaliteit van de producten is altijd gegarandeerd en het bedrijf zet zich in om vo...

...Prosciutto cotto geproduceerd met de beste geselecteerde verse hammen, subtiel gekruid met een bouillon van bloeiende specerijen. Deze traditionele praktijk geeft het product een bijzondere zachtheid. Zonder gluten of melkderivaten. Verkrijgbaar in verschillende formaten en met verschillende percentages vlees.

...Ideaal voor het paneren, bestuiven en beslag maken van elk voedsel dat gefrituurd moet worden, zoals vis, vlees en groenten. FRIGGI ORO hecht perfect aan het voedsel en houdt de olie langer schoon. Het vermindert de vetabsorptie en zorgt voor een altijd krokante, lichte en verteerbare frituur. 10KG...

...Tijm is een aromatische kruiden, geschikt voor het op smaak brengen van vlees, vis, eieren, kazen, tomaten, stoofschotels en soepen. Naast gebruik in azijnen en gearomatiseerde oliën, wordt het ook gebruikt tegen verkoelende ziekten. Beschikbaar in een bakje of polystyreen van verschillende gewichten.

...Tomatenconcentraat, ook bekend als tomatenextract, is afgeleid van verwarmd tomatensap, waaruit een bepaalde hoeveelheid water wordt onttrokken. De hoeveelheid wateronttrekking bepaalt drie verschillende soorten concentraat: enkel concentraat, dubbel concentraat en drievoudig concentraat. Tomatenconcentraat heeft veel toepassingen in de keuken, vooral bij het langdurig koken van vlees of sauzen...

...Deze wijn TESSUTO Primitivo del Salento IGT is een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers. Verpakt in flessen van 75 cl, is het de perfecte balans tussen aroma en heerlijke smaak. Geniet van deze rode wijn bij gegrild vlees of oude kazen voor een onvergetelijke avond. Koop nu je pakket van 6 flessen.

...Universele scharen met titanium gecoate stalen bladen Ergonomische handgreep met soft-touch inzetstukken Verpakt in "Probeer mij" blisterverpakkingen Ideaal voor stoffen en textiel, papier, maar ook in de keuken voor het snijden van vlees en vis cm:13 cm:21 cm:23,5...

... 'Bijlagen' vindt u het label met de voedingsgegevens en andere informatie over het product. Combinaties Uitstekend voor het verrijken van canapés, als voorgerecht of aperitief, het past ook zeer goed bij gegrild vlees en vis. Het kan ook worden gebruikt als een condiment voor pasta en is uitstekend als saus voor een smakelijke bourguignonne. Opslagmethode Bewaar op een droge en koele plaats, weg van warmtebronnen. Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren (+4°C). Binnen 5 dagen consumeren. Code:PCT 180...

...De schil heeft een mooie heldergele kleur en is rijk aan essentiële oliën, kan meer of minder dun zijn en varieert van zeer ruw tot glad. De smaak van deze prachtige vrucht is zuur omdat het citroenzuur bevat. Binnenin heeft het een sponsachtige witte massa die albedo wordt genoemd. Het vruchtvlees is zeer sappig en is verdeeld in acht tot tien partjes, en wordt gebruikt om verschillende gerechten te verfraaien, zowel op basis van vis als vlees.

... gewoon heet water toe en laat het rusten. Gemakkelijk om je gerecht direct uit de verpakking te genieten. NB! Product werkt ook met koud water, verdubbel gewoon de tijd. ONTBIJT: Een geweldig ontbijt is de basis van een goede dag! SOEPEN: Niets verslaat het koude weer zoals een verwarmende soep! HOUDMAALTIJDEN: Met vlees! Zonder vlees! Glutenvrij! Lactosevrij! Vegan! Iets voor iedereen!

...De Salsiccia Martinese is een typisch vleeswaren uit de Apulische traditie, geproduceerd met vlees van hoge kwaliteit en gekruid met lokale specerijen. Deze vleeswaren kenmerken zich door een pittige en aromatische smaak, waardoor ze perfect zijn om alleen te worden genoten of als onderdeel van een vleesplank. De salsiccia martinese is een ambachtelijk product, gemaakt volgens traditionele methoden en met eerlijke ingrediënten. De unieke smaak en de ambachtelijke verwerking maken het een product van uitmuntendheid in de Apulische gastronomie.

Het landbouwbedrijf CASERE is perfect geïntegreerd in het D.O.C. gebied Lison - Pramaggiore, gelegen in de gemeente San Stino di Livenza (Venetië). De bijzondere samenstelling van het terrein heeft het mogelijk gemaakt om een product van hoge kwaliteit te verkrijgen, zowel in witte als in rode wijnen, met maar liefst acht variëteiten vertegenwoordigd in het Consorzio Volontario Vini doc Lison - Pr...

