de ham

...Met een kleiner formaat en gewicht dan de ham, heeft onze Paleta de Bellota Ibérica een meer langwerpige en minder ronde vorm. De uniforme en glanzende kleur met aderen van wit-perlemors vet is de visuele voorbode van een uitgesproken eikelsmaak, een zoete, duidelijke en intense geur die, samen met een merkbare nasmaak, het landschap van onze dehesas oproept.

...Serrano-ham met een droogtijd van minimaal 18 maanden, gerijpt in kelders, wordt gedurende de nodige tijd in rust gelaten om de fusie van de vetten te bereiken, die een glanzende, romige uitstraling hebben. De kleur bij het snijden van de reserveham varieert van paarsrood met een lichte vetinfiltratie in het magere vlees. Het is een product met een milde smaak, intense aroma en een laag...

... 36 uur rust - Het versnelt het productieproces - Ingeblikt/Klaar om te koken - Vacuüm - Het maakt transport mogelijk zonder de koudeketen te doorbreken. Onze vacuüm trommel is ontworpen om producten zoals ham, schouder, ribeye, lende, enz. onder vacuüm te masseren en te verzachten. Met zijn cilindrische lichaam en visgraat interne structuur zorgt het ervoor dat het product gelijkmatig wordt gehomogeniseerd. Met zijn brede aanpassingsbereik van het automatiseringssysteem volgens de vraag, zorgt het voor een verhoogde eindproduct en de beste binding van eiwitten aan vlees.

...Prosciutto di Parma DOP beschikbaar in verschillende rijpingen. Gemaakt van het achterbeen van een zwaar varken, geboren en grootgebracht in Italië, gevoed met kwaliteitsvoeding. Zoetheid en kwaliteit maken van deze crudo een prosciutto van zeldzame heerlijkheid. Beschikbaar in de formaten met bot, ontbeend Addobbo en ontbeend Pressato.

... manier om je dag te beginnen met een explosie van smaak en energie. Pilot breakfast pineapple coconut milk apple banana is niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een voedzame keuze. De combinatie van deze ingrediënten biedt een rijke bron van vitamines, mineralen en gezonde vetten, die je algehele welzijn ondersteunen. Of je het nu geniet als een smoothie, als topping voor je ontbijtkom, of als een verfrissende snack, deze mix zal je zeker met elke slok of hap naar een tropisch paradijs vervoeren.

...Het verstelbare systeem stelt je in staat om de ham in verschillende hoeken te plaatsen. Gemaakt van massief roestvrij staal en beukenhout.

... restaurants en voedingswinkels. Met een lange houdbaarheid tot 07/05/25, is deze ham een betrouwbaar en veelzijdig product, geschikt voor een breed scala aan recepten. Perfect voor wie houdt van de Italiaanse culinaire traditie, is het een essentieel ingrediënt voor iedereen die de authentieke smaak in de eigen keuken wil brengen. Gemakkelijk te gebruiken en klaar voor gebruik, is het de ideale keuze voor wie kwaliteit en gemak zoekt. KG 10.010 netto gewicht Minimale bestelling: 50 verpakkingen met 2 hammen...

... zorgt dat het snijgoed eenvoudig aan het mes kan worden toegevoerd. Toepassingsgebied - bijzonder geschikt als allround machine in de voorbereidingsruimte, keuken en kantine - voor de vleesverkoopbalie Hoogtepunten - hygiënisch perfect ontwerp: gereedschapsloze demontage en vaatwasmachinebestendige (Ceraclean®) onderdelen, evenals een open constructie, zodat handreiniging eenvoudig mogelijk is. - Fijnafstelling van de snijdikte in het bereik van 0 - 3 mm - krachtige Bizerba-motor, optioneel met intelligente motorbesturing Emotion®...

...50% Iberische Cebo Ham...

... vlees en vetgehalte, wat zorgt voor een sappige textuur en een diepe, onmiskenbare smaak. Elk stuk, van ongeveer 100 tot 150 gram, wordt zorgvuldig tussen het bot en het bot gehaald, waardoor het een ideale keuze is voor braden en grillbereidingen. In het wild grootgebracht en natuurlijk gevoed, bieden de iberico varkens vlees van de hoogste kwaliteit, ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers die authenticiteit en smaak in elke hap zoeken.

