BIERES IXO PATXARAN - Bieren

Sinds de eerste dag werken we met de sleedoorn en hadden we de ambitie om een bier van ons terroir te creëren. Aangezien onze bieren vrij licht zijn, wilden we ook een meer winterse, gekruide bier aanbieden. Onze IXO met Patxaran wordt gemaakt met gemacereerde sleedoorns en heeft een mooie koperkleurige uitstraling. Met zijn zoete, fruitige en kruidige smaken is het een complex bier met een mooie bitterheid. De smaak van sleedoorn is zeer subtiel. Het is een degustatiebier met een uitgesproken karakter dat perfect is voor de winter en tijdens de feestdagen.