de ham Italië

...Prosciutto di Parma DOP beschikbaar in verschillende rijpingen. Gemaakt van het achterbeen van een zwaar varken, geboren en grootgebracht in Italië, gevoed met kwaliteitsvoeding. Zoetheid en kwaliteit maken van deze crudo een prosciutto van zeldzame heerlijkheid. Beschikbaar in de formaten met bot, ontbeend Addobbo en ontbeend Pressato.

... restaurants en voedingswinkels. Met een lange houdbaarheid tot 07/05/25, is deze ham een betrouwbaar en veelzijdig product, geschikt voor een breed scala aan recepten. Perfect voor wie houdt van de Italiaanse culinaire traditie, is het een essentieel ingrediënt voor iedereen die de authentieke smaak in de eigen keuken wil brengen. Gemakkelijk te gebruiken en klaar voor gebruik, is het de ideale keuze voor wie kwaliteit en gemak zoekt. KG 10.010 netto gewicht Minimale bestelling: 50 verpakkingen met 2 hammen...

...Onze tortelloni, grote ravioli in de vorm van tortellini, gevuld met rauwe ham en kaas, bieden een complexe en harmonieuze smaakervaring. Elke hap is een explosie van goed gebalanceerde smaken: de zoutheid van de rauwe ham, de romigheid en complexiteit van de kaas, zijn in staat om zelfs de meest veeleisende smaken te verrassen en te bevredigen.

FAC heeft zich gespecialiseerd in de productie van vliegwielmachines, die kunnen worden uitgevoerd in verschillende RAL-kleuren en met de decoraties en personalisaties die door de klant zijn gevraagd. De snijmachine model S220/AF, vervaardigd uit geanodiseerd aluminium, heeft het voordeel van een snelle reiniging en absolute hygiëne. De dikte-instelling van 0 tot 15 mm is zeer gevoelig en maakt de...

...De arancino doet meteen denken aan een combinatie van vlees, groenten, saus, rijst en paneermeel. Wij hebben het echter omgevormd tot een echt lichte en smakelijke optie, waarbij we aan de rijst een paar zorgvuldig geselecteerde ingrediënten hebben toegevoegd. Blokjes gekookte ham en smeltende mozzarella zijn de hoofdrolspelers in dit recept.

...25,90€/KG voor de sneden 23,90€/KG voor de schenkels 20,90€/KG voor het hele ontbeende product...

...De Capocollo di Martina Franca is een verfijnde vleeswaren, geproduceerd volgens een oude ambachtelijke traditie. Deze vleeswaren wordt gekenmerkt door een kruidige en geurige smaak, verkregen door het gebruik van "vincotto pugliese" en het roken met hout van de mediterrane maquis. De capocollo is perfect om alleen te genieten of als onderdeel van een vleeswarenplank, vergezeld van lokale kazen en wijnen. De ambachtelijke verwerking en de unieke smaak maken het een product van uitmuntendheid in de Apulische gastronomie.

...We doen dit met alle zorg die een van de meest voorkomende vleeswaren op de tafels van onze gezinnen verdient. Alleen verse achterpoten, van meer dan 15 kg, van zware Italiaanse varkens, gezouten en geparfumeerd met een mengsel van aromatische kruiden. Zorgvuldig ontbeend, om de spiervezels niet te scheuren, wordt de ham langzaam in een stoomoven gekookt op een temperatuur van ongeveer 68°. Dit is ons eenvoudige recept: vlees van hoge kwaliteit en zorg voor de verwerking. Alleen zo zal de gekookte ham zacht en verleidelijk zijn, zoet, nooit zuur.

...Grondstof: Vers geselecterd nationaal varkensbeen zonder schenkel kg 13,50, bijgesneden en ontdaan van overtollig vet, zonder toevoeging van polyfosfaten, melkderivaten en gluten. De ontbeende ham wordt na afkoeling gewikkeld in een herbruikbare beschermende elastische hoes. Vervolgens wordt hij gebonden, verpakt en gepasteuriseerd. Stukmaat: Ongeveer kg 10,00/11,00 Ingrediënten: varkensbeen, zout, aroma's en specerijen, dextrose, fructose, antioxidant E 316, conserveermiddel E 250. Verpakking: Transparante Cryovac zakken...