...Onze tortelloni, grote ravioli in de vorm van tortellini, gevuld met rauwe ham en kaas, bieden een complexe en harmonieuze smaakervaring. Elke hap is een explosie van goed gebalanceerde smaken: de zoutheid van de rauwe ham, de romigheid en complexiteit van de kaas, zijn in staat om zelfs de meest veeleisende smaken te verrassen en te bevredigen.

...Landterrine met Bayonne-ham VPF in 180g - Jean Brunet...

... natuurlijk in kunnen rollen. Asverf op fruitbomen: Het beschermt de schors tegen weersinvloeden en werkt tegen insecten. Het drogen van worst en ham in een doos gedurende lange tijd geeft een lichte rooksmaak aan de charcuterie. De as wordt gebruikt in de samenstelling van vele cosmetica. Wasproducten: as wordt gebruikt bij de productie van natuurlijke was. De ontzouting van olijven. Het maken van...

... zoek zijn naar een authentieke culinaire ervaring vol smaak. Dit stuk is niet alleen heerlijk, maar ook een rijke bron van essentiële voedingsstoffen. De Lágrima Ibérica is hoog in eiwitten en bevat gezonde vetten, wat het een voedzame keuze maakt voor elk evenwichtig dieet. De veelzijdigheid in de keuken maakt het mogelijk om het op verschillende manieren te bereiden, van traditionele gerechten tot meer innovatieve recepten. Met de Lágrima Ibérica wordt elke maaltijd een viering van smaak en kwaliteit.

...Van mini-quiches voor een hapje tot grotere om te delen, bij Preco Food maken we ze met een krokante boterbasis en gevuld met natuurlijke en verse, altijd en alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Caprese (verse tomaat, basilicum en Edammer kaas) Kaas, uien en spek Verse spinazie en geitenkaas Ham en kaas Kaas en uien CATEGORIE: Quiches...

... is uitstekend geschikt als brandhout. Het laat zich gemakkelijk splijten en brandt goed. Het wordt ook gebruikt voor het roken van vlees, vis, groenten, noten en kaas. Beroemd is het roken van Westfaalse ham. Als hardhout wordt beuken ook gebruikt voor de vervaardiging van muziekinstrumenten. Bijvoorbeeld drums en gitaarlichamen. Beuken heeft een klank die tussen die van esdoorn en berk ligt, beide zijn de populairste trommelhouten. Beukenhout is de beste keuze voor de bouw van chalets, huizen en blokhutten.

...Goed afgerond: De ASP 460 derinder is speciaal ontworpen voor het verwerken van ronde sneden zoals ham, schouder en bil. Voordelen - Schone verwijdering van de huid zonder resten - Perfecte snelheidsregeling in combinatie met de Weber-spanningroller - Variabele instelling van de huid- of snijdikte - Verplaatsbaar met draaibare en vaste wielen - Ruimtebesparend - Met geïntegreerde emmersteun en...

FAC heeft zich gespecialiseerd in de productie van vliegwielmachines, die kunnen worden uitgevoerd in verschillende RAL-kleuren en met de decoraties en personalisaties die door de klant zijn gevraagd. De snijmachine model S220/AF, vervaardigd uit geanodiseerd aluminium, heeft het voordeel van een snelle reiniging en absolute hygiëne. De dikte-instelling van 0 tot 15 mm is zeer gevoelig en maakt de...

...De arancino doet meteen denken aan een combinatie van vlees, groenten, saus, rijst en paneermeel. Wij hebben het echter omgevormd tot een echt lichte en smakelijke optie, waarbij we aan de rijst een paar zorgvuldig geselecteerde ingrediënten hebben toegevoegd. Blokjes gekookte ham en smeltende mozzarella zijn de hoofdrolspelers in dit recept.

...De STN gaasdoeken en mousselines zijn ontwikkeld voor het koken van foie gras en ham in een doek. Kenmerken: Gaasdoek en mousseline 100% voedselveilig katoen Gecertificeerd voor het koken van foie gras en ham 100% natuurlijk en zonder enige chemische producten 100% biologisch afbreekbaar Hoge temperatuurweerstand Afmetingen Alle afmetingen Functies Koken Beroepen Slachthuizen – Slagerijen, Vleeswaren – Zouten...

... Het Zoutvlees van Monte Safira is een bewijs van de toewijding van het merk aan het behoud van traditionele Portugese smaken. Of het nu wordt gebruikt in stoofschotels, soepen of als een op zichzelf staand gerecht, dit gezouten buikspek voegt diepte en rijkdom toe aan elke maaltijd. Ervaar de authentieke smaak van Portugal met het Zoutvlees van Monte Safira, een product dat de toewijding van het merk aan kwaliteit en traditie belichaamt.

