...De experts van KASAG zijn gespecialiseerd in de bouw van kookketels en industriële kookinstallaties voor de productie van bereidingen op basis van fruit, groenten en sauzen. In lijn met de hedendaagse eisen, vervaardigen wij complete installaties met ketel, koelvat, condensor, leidingen en kleppen in aseptisch model. Het is van fundamenteel belang om de besmetting van het product door...
...De Dolzan inpakmachines die zich richten op de verpakking van vloeibare producten zijn uitgerust met een speciale volumetrische doseerder die zorgt voor constante resultaten en hoge prestaties.
De verpakkingsvloeistoffen hebben verschillende eigenschappen en viscositeiten; ze kunnen stukken van verschillende grootte bevatten en ook warm verpakt worden.
VOEDSEL: water, sauzen, bereidingen met...
...
Zonnebloemolie is een gezonde en betrouwbare keuze die in geen enkele keuken mag ontbreken, zowel thuis als professioneel. Geniet van de puurheid en veelzijdigheid die deze plantaardige olie biedt in al je bereidingen.
Neem contact met ons op voor meer informatie en om een offerte aan te vragen!
... producten die de bereidingen die we dagelijks maken volledig kunnen transformeren. Als je meer zoekt, is de keuken sifon de volgende uitdaging die we je aanbieden.
Allereerst moet je weten dat we te maken hebben met een veilige container en een betrouwbaar mechanisme dat werkt, zolang je de aanbevolen gebruiksaanwijzingen volgt.
Voorlopige tips voor het gebruik van de keuken sifon
Het wordt niet aanbevolen om componenten en ladingen van verschillende merken te mengen.
...
• Plastic flessen voor sauzen en honing.
• DoyPack zakken
• Plastic demijohns en jerrycans
• Onder anderen.
Voor meer informatie over onze producten, op maat gemaakte verpakkingen en/of distributie, raadpleeg ons team van verkoopadviseurs. We helpen u graag en presenteren u opties die zijn aangepast aan uw wensen.
...sauzen, glazuren…) die bedoeld zijn om koud of opgewarmd te worden geconsumeerd.
Aangezien het niet wordt afgebroken door de enzymen van micro-organismen, kan L’AGAR BIO ook voedingsmiddelen textureren die levend zijn (zuivelproducten, veganistische kazen…).
...Aubergine, olijf, tomaat en paprika vormen deze mix om typiciteit te geven aan uw sauzen, vleesvullingen, gekookte vis, terrines en andere culinaire bereidingen.
Colin-Ingrediënten Ref:60159402
Hoofd ingrediënten: Tomaten, paprika's, olijf, aubergine
Insluitlijst: Tomaten, paprika's, olijf, aubergine
Hittestand: Nee
Indicatieve dosering: 2 tot 5 %
Kleur en visueel: Wit, rood, groen en zwart
Verpakking: Zak van 20 kg
Palletisering: Europese pallet van 500 kg...
...De vloeibare margarine Fluidarine bestaat uit een mengsel van plantaardige vetten die dit product op kamertemperatuur vloeibaar houden. Dit artikel is vooral bedoeld voor culinaire bereidingen, met name voor het maken van sauzen.
... geeft een mooie rode of roze kleur aan taarten, cupcakes, pannenkoeken, sauzen, soepen, dips en andere bereidingen. Dit bietenpoeder zorgt voor een zachte, zoete toets zonder andere smaken te overweldigen...
...Bespaar tijd met uw voorbereidingen met zwarte knoflook.
Onze zwarte knoflook in teentjes voegt zich in tal van bereidingen en zal een unieke smaak aan uw gerechten geven.
In sauzen, marinades, als puree of in dunne plakjes in uw pastagerechten, zwarte knoflook past bij alle soorten vlees, charcuterie, foie gras, fijne vissen (tong, heilbot, zeebaars) en schaaldieren. Ook perfect om te combineren...
ervaring van 20 jaar in de sector van halffabricaten, aroma's en voedingsingrediënten
Het bedrijf GOODAS heeft meer dan 20 jaar een gevestigde ervaring in de sector van halffabricaten, natuurlijke aroma's en "clean label" voedingsingrediënten. De talrijke behaalde certificeringen tonen een steeds grotere aandacht aan, evenals een noodzaak om te voldoen aan de steeds dringender eisen van de samenle...
