VS12 F - Handmatige verticale snijmachine met controleweegschaal

De verticale schuifopstelling zorgt voor een ergonomische, rechtopstaande bedieningshouding met tegelijkertijd een optimale zicht op het snijresultaat. Het hart van de machine bestaat uit een krachtige mesaandrijving, optioneel met de intelligente motorbesturing Emotion®. Daarnaast kan de VS12 F worden uitgerust met een Ceraclean®-oppervlak, dat niet alleen gemakkelijk te reinigen is, maar ook zorgt dat het snijgoed eenvoudig aan het mes kan worden toegevoerd. Toepassingsgebied - bijzonder geschikt als allround machine in de voorbereidingsruimte, keuken en kantine - voor de vleesverkoopbalie Hoogtepunten - hygiënisch perfect ontwerp: gereedschapsloze demontage en vaatwasmachinebestendige (Ceraclean®) onderdelen, evenals een open constructie, zodat handreiniging eenvoudig mogelijk is. - Fijnafstelling van de snijdikte in het bereik van 0 - 3 mm - krachtige Bizerba-motor, optioneel met intelligente motorbesturing Emotion®