DOMAINE ENCLOS DES ANGES

Stel je een zeeman voor die uit Ierland komt, gewend aan ruige en regenachtige klimaten, die werkt op een dorre grond onder de brandende zon van het Île de Beauté, en een professor in de wijnbouw uit Montpellier, gepassioneerd door zowel wijn als mensen (inclusief haar kinderen en dieren). Samen creëren ze een sfeer van vrolijke gekte en geluk die heerst in L'Enclos. Uit deze mooie samenwerking zijn twee wijnlijnen ontstaan, Sesto en Fratecillo, die de wijnexpertise van Richard en Marjorie combineren met de druivensoorten van Corsica, en de vlam brandend houden met gedurfde blends. Richard en Marjorie beschouwen de Corsicaanse aarde als een cadeau en zorgen goed voor haar door te waken over de welvaart van de bodems en de natuurlijke klimatologische omstandigheden te optimaliseren om het gebruik van behandelingen te verminderen. Een bezoek aan L'Enclos biedt ook de mogelijkheid om de nieuwe kelder in het hart van de wijngaard te ontdekken, met een panoramisch en adembenemend uitzicht op de besneeuwde bergen. De bescheidenheid van de wijngaard weerspiegelt zich hier, en biedt een contemplatieve ervaring te midden van de wijnstokken, op de eerste rij van dit natuurlijke amfitheater. Kortom, L'Enclos des Anges is een verhaal van ontmoeting en familie, waar je warm en oprecht wordt verwelkomd, alsof je thuis bent. Bezoekers vertrekken met evenveel kisten als herinneringen en een onweerstaanbare wens om terug te komen.