rijping

Innoveren vanuit ervaring Vier generaties van de familie Artal bieden oplossingen voor de landbouw. Meer dan 120 jaar gewijd aan de ontwikkeling, formulering en marketing van meststoffen en plantaardige voedingsproducten. Aanpassingsvermogen, evolutie, innovatie en de kwaliteit van onze producten maken ons uniek. Sinds onze oprichting in 1895 zijn we toegewijd aan het formuleren, vervaardigen en o...

De kaasfabriek Ignalat is een middelgroot familiebedrijf uit Apulië, dat sinds 1948 actief is op de markt en gespecialiseerd is in de productie van zuivelproducten die uitsluitend worden gemaakt van geselecteerde Apulische koemelk. Ignalat produceert verschillende soorten zuivelproducten: verse, gerookte, gerijpte en verschillende typische Apulische specialiteiten zoals mozzarella nodino en trecc...

...Het multicereale diamantbrood met fermentatie en rijping, met een rustieke uitstraling, een krokante korst, een scherpe finale en een genereuze topping van lijnzaad, sesam en maanzaad. Een brood met een uitzonderlijke smaak, aromatisch en voedzaam. Rijk aan vezels, een bron van eiwitten en verlaagd in suikers. Het kruim, waar ook andere zaden zoals zonnebloempitten en havervlokken in te vinden...

...In 1886 vervulde William Grant een levenslange ambitie door zijn eigen distilleerderij te bouwen. Hij noemde het Glenfiddich, Gaelic voor Vallei van de Herten, en op Eerste Kerstdag 1887 vloeide de eerste druppel uit de distilleerders. Tegenwoordig, nog steeds in bezit van de familie William Grant, is Glenfiddich de wereldleider in single malt. De 12 jaar rijping in de beste Oloroso sherry- en bourbonvaten, voordat het samenkomt in eiken vaten, creëert een soepelere, harmonieuze smaak.

...worden verwijderd. Door het opnieuw te roosteren en te carboniseren, karamelliseren de natuurlijke suikers van het eikenhout, wat aroma's zoals vanille, karamel, gedroogd fruit en specerijen versterkt. Dit profiel is bijzonder waardevol voor gedistilleerde dranken zoals whisky en rum, waar de diepte van smaak zeer gewaardeerd wordt. 2. Snellere en Zachte Rijping Dankzij het STR vergemakkelijken de...

... afmetingen in ml 2,5-3-5-10-15. - 1 Gegradueerde thermometer -10 +110 °C - 4 Kaasvormen voor het maken van 300/500 g kaas per stuk. - 2 Vormpjes voor ricotta of primosale van 200-300g per stuk. Receptenboek: Een handleiding voor het bereiden van goede kazen met een korte en zeer korte rijping.

...{"CÉPAGES":"Druivensoorten\n20% Grenache Blanc 20% Ugni Blanc 20% Marsanne 20% Roussane, 20% Clairette\nAlcoholpercentage 13°\n\nVINIFICATIE\nDe mechanische oogst stelt ons in staat om de druiven snel te plukken in de koelte van de ochtend, om alle aroma's te behouden.\nVinificatie in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur en rijping op fijne droesem voor een volle smaak gedurende 10 maanden...

...De kaasboerderij Balaka is gespecialiseerd in de rijping en verkoop van boerderijkaas Ossau Iraty. Echter, zij rijpen en verkopen ook boerderijkaas van geiten. Kazen die uitsluitend geproduceerd worden door herders uit het Baskenland en de bergen van Béarn. Deze kaas is verkrijgbaar in verpakkingen van 0,500 kg, 1 kg en 2 kg.

... rijpheid. Ze zijn over het algemeen geschikt voor veroudering en rijping in hout. De plantaardige aroma's van deze druif maken plaats voor veel aangenamere en complexere aroma's wanneer de rijpheid bevredigend is. Aan de andere kant, wanneer alleen gevinifieerd, mist de Cabernet-Sauvignon N vaak vetheid en rondheid. Culturele en agronomische geschiktheid De Cabernet-Sauvignon N is een druivenras met late ontluiking, krachtig (dikke scheuten onder vruchtbare omstandigheden) dat zeer lange takken produceert (verlengde tussenknopen) en waarvan de ranken verhard zijn.

...Mandarijnen zijn een van de belangrijkste producten waar Cinatur Group mee werkt. Met meer dan een dozijn variëteiten wordt de mandarijn een van de sleutelstukken van onze productie. Met een zeer vroege rijping zoals de Marisol of de Oronules, of de variëteiten die hun optimale punt al in maart bereiken, zoals de Ortanique of de Fortuna, biedt de mandarijn een brede diversiteit in de kalender...

...In het groentelade van de koelkast geplaatst, ventileert deze revolutionaire kleine bal fruit en groenten door de gassen die te snelle rijping veroorzaken te onderscheppen. Beter geoxygeneerd, blijven ze zo langer vers.

...Cycloastragenol is uitgebreid bestudeerd vanwege zijn eigenschappen met betrekking tot telomerase-activatie. Telomeren zijn een onderdeel van chromosomen waarvan wetenschappers geloven dat ze verantwoordelijk zijn voor de veroudering van cellen, en cycloastragenol wordt verondersteld waarschijnlijk de rijping van cellen te remmen. Cat. Nr:NST-10-159 CAS:78574-94-4 Zuiverheid:98% (HPLC) Moleculaire formule:C30H50O5 Moleculair gewicht:490,72...

