MAGUISA

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) heeft zijn maatschappelijke zetel in Guijuelo (Salamanca) en is bijna uitsluitend actief in de industrialisatie van het Iberische varken. Het doel was om een slachthuis te bouwen met een snijafdeling en vetverwerkingsinstallatie, die hen zou voorzien van de slachting en het snijden van de varkens die hun industrieën nodig hadden, evenals de transformatie van spek in vet via een smeltproces, waarbij de industrie in 1982 zijn activiteiten begon. Tegenwoordig investeert MAGUISA sterk in een klasse 2-fabriek om alle SANDACH (SUBPRODUCTEN VAN DIERLIJK OORSPRONG DIE NIET VOOR HUMANE CONSUMPTIE BESTEMD ZIJN) die het produceert te kunnen beheren. In de nabije toekomst zal het beschikken over vleesmeel bestemd voor "pet-food" of huisdierenvoeding. Het bedrijf hecht evenveel belang aan de kwaliteit van de productieprocessen als aan de verkoop. Daarom is het betrokken bij een investeringsproces voor de presentatie van nieuwe producten zoals harten, lever, nieren, tongen, oren en andere producten van het Iberische varken. Bovendien verricht het slachthuis een exportactiviteit van aanzienlijke betekenis en volume in zijn interne werking. MAGUISA is een goedgekeurd bedrijf in markten zoals Japan, Korea, Chili. In de Verenigde Staten is het momenteel bezig met de goedkeuring voor verkoop en distributie door het hele land.