De wijngaard van de Côtes du Rhône strekt zich uit over de gemeenten Jonquières en Orange, waar ongeveer 35 jaar oude wijnstokken gedijen op klei-kalkhoudende bodems bestaande uit leemachtige grind en mergel, wat de aarde een bruine tint geeft. De Mistral, een vaak krachtige wind, beschermt de wijnstokken tegen slecht weer gedurende hun groeicyclus, wat de concentratie van de bessen van de véraiso...
...Grande Cuvée Wit
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Witte biologische wijn
Druivenrassen
Vermentino 70% - Ugni blanc 30%.
Verouderd gedurende 12 maanden in nieuwe eiken vaten, daarna 1 jaar in de fles.
Proefnotities
De kleur is lichtgeel met gouden en zilveren reflecties.
De mond is gestructureerd, rond en diep:
- Textuur: mooi en romig
- Aroma's: witte en gele vruchtvleesvruchten
- Afdronk: getoast...
...WILT U DE KLANTERVARING IN UW BEDRIJF WAARDEREN? BIED DE WIJN PER GLAS IN ZELFSERVICE AAN MET DE DIGITALE WIJNVERDELER DIGBY!
Zowel stijlvol als ergonomisch, onze digitale lijn combineert innovatie en nieuwe technologieën. Profiteer van het gepatenteerde afdichtingssysteem dat de flessen in de lucht houdt om uw aanbod te waarderen. De conservering van wijnen tot 4 weken, door het toevoegen van...
... nauwkeurigheid als voor de grote wijn van het domein, waardoor hij profiteert van de volledige expertise van de technici van het château. De oogst gebeurt handmatig in kistjes, de vinificatie is minder intensief dan die van de grote wijn en een traditionele rijping in tanks en 25% in nieuwe vaten maken het een ronde en charmante wijn voor onmiddellijk genot.
Druivensoorten: Cabernet Franc, Merlot
Producent: Familie Gautreau in Saint-Seurin-de-Cadourne (33180)
Verpakkingen en formaten: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2014...
... serveren als basis voor alcoholvrije dranken, bijvoorbeeld met tonic, limoen en ijs als "hibiscus spritz". De geschikte wijn-spijs combinaties zijn chocolade, vijgen, noten en geitenkaas. Het alternatief voor Aperol Spritz - zonder alcohol.
Netto gewicht: 800g
Volume: 500 ml...
...Handmatige oogst
Rijping: eiken vaten (25% in nieuwe vaten voor 75% in vaten van een eerdere wijn)
Proefnotitie: Elegante en complexe neus, met een verscheidenheid aan aroma's van viooltjes, bramen, frambozen en sprankelende kleine zwarte vruchten, gecombineerd met delicate tonen van lelies, zwarte kersen en zachte specerijen. In de mond valt de wijn op door zijn frisheid, mineraliteit en gulzigheid. De goed beheersbare tannines zorgen voor een lichte zoetheid in de mond, wat bijdraagt aan een aangename en gebalanceerde sensatie.
...Dit ambachtelijke proces maakt een volledige beheersing van de smaken en de kleur mogelijk. De variëteit aan pruimen die wordt geoogst, maakt het mogelijk om een Egiazki-wijn bij de eerste blik te onderscheiden, omdat de kleur neigt naar rood.
... Jus" kenmerken.
Vinificatie en rijping
Oogst van de druiven op perfecte rijpheid. Selectieve sortering van de beste trossen door middel van een fotometrische analyse bij ontvangst van de oogst. Fermentatie gedurende 15 dagen. Pneumatische persing om de kwaliteit van de sappen te behouden. Malolactische fermentatie in vaten. Rijping in vaten (nieuwe vaten en vaten van 5 jaar oud) gedurende 12 maanden. Botteling op het optimale moment en rust van de wijn voor de commercialisatie.
PROEFNOTITIES
Deze wijn met een kersenrode kleur onthult een complexe neus.
Serveertemperatuur: 16 - 18°C...
...Ontdek de gezouten gegrilde watermeloenzaad, een nieuwe originele smaak uit Afghanistan die je geweldig zult vinden!
In Afghanistan is het gebruikelijk om deze zaden de hele dag door te snacken.
Dit watermeloenzaad past perfect bij een glas thee of een glas wijn!