France Collectivités, gevestigd nabij Nîmes, is een bedrijf dat gespecialiseerd is in straatmeubilair en meubilair voor gemeenschappen en bedrijven. Ons team heeft meer dan 10 jaar ervaring met gemeenten, gemeenschappelijke gemeenten, publieke en private instellingen, verenigingen, scholen, middelbare scholen, bejaardentehuizen en bedrijven in de openbare werken en groenvoorziening. Wij bieden een...
...Op zoek naar exotisme, onthult de mosterd de kracht van de smaak van mierikswortel. Deze subtiele mix van mosterd / mierikswortel mengt perfect in opgeklopte bereidingen om aperitieftoast te vergezellen of kan warm worden toegevoegd aan sauzen voor het begeleiden van vlees, charcuterie, gerookte vis, of koud om vinaigrettes voor salades op te fleuren.
Water, mosterdzaad, azijn, mierikswortel 8...
...Ekoterra biedt een verscheidenheid aan fruitpoeders die worden gebruikt in verschillende toepassingen zoals snoep, sauzen, eiwitmixen, vullingen en nog veel meer. Het zijn fijne poeders, over het algemeen zeer oplosbaar met een lange houdbaarheid, wat ze uitstekend maakt voor gebruik in de voedingsindustrie.
-Poeier van Banaan
-Poeier van Biet
-Poeier van Kiwi
-Limoenpoeder
-Poeier van Perzik
-Poeier van Watermeloen...
...Conserves Guintrand
Eenmaal verwarmd, zal onze Provençaalse Saus uw pasta-, rijst-, vlees- of visgerechten verrijken. Toegevoegd aan uw bereidingen, zal het de smaak van uw ratatouille, bohemien, gevulde tomaten, enz. aangenaam versterken...
...Ja, grootmoeders saladedressing is de beste. We kunnen echter met trots zeggen dat ook onze dressings zich niet hoeven te verstoppen! Of het nu Franse, Italiaanse of zelfs bereidingen van de Stille Oceaan zijn. We zijn ervan overtuigd dat u de dressing in volle teugen zult genieten. Ook vrienden van de vleesloze keuken komen niet aan hun trekken. De dressings zijn er ook in vegetarische varianten.
... (gelijk aan 8/10), is het een peper met karakter, die pittigheid en aromatische kwaliteiten combineert.
De Amazoniaanse peper kan geheel worden gebruikt, bijvoorbeeld in een saus, voordat hij wordt verwijderd, of kan worden gemalen en volledig worden opgenomen in uw bereidingen.
...Deze verse, gewassen en gesneden witte groenten, overgoten met hun saus, zullen zachtjes sudderen in hun schaal op de rand van uw barbecue. Makkelijk, vers, smakelijk.
Bereidingstips
Een van de eenvoudigste bereidingen:
Verwijder het deksel en het etiket. Giet de saus over de groenten, roer om.
Kook 10-12 minuten op de barbecue.
Deze groenten kunnen ook in de magnetron worden gekookt (5 min. op 500 W.) of in de traditionele oven (15-18 min. op 180°C).
Bewaringstips
Bewaar in de onderkant van uw koelkast bij een ideale temperatuur van 2 tot 4°C.
Beschikbare presentaties...
...De mosterd met gezegende distel "De smaken van Maya" is gemaakt van gezegende distel die uitsluitend op Martinique wordt verbouwd.
De gezegende distel (of chardon béni) is een plant die afkomstig is uit de Caraïben, vroeger gebruikt om zijn medicinale en smaakvolle eigenschappen.
Deze aromatische plant met een uitgesproken en bijzonder smaak vervangt koriander.
Deze mosterd met gezegende distel zal indruk maken in al uw bereidingen en zal al uw sauzen, vlees- en visgerechten begeleiden.
...Deze sausverwarmer is eenvoudig in gebruik. U hoeft alleen maar de 3 flessen met uw bereidingen te vullen. U kunt tot 3 verschillende sauzen in deze sausverwarmer doen.
Instelbare thermostaat: 0°C tot 90°C
Verwarmingsdiameter: 77 mm
Verwarmingsdiepte: 190 mm
Vermogen: 600 W / 230 V
Afmetingen: L447 x D165 x H 230 mm
Gewicht: 5,25 Kg...
...soep, maki's, pasta, rijst, granola, plantaardige melk en boter, sauzen en specerijen …
Bewaring: in een afgesloten verpakking, op een droge plaats, beschermd tegen licht en warmte. Om de smaak te behouden, consumeer binnen drie maanden na opening en bewaar op een koele plaats.
Verpakking van 200g tot 25kg
Verpakking per 10
Energie: 2372 kJ (584 kcal)
Vetten: 47,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren...