...Ham Flake, het nobele deel van het varken, gesneden uit de beste delen van de Italiaanse dijen. Minimaal een jaar gerijpt. Een genot voor de smaakpapillen, met een zoet, onvergetelijk vet, zacht maar smaakvol.

... resulteert in een luchtkussen tussen het papier en de plastic laag, wat helpt om de houdbaarheid van de verpakte goederen te verlengen. Tegelijkertijd kunnen deze later worden gedemonteerd in hun individuele materiaalkomponenten (papier en plastic), wat de afvalkosten voor duale systemen optimaliseert. Net als gewaxed papier, wordt dit blad van papier en film (ook bekend als "fresh pack", "ham wrap...

...hangen ze 90 dagen te drogen. In deze fase droogt de ham langzaam, daarna wordt hij gewassen en vervolgens aan de natuurlijke lucht gehangen. Nu begint de rijping, die in twee fasen is verdeeld: tot negen maanden in goed geventileerde ruimtes met natuurlijke luchtverversing, en tenslotte in de kelder voor een lange rijping.

...Prosciutto gemaakt van de dijen van varkens uit de Food Valley, natuurlijk gerijpt in de heuvels. Minimale rijping van 12 maanden, tot 24 maanden.

...Heerlijk en rijk aan ingrediënten, de Capricciosa is een must onder de klassieke pizza's. De champignonpaddenstoelen, strikt vers, de artisjokken in natuur, de zwarte olijven en de hartigheid van de gekookte ham maken de vulling compleet en overvloedig, die zelfs de meest veeleisende smaken zal bevredigen.

...Linea van tortelloni van 1 kg met de meest geliefde smaken uit de traditie, met geselecteerde ingrediënten die volgens de traditionele recepten zijn bereid. Beschikbaar zijn ook: - Tortelloni ricotta en spinazie 1 kg - Tortelloni met paddenstoelen 1 kg - Tortelloni met rauwe ham 1 kg - Tortelloni met vlees 1 kg...

...De beste Italiaanse gedroogde ham. Alleen Italiaans varkensvlees...

... overschrijdt de 180 dagen, en dit is de meest delicate fase die de kwaliteit van het product zal bepalen. Categorie: Calabrese Vleeswaren GEWICHT: 500/550g Gewicht: 0.550 kg INGREDIËNTEN: Varkensvlees, Zout, Natuurlijke aroma's en specerijen Suikers: dextrose en sucrose Antioxidanten: E301 Conserveermiddelen: E250-E252...

...Deze versie van de Finocchiona IGP heeft een netto gewicht van ongeveer 500 g en is geheel verpakt in een natuurlijke darm. De Finocchiona IGP wordt geproduceerd met de beste delen van varkensvlees. Onder deze delen vinden we: schouder, ham, lende, coppa en spek. De verwerking wordt gekenmerkt door de toevoeging van aromatische zaden van wilde venkel, zout, peper en knoflook. Deze natuurlijke en...

...De Toscaanse crudo, met een ongewoon ronde vorm en een helderrode kleur, kenmerkt zich door een werkelijk uniek rijpingsproces en de omgevingsfactoren waarin het wordt verwerkt, die bijdragen aan de onmiskenbare delicate, hartige en geurige smaak van het vlees.

...Machine geschikt voor het zouten van vlees, zoals bresaola, coppa, pancetta, ham, enz. Machine geschikt voor het zouten van vlees, zoals bresaola, coppa, pancetta, ham, enz. Gebruik roestvrijstalen of plastic containers. Elektropneumatische werking. Modellen met PLC-besturing en veiligheidsbarrières. Elektronische variatie van de omwentelingen. De machine kan werken in omgevingen met normale temperatuur en maakt het mogelijk om de zingtijden te verkorten in vergelijking met de traditionele methoden.

...Het is een meesterwerk van de natuur en de mens. Het komt voort uit de goedheid van deze aarde, uit het respect voor een pure traditie, uit de ambachtelijke wijsheid die van elke ham een meesterwerk van de Italiaanse smaak maakt. Alleen Italiaanse varkenshammen, vers vlees, nooit bevroren, bewerkt, verzorgd en gerijpt met een zorg die een exclusief erfgoed is van deze aarde, van zijn traditie, van zijn lucht en van zijn klimaat. Gemiddelde grootte: kg. 9.5-11 Stukken per Hals: 2...