...25,90€/KG voor de sneden 23,90€/KG voor de schenkels 20,90€/KG voor het hele ontbeende product...

... hoge-volume injectie (vanaf 30% injectievolume) is het uitsluitend beschikbaar in poedervorm, inclusief zoutstabilisatie. Vanaf het veelzijdige basiskruid is TenderFox® ook beschikbaar in de aroma-varianten Geroosterd, Gerookt en Gekookte ham en in de smaken gevogelte, varkensvlees en rundvlees. In combinatie met TopFox® droge kruiden kan TenderFox® op veel andere manieren worden gebruikt...

...Wij ontwerpen en vervaardigen automatische weegclassificatie-apparatuur die voornamelijk wordt gebruikt voor het genereren van batches en het sorteren op gewicht. Dit soort oplossingen wordt vooral aanbevolen in de voedingsindustrie (pluimvee, vlees, ham, vis, groente en fruit, enz.). Automatische apparatuur die producten groepeert op basis van gedefinieerde gewichtsklassen. De automatische gewichtclassificator Dibal GW, met een optioneel classificatiesysteem, groepeert producten op basis van tot 8 gedefinieerde gewichtsklassen zonder de productielijn te stoppen.

...waaronder vorkheftrucks, palletwagens en geautomatiseerde transportsystemen. Dit maakt het eenvoudig om goederen snel en efficiënt te verplaatsen, wat de productiviteit verbetert en het risico op schade aan producten vermindert. Houten pallets zijn ook een milieuvriendelijke keuze voor bedrijven die hun ecologische impact willen verminderen. Omdat ze zijn gemaakt van natuurlijke materialen, zijn houten pallets biologisch afbreekbaar en kunnen ze gemakkelijk worden gerecycled, wat afval vermindert en de ecologische voetafdruk van uw bedrijf minimaliseert.

...Met automatische lijnen voor het snijden en verpakken van worst-, ham- en kaasproducten, realiseert MULTIVAC de optimale verbinding van snijders met thermoformende verpakkingsmachines en traysealers.

... slechts 3 ingrediënten te gebruiken: een hamnoot, Guérande zout en Kampot IGP peper uit Cambodja, een van de beste pepers ter wereld! Gedroogd vlees van de ham, deze hamnoot biedt je een vleeswaren zonder nitrieten en zonder conserveermiddelen, 100% natuurlijk. Handmatig gezouten en gepeperd, wordt deze ambachtelijke noot vervolgens in plakken gesneden en vacuüm verpakt in zijn glazen pot. Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 600g THT: 90 dagen...

... ervaring biedt. Hardstalen mes: Duurzaam en sterk, met een ingebouwde automatische slijping om de scherpte van het mes te behouden. Ingebouwde mesbescherming: Voldoet aan de CEE-veiligheidsnormen, wat een veilige werking garandeert. Snijcapaciteit: Snijafmetingen: 230 x 190 mm Snij-instelling: Van 0 tot 8 mm voor precieze en gelijkmatige plakken. Beweging van de kar: 230 mm Plaats: 240 x 275 mm...

...Gran Baden Baden Gran Frankfurt Gran Krakauer Wienerworst Frankfurt met Bacon Frankfurt Broodje Bratwurst Gran Bratwurst Thüringer Frankfurt in bulk Kleine Frankfurt Speciale Frankfurt Krakauer Bockwurst Wienerworsten Gecureerde Chorizo Gegrilde Frikadellen Mini Gegrilde Frikadellen Burger Vlees Grobe Mettwurst Spaanse Spiesworst Pikantwurst Frankfurt Bratwurst Frankfurt Super Max Tiroler Barbecue Gecureerde Ham Mortadella Bacon Praga Ham Kassler Mallorca Cocktailworst...

...De Capocollo di Martina Franca is een verfijnde vleeswaren, geproduceerd volgens een oude ambachtelijke traditie. Deze vleeswaren wordt gekenmerkt door een kruidige en geurige smaak, verkregen door het gebruik van "vincotto pugliese" en het roken met hout van de mediterrane maquis. De capocollo is perfect om alleen te genieten of als onderdeel van een vleeswarenplank, vergezeld van lokale kazen en wijnen. De ambachtelijke verwerking en de unieke smaak maken het een product van uitmuntendheid in de Apulische gastronomie.