... serveren als basis voor alcoholvrije dranken, bijvoorbeeld met tonic, limoen en ijsblokjes als "hibiscus spritz". De juiste wijn-spijs combinaties zijn chocolade, vijgen, noten en geitenkaas. Het alternatief voor Aperol Spritz - zonder alcohol.
Perfecte cadeaus voor Pasen en Kerst, vooral voor zwangere vrouwen, borstvoeding gevende moeders en babyshowers.
Netto gewicht: 800g
Volume: 500 ml...
...Cru bourgeois geproduceerd onder de appellatie Haut-Médoc, het château Charmail is een rode wijn afkomstig van een wijngaard van 28 hectare. De wijnstokken zijn gemiddeld 31 jaar oud en zijn aangeplant op klei-grindachtige bodems. De wijn rijpt 12 maanden in vaten (waarvan 25% in nieuwe vaten).
De château Charmail 2016 onthult een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is intens...
...De mineraliteit die wordt geleverd door de druivensoorten die zijn geplant in klei-kalksteen bodem,
geeft deze wijn een solide complexiteit die aantrekkelijk zal zijn voor degenen die graag nieuwe dingen ontdekken.
... steenfruit en tropische lagen, omkaderd door een fantastische frisheid en een lange, romige afdronk","Apogée":"2023-2033","Œil":"licht citroengeel","Taux d'alcoolémie":"14%","Vinification":"De vinificatie vindt plaats in Franse eiken vaten, met een proportie van ongeveer 40% nieuwe vaten. De rijping, in dezelfde vaten, duurt 20 tot 24 maanden.","Millésime":"2016","Domaine":"Château Climens","Culture":"Biodynamie","Accord met wijn":"aperitief (gebakken foie gras en truffelsap), voorgerecht (verse vijgen gevuld met foie gras), hoofdgerecht (kwartels met sauternes), kaas (roquefort)"}...
...Een elegante en krachtige rode wijn.
Afkomstig uit een assemblage met een meerderheid van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, is de cuvée "Tradition" de Prestige cuvée van het château.
Na een klassieke Bordeaux vinificatie met lange maceratie, worden de wijnen volledig gerijpt in nieuwe eiken vaten gedurende 12 tot 18 maanden.
Hierdoor komen er vanille-, geroosterde en...
... in heerlijke en verleidelijke aroma's van boter, vanille en een rijke textuur. Het geheel is van grote puurheid en eindigt met een grandioze lengte. Een grote wijn die u een onvergetelijke herinnering zal nalaten!
Inhoud: 75cl
Type: Witte wijn
Druivenrassen: 100% Rolle (Vermentino)
AOC: Côtes-de-Provence La Londe
Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2032
Serveertemperatuur: 11-13°C...
...Zijn intense ebbenhouten kleur heeft donkere paarse reflecties.
Deze complexe wijn bestaat uit meerdere aroma's: zwarte vruchten (braambessen, bosbessen), specerij (peper, vanille) en een vleugje zoethout door de veroudering. Ze worden vergezeld door fijn omhulde tannines, wat samen een perfecte balans vormt.
Zijn rijke en krachtige structuur geeft hem een groot bewaarpotentieel.
...Pomerol
Assemblage :
90% Merlot - 10% Cabernet Franc
Potentieel voor veroudering :
Ongeveer 25 jaar
Vinificatie :
Handmatige oogst, fermentatie in thermoregulatieve betonnen vaten. De wijnen worden opgevoed in Franse eiken vaten met 50% nieuwe vaten en 50% vaten van een eerdere wijn gedurende 20-22 maanden.
...Kleine eiken of kastanjebomen vaten met capaciteiten van 20 / 28 / 56 en 112L. Deze vaten zijn ideaal voor het rijpen van sterke dranken (rum, armagnac, whisky, enz.), bieren en natuurlijk wijn.
... combinaties (ten opzichte van wijnherkomst, alcohol, bubbels,
zoetheid, smaak, kleuren…)
- Een moderne en flexibele productietool
- In staat om verpakkingsaanpassingen voor te stellen vanaf slechts 600 flessen
en totale aanpassing (wijn + verpakking) vanaf 6000.