...PROSCIUTTO CRUDO MEC 1° KEUZE PRODUCT GEWICHT PRIJS Prosciutto crudo mecda 4,40 Kg tot 5,00 Kg € 4,10 per Kg Prosciutto crudo mecda 5,00 Kg tot 5,50 Kg € 4,40 per Kg Prosciutto crudo mecda 5,50 Kg tot 6,00 Kg € 4,70 per Kg Prosciutto crudo mecda 6,00 Kg tot 6,50 Kg € 5,40 per Kg Prosciutto crudo mecda 6,50 Kg en meer € 5,70 per Kg VERKOOPVOORWAARDEN Verpakkingen: dozen van 4 stuks tot 200 prosciutto's, daarboven kartonnen dozen Goederen klaar: 4/5 werkdagen na ontvangst van betaling Betalingen: vooraf (voor vertrek van de bestelling)...

...Prosciutto geproduceerd met geselecteerd varkensvlees, handmatig bijgesneden. Rijpt bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid gedurende minimaal 100 dagen. De uniforme kleur tussen roze en rood wordt onderbroken door het pure wit van de vetdelen. Verpakking: A.T.M. - S.V - Vrij Zonder conserveermiddelen Zonder gluten Zonder lactose Zonder kleurstoffen...

...Gesneden vleeswaren in schaal Gewicht van de enkele schaal: 100 g Productie: Continu Producten: Gekookte ham, rauwe ham, Milaan salami, Hongaarse salami, coppa, mortadella en bresaola.

... artikelen te garanderen die de excellentie en innovatie van het made in Italy weerspiegelen. Onze aanbieding omvat: - Voedingsmiddelen en Dranken: Een selectie van kazen, worsten, hammen, delicatessen, conserven, koffie, wijnen en sterke dranken die de unieke smaken van de Italiaanse keuken uitdrukken. - Mode en Accessoires: Kleding, schoeisel en trendy accessoires voor mannen, vrouwen en kinderen...

... van Italiaanse vleeswaren op tafel te brengen. Het bedrijf houdt zich bezig met de slachting, verwerking en handel in varkensvlees, waarbij altijd een vers en authentiek assortiment wordt gegarandeerd. Onder de producten: vers en bevroren varkensvlees, worsten, ham, salami, zampone, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta en cotechino.

... naar Marmirolo (MN) in een fabriek van 3000 vierkante meter, gerenoveerd volgens de communautaire richtlijnen. Sinds 1999 kan de productie- en commerciële structuur gebruikmaken van ruimtes en installaties die voldoen aan hoge kwaliteitsnormen. Kantooruren van 08.00 tot 12.00 en van 13.30 tot 18.00. Openingstijden van de winkel: maandag van 15.30 tot 19.30, van dinsdag tot zaterdag van 09.00 tot 12.30 en van 15.30 tot 19.30.

Het bedrijf Barbieri Enzo houdt zich bezig met de productie en rijping van ham en is aangesloten bij het Consorzio Prosciutto di Parma. Barbieri Enzo is gevestigd in Langhirano, in de provincie Parma, aan de Case Schianchi 8. Onder de activiteiten: - productie van ham - rijping van ham - verpakken van ham - verkoop van ham - levering van ham - vleeswarenfabrieken - hamfabrieken...

SOLO Motor Controllers SRL is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van motorcontrollers. De producten zijn in staat om verschillende soorten elektrische motoren aan te sturen en bieden hoogwaardige prestaties op basis van de verschillende behoeften, op een eenvoudige manier en tegen betaalbare prijzen.

WIJ GELDEN DAT HET ONZE PLICHT IS OM VOEDSEL TE PRODUCEREN MET RESPECT VOOR HET WELZIJN VAN MENSEN, DIEREN EN HET MILIEU, ZELFS PRODUCTEN VAN DIERLIJKE OORSPRONG. -Zero chemicaliën toegevoegd (geen conserveermiddelen, nitraten, suiker, caseïne en zuivelvrij, enz.) -Dierenwelzijn -100% groene energie, afkomstig van hernieuwbare bronnen -Geenszins rook- of dampemissies in de lucht -Uitermate beperkt waterverbruik...