Ideaal voor het paneren, bestuiven en beslag maken van elk voedsel dat gefrituurd moet worden, zoals vis, vlees en groenten. FRIGGI ORO hecht perfect aan het voedsel en houdt de olie langer schoon. Het vermindert de vetabsorptie en zorgt voor een altijd krokante, lichte en verteerbare frituur. 10KG
PASTAPIU is de zachte tarwe bloem Type '00' die is ontwikkeld voor de productie van verse pasta.
Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij he...
PASTAPIU is de zachte tarwemeel van type "00" die is ontworpen voor de productie van verse pasta.
Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij h...
W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan: behoudt zo de fijne en brede vlokken van de...
Zelfrijzende gezoete mix geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschikt voor de productie van pruim...
Zelfrijzende mix van zachte tarwemeel en rijstzetmeel, geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschi...
W: 310 ÷ 330. Type '1' meel met lage raffinage, rijk aan vezels en mineralen. Het is ideaal voor deeg met gemiddelde/lange fermentatie en kan tot 2 da...
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor bakproducten, gekenmerkt door een mix van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en maïszu...
W: 280 ÷ 300. Lage raffinage tarwe meel met tarwekiemen biedt een perfecte concentratie van voedingsstoffen voor een markt die steeds meer aandacht he...
Een meel gemaakt van Italiaanse granen, gekenmerkt door grote plasticiteit en eiwitgehalte, ideaal voor verse pasta. Verkrijgbaar in verpakkingen van ...
W: 290 ÷ 310. Professionele mix van tarwebloem, ideaal voor een pizza met een zeer luchtige en ontwikkelde rand.
DOPPIAESSE wordt verkregen door het ...
W: 270 ÷ 290. Tarwe bloem type "55"
ROUTE 36 is de ideale bloem voor de Pizza "Ruota di Carro" (Wiel van de wagen) en alle bereidingen die zeer rekba...
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor gebakken goederen, bestaande uit een mix van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en maï...
PASTAPIU is een type '00' tarwebloem voor het maken van verse pasta.
Met zijn uitstekende plasticiteit en elasticiteit, dankzij het hoge eiwitgehalte,...
W: 280 ÷ 300. Meel van zachte tarwe met een lage raffinage, met Mantograno tarwekiemen (100% vitaal, 100% Italiaanse keten), biedt een perfecte concen...
W: 200 - 220. Farina type '00' verkregen uit geselecteerde Italiaanse en Europese granen, met een goede plasticiteit, voor directe deegbereidingen met...
PASTAPIU is de zachte tarwe bloem Type '00' die is ontwikkeld voor de productie van verse pasta.
Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij he...
PASTAPIU is de zachte tarwemeel van type "00" die is ontworpen voor de productie van verse pasta.
Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij h...
W: 330 ÷ 360. Professionele mix van zachte tarwe meel verkregen uit de volledige verwerking van het graan: behoudt zo de fijne en brede vlokken van de...
Zelfrijzende gezoete mix geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschikt voor de productie van pruim...
Zelfrijzende mix van zachte tarwemeel en rijstzetmeel, geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschi...
W: 310 ÷ 330. Type '1' meel met lage raffinage, rijk aan vezels en mineralen. Het is ideaal voor deeg met gemiddelde/lange fermentatie en kan tot 2 da...
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor bakproducten, gekenmerkt door een mix van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en maïszu...
W: 280 ÷ 300. Lage raffinage tarwe meel met tarwekiemen biedt een perfecte concentratie van voedingsstoffen voor een markt die steeds meer aandacht he...
Een meel gemaakt van Italiaanse granen, gekenmerkt door grote plasticiteit en eiwitgehalte, ideaal voor verse pasta. Verkrijgbaar in verpakkingen van ...
W: 290 ÷ 310. Professionele mix van tarwebloem, ideaal voor een pizza met een zeer luchtige en ontwikkelde rand.
DOPPIAESSE wordt verkregen door het ...
W: 270 ÷ 290. Tarwe bloem type "55"
ROUTE 36 is de ideale bloem voor de Pizza "Ruota di Carro" (Wiel van de wagen) en alle bereidingen die zeer rekba...
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor gebakken goederen, bestaande uit een mix van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en maï...
PASTAPIU is een type '00' tarwebloem voor het maken van verse pasta.
Met zijn uitstekende plasticiteit en elasticiteit, dankzij het hoge eiwitgehalte,...
W: 280 ÷ 300. Meel van zachte tarwe met een lage raffinage, met Mantograno tarwekiemen (100% vitaal, 100% Italiaanse keten), biedt een perfecte concen...
W: 200 - 220. Farina type '00' verkregen uit geselecteerde Italiaanse en Europese granen, met een goede plasticiteit, voor directe deegbereidingen met...