... worden afgebroken. Bovendien maakt het compacte ontwerp het gemakkelijk te gebruiken en te plaatsen in beperkte ruimtes. De Compostyle draagt ook bij aan de vermindering van organisch afval, zoals problematische restanten van vis, botten en bedorven vlees, een steeds urgenter milieuprobleem. 2 kg per dag: 730 kg per jaar Afmetingen L385 P430 H580 : Binnen of onder een overkapping Vermindering van 90% in gewicht en volume : resterende 10% gedroogde compost als meststof...

...Ideaal voor de conservering en verpakking van voedingsmiddelen zoals vlees, vis, vleeswaren en kaas, geproduceerd uit ongerecyclede cellulosevezels, vrij van optische witmakers, behandeld om eigenschappen van vocht en weerstand te verkrijgen die het geschikt maken voor de verpakking van vochtige voedingsmiddelen, volledig geschikt voor contact met voedsel. MATERIAAL: PLANTENPAPIER...

... gunstige effecten kan hebben op de bloeddruk en cholesterol. IN DE KEUKEN In de keuken wordt bergamot vaak gebruikt om zoetigheden, jam en dranken, zoals thee en koffie, op smaak te brengen. Het is ook een veelvoorkomend ingrediënt in sommige vlees- en visrecepten, waar het wordt gebruikt om een frisse en aromatische geur te geven. VOEDINGSINFORMATIE Wat betreft voedingswaarde is bergamot een goede bron van vitamine C, met ongeveer 40 mg per 100 g vrucht. Het bevat ook kleine hoeveelheden van ...

...Wij produceren smaken voor een breed scala aan producten: sauzen, bouillon, soepen, gevulde pasta, vleesproducten, kant-en-klare maaltijden, snacks, enz. Bijzondere aandacht gaat uit naar de formulering van vele "soorten vlees" door de ontwikkeling van verwerkingssmaken die omvatten: Geroosterde vleessmaken: rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, kip Gekookte vleessmaken: rundvlees, kalfsvlees...

...De arancino doet meteen denken aan een combinatie van vlees, groenten, saus, rijst en paneermeel. Wij hebben het echter omgevormd tot een echt lichte en smakelijke optie, waarbij we aan de rijst een paar zorgvuldig geselecteerde ingrediënten hebben toegevoegd. Blokjes gekookte ham en smeltende mozzarella zijn de hoofdrolspelers in dit recept.

...Salami Visgerechten Wit vlees KLEUR Licht strogeel Heldere groenachtige reflecties AROMA Complex Noten van fruit en citrus Bloemige en hooi hints SMAAK Droog Zeer fris en mineraal TEMPERATUUR: 6-8 °C ALCOHOL: 12% - 13% vol...

... bijvoorbeeld koolstofstaal, roestvrij staal, Ni-Cr-legering of titanium. De buizen zijn gebogen en niet gelast, wat de risico's op lekkages en breuken vermindert. De DAV PS-SNAKE zijn bijzonder geschikt om ondergedompeld te worden in vloeistoffen of voor het koelen/verwarmen van olieachtige gassen, zoals in installaties voor de verwerking van vis, vlees en vleeswaren. Het gladde oppervlak van de buizen kan namelijk gemakkelijk en snel worden gereinigd met een stoomstraal of een hogedrukreiniger, wat resulteert in lage onderhoudskosten.

...Gegarneerd vlees met een authentieke en verfijnde smaak, die elk gezellig moment een kans maakt om Italiaanse kwaliteit te proeven. Strikt gekruide vleeswaren en worsten op de meest natuurlijke manier mogelijk. Gezonde en eenvoudige elementen om de smaak van oude boeren tradities en onze landen opnieuw te ontdekken.

...De Tuber Uncinatum Vitt Extra, bekend als de haakvormige zwarte truffel, wordt geselecteerd uit de beste exemplaren die zijn verzameld uit de gronden van Valtrebbia Tartufi en door samenwerking met deskundige Italiaanse truffeljagers. Met een regelmatige vorm en genereuze grootte heeft deze truffel een zwarte, wratachtige schil, terwijl het interne vlees lichtbruin is met goed zichtbare witte...

Druckfarben srl, opgericht in 1971, is een toonaangevend bedrijf in de micro-encapsulatie. Al meer dan vijftig jaar hebben we ons niet alleen in Italië, maar ook in Europa, Azië en de Verenigde Staten gevestigd, waarbij we ons onderscheiden door innovatie en kwaliteit. Onze specialisatie richt zich op micro-encapsulatie, een technologie die we de afgelopen dertig jaar hebben verfijnd. Via dit proc...