...Voor creatieve en originele presentaties in de vitrine, kies voor deze BPA-vrije ABS schaal van voedingskwaliteit, gebruikt in slagerijen, bakkerijen, de horeca, hotels, en catering...
Deze presentatie schaal is geschikt voor alle soorten voedsel zoals vlees, vis, charcuterie, pasta, salades, sauzen, marinades of chocolade.
Bespaar tijd en bewaar uw bereidingen in deze presentatie schaal...
...servies en containers voor de service. Kwaliteitsgereedschappen met een onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding!
- Distributeurs: sauzen, ontbijtgranen en sapdistributeurs voor de ontbijten zoals we ze graag hebben!
- Een uitgebreide reeks manden en displays voor fruit, brood, jam, pretzels, toast of eieren! Voor een mooie presentatie van uw gerechten en bereidingen!
- Tot slot een assortiment genaamd Warmhouden waarin u hoogwaardige roestvrijstalen warmhoudschalen of chafing dishes, cloches en tal van accessoires vindt!
...Het basilicum is geselecteerd, gewassen, IQF ingevroren, gesneden en verpakt. Het staat bekend om zijn onvergelijkbare smaak. Dit basilicum kan worden gebruikt voor het maken van sauzen zoals pesto of direct worden toegevoegd aan uw bereidingen.
VERPAKKING: 8 x 250 g = 2 kg...
...De technische alternatieve oplossing met hoge prestaties, geschikt voor alle kooktoepassingen.
Perfecte, glanzende en homogene binding.
Ondersteunt perfect het au-bain-marie gedurende de hele service, zelfs bij zeer zure sauzen.
Perfecte weerstand tegen het toevoegen van zure ingrediënten of alcohol, zowel warm als koud, zonder te snijden.
Verkleint snel en goed.
Uitstekende weerstand tegen hoge temperaturen voor lange kookmethoden zoals gratins.
Een zeer gladde en romige textuur voor crème-achtige bereidingen.
Verpakt per 6 (1L x 6).
40% meer saus*: hoge opbrengst bij reductie.
...Onze bloem omvat de gehele graankorrel. Het is rijk aan eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Voordelig voor de gezondheid. De korrel, de kiem en de schil zorgen voor een betere voedingswaarde. De korrelgrootte van onze bloem maakt een gemakkelijke en dagelijkse toepassing mogelijk.
Geniet van alle voordelen van het zaad terwijl u uw culinaire gewoonten behoudt.
Gebruik: alleen of in mengsel voor al uw hartige of zoete bereidingen: taarten, quiches, pannenkoeken, sauzen, crèmes, broden…...
... smaakervaring.
Voeg een explosie van smaken toe aan uw gerechten met onze Citroen-Tijm Mosterd. De pittige en scherpe smaak past perfect bij vlees, vis, gegrilde groenten, marinades en sauzen. Het subtiele aroma van de citroen-tijm voegt een verfrissende zuurheid toe aan uw culinaire bereidingen, om uw smaakpapillen te prikkelen en een vleugje frisheid aan uw gerechten te geven.
Onze Citroen-Tijm Mosterd is gemaakt van ingrediënten van de hoogste kwaliteit.
Referentie: AR804067
Ean13: 3760306804067...
... conserveermiddelen / zonder kunstmatige aroma's / vegan / zonder allergenen / ideaal ter vervanging van zout
Oorsprong: Frankrijk & Duitsland
Uiterlijk: kenmerkende bruine kleur
Smaak: natuurlijke zuurheid en pittig
Zuurheid: 5°
Gebruikstips:
Kruiden van salades en andere culinaire bereidingen (sauzen, deglaceren, marineren, court-bouillon...). Als drank: 1 theelepel in een glas lauw water te drinken op een lege maag in de ochtend.
...Deze mengmachine is een veelzijdig apparaat dat u zal ondersteunen bij uw bereidingen met meel, sauzen, vlees...
Hij is perfect geschikt voor gebruik in de Bakkerij, Patisserie, Slagerij, Pizzeria, Catering, Restaurant, omdat hij zowel zachte deegsoorten als harde deegmengsels zoals pizza en brood kan kneden.
De voordelen van dit product:
- Gemakkelijk schoon te maken
- Volledig roestvrij staal
- Geschikt voor professioneel gebruik...
...die diepte en volheid aan de bereidingen geeft. Bij toevoeging aan hete vloeistoffen lossen ze snel op en komen hun hartige smaak vrij. De blokjes zijn praktisch en eenvoudig te gebruiken, wat ze tot een basisproduct in veel keukens over de hele wereld maakt.