...Dit nieuwe recept op basis van witte wijn is een variant van de klassieke versie met tonen van wintervruchten. De sinaasappel is meer aanwezig en geeft een lange afdronk. De toevoeging van bruiswater op het moment van serveren zorgt voor lichtheid en frisheid.*
GEWICHT: 1,4 kg
FLES: Fles 75cl
SKU: 013...
... voor uw ontbijt, uw tussendoortje of als dessert is. Onze canistrelli zullen u verwennen met hun smaak, hun krokante textuur en de grote verscheidenheid aan aangeboden recepten. (kastanjemeel, citroen, hazelnoot, witte wijn, anijs, enz...)
Ingrediënten: Tarwemeel, Suiker, Zonnebloemolie, Gekarameliseerde gehakte amandelen
Bewaring: Bewaren op een droge plaats en uit de warmte
Energie: 1959 kJ (467 kcal)
Vetten: 19 g
Verzadigde vetzuren: 1,7 g
Koolhydraten: 67 g
waarvan Suikers: 31 g
Eiwitten: 7,0 g
Zout: 0,69 g...
...Informatie Genre: Neutraal
Groot wijn uit Bordeaux.
- Cuvée Prestige 2011 Rood 75 cl.
Een zeer mooie prestatie van een klassiek jaar uit Bordeaux.
Dit jaar 2011, gerijpt in nieuwe eiken vaten, onthult zijn gulzigheid na een half uur luchten.
Delicate en zeer expressieve neus.
De zijdezachte en ronde structuur uitdrukt in de mond complexe en flatterende aroma's, onderstreept door een licht...
...Ontworpen om alle soorten wijnen te filteren, is de nieuwe FX-lijn de beste oplossing voor de eisen van particuliere wijnkelders en coöperatieve wijnkelders.
Debiet: tot 10 hl/h per module, afhankelijk van de soorten wijnen en operationele omstandigheden
Flavy
Aantal modules
Filtratieoppervlak (m²)
Lengte (mm)
Breedte (mm)
Hoogte (mm)
FX2
2
24
1568
861
1834
FX3
3
36
1836
861
1834
FX5
5
60
2922
990
1939
FX6
6
72
2922
990
1939
FX8
8
96
2966
1200
2120
FX10
10
120
3242
1200
2120...
... het gebruik van behandelingen te verminderen.
Een bezoek aan L'Enclos biedt ook de mogelijkheid om de nieuwe kelder in het hart van de wijngaard te ontdekken, met een panoramisch en adembenemend uitzicht op de besneeuwde bergen. De bescheidenheid van de wijngaard weerspiegelt zich hier, en biedt een contemplatieve ervaring te midden van de wijnstokken, op de eerste rij van dit natuurlijke...
... ons in staat hebben gesteld om de tijd te doorstaan, tot op de dag van vandaag, om bij u en uw glas wijn te komen.
Cuvelier & Fauvarque is voortdurend op zoek naar nieuwe partners, voornamelijk op het gebied van export. We zijn in staat om onze partners een echte mix van producten op één pallet aan te bieden, wat het voor de importeur mogelijk maakt om de verschillende referenties uit alle Franse wijnregio's te vermenigvuldigen! Een bijna exclusiviteit in de sector van de export van Franse wijnen.
Neem contact met ons op voor meer informatie!
... vakmanschap van ambachtslieden. Wij bieden verschillende oplossingen aan, waarbij we esthetiek kiezen met afwerkingen, interieurinrichting en verlichting om de flessen te accentueren, alles aangepast aan uw bedrijf om de wijn te bewaren, te koelen of op temperatuur te brengen. Van 30 tot enkele honderden flessen (cavisio en cavispace), met altijd hetzelfde doel: een zeer lange termijn bewaring. Tastvin ontwikkelt zijn netwerk van distributeurs voor export.
Houdt u ervan om geadviseerd te worden, nieuwe wijnen, sterke dranken en ambachtelijke bieren te ontdekken en te proeven? De onmiskenbare bestemming is uw wijnhandelaar Inter Caves. Nieuwe leveringen, exclusieve reserves, wijnen van kleine producenten tot grote cuvées en vooral de passie van onze wijnhandelaars die altijd bezorgd zijn om u te begeleiden bij de wijn-spijs combinaties: dat is alles...