...De ontwikkeling van energieopslag vereist veilige testopstellingen voor de ontwikkeling en kwaliteitsborging van lithium-ionbatterijen. De batterij moet worden getest en voor de eerste keer worden opgeladen en ontladen. Vervolgens worden de cellen gedurende meerdere dagen gerijpt om de cel eigenschappen te verbeteren. Voor een optimale rijping bij constante temperaturen worden vormingskasten...

...Serrano-ham rijpt in een temperatuurgecontroleerde omgeving. De 4 seizoenen worden gesimuleerd. De rijping begint in de herfst.

... olijfsoort is de Manzanilla cacereña, die voornamelijk in het noorden van Extremadura voorkomt. Deze biologische olijfolie is meerdere keren uitgeroepen tot "Beste biologische olie van Extremadura" (waaronder 2014/2019), beste biologische olie van Spanje in 2005 en heeft vele internationale prijzen gewonnen. De olijven worden met de hand geplukt op het optimale moment van rijping, van biologische...

...Een product met een grote toekomst; onze stevige GEITENkaas, gemaakt van gepasteuriseerde melk, met een korte rijping, met het kenmerkende aroma en de smaak van de soort. Geschat gewicht per stuk: 3,400 kg. Eenheden per doos: 2...

...{"ESTAGIO":"RIJPING\n\nNa tweede fermentatie in de fles volgens de klassieke methode, rijpt de wijn ongeveer 12 maanden in de kelder van Quinta dos Castelares bij een constante temperatuur van 15°C en een luchtvochtigheid van 75%. Handmatige \"remouage\" gevolgd door \"degorgement glacée\" voor de laatste verfijning in de fles.\n\nTECHNISCHE GEGEVENS\n\nOogst 2016\nBenaming DOC Douro...

...Biologische plantaardige oliën van Argan, Sesam en Macadamia: om de huid te voeden en te verzachten. Maceraat van biologische Groene Koffie-olie: tonifiërend, drainend en afslankend. Extract van Roze Bessen van het eiland Réunion: geobjectiveerde actieve stof, het blokkeert de rijping van adipocyten en activeert de lipolyse om vet te verbranden. Een klinische studie is uitgevoerd bij 18 vrouwen en 7 mannen en toonde een centimeterverlies aan op de betrokken gebieden (heupen, dijen, buik) na 28 dagen van twee keer dagelijkse toepassing.

...ORGALIQ BALANCE ACTIVE (10+10+10) +ME Dit speciaal geformuleerde product met hoge mengsels bevordert de ontwikkeling van plantwortels en -stelen. Bij regelmatig gebruik voorziet het in de voedingsstoffen en mineralen die de plant in elke periode nodig heeft. Geschikt voor gebruik vanaf de eerste aanplant tot de rijping van het fruit en tot het einde van de oogst. Door de organische stof en...

... groeien, hebben de scheuten winterkou nodig om te groeien. De plant begint in mei te bloeien en de oogst vindt plaats van half oktober tot november. In de Zwarte Zee-regio is de temperatuur laag door de overvloedige neerslag. Daarom duurt de rijping ook tot december. De vrucht is vlezige, groen van kleur en meerzaadig; hij wordt geprefereerd omdat hij vitamines A, E, K en mineralen zoals calcium, zink...

...Champagne Assemblage : Chardonnay Potentieel voor bewaring : Ongeveer 4 jaar Vinificaties : Handmatige oogst, zachte en geleidelijke persing, alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, assemblage van de cuvées en vervolgens toevoeging van tirage-liqueur. Rijping van 15 maanden en dégorgement voor toevoeging van dosage-liqueur.

...Biologische cultuur. Handmatige oogst in kisten. Volledige ontsteeling, Fermentatie in thermoregulierte roestvrijstalen tanks. Rijping in thermoregulierte roestvrijstalen tanks, Lichte filtratie, Traditionele kurk, Rijping op droesem. PROEVERIJ OOG: Diepe gele kleur. NEUS: Aromatisch, levendig, aroma's van witte bloemen, genereuze citrusaroma's. MOND: Harmonieus, genereus, vol, tonen van witte bloemen, goede intensiteit, goede persistentie. Druivensoorten: Clairette (60%) / Ugni blanc (40%) pH = 3.38 Alcohol: 13% Inhoud: 75 cl...

...Kaas gemaakt van gepasteuriseerde Manchega schapenmelk en gecertificeerd door de Regelgevende Raad voor Manchego-kazen met een Oorsprongsbenaming. Semicured Manchego Kaas PDO Maese Miguel - Rijping van 3 maanden. Cured Manchego Kaas PDO Maese Miguel - Rijping van 6 maanden. Cured Manchego Kaas PDO Maese Miguel Reserva - Rijping van 9 maanden. Añejo Manchego Kaas PDO Maese Miguel Gran Reserva - Rijping van 12 maanden.

...De keuze van de korrels gaat gepaard met een zorgvuldige selectie die, dankzij de daaropvolgende 24 maanden rijping, zorgt voor een betere kookvastheid en minder plakkerigheid, zodat de kwaliteit van je risotto toeneemt met mooi losse korrels op het bord en de intense smaak van de rijst op de tong. De gerijpte korrel is niet alleen beter bestand tegen koken, maar kan ook de smaken van je recept...

...Product in een perfecte staat van rijping en veroudering. Bij het snijden vertoont het vetmarmering, voortkomend uit de kwaliteit en oorsprong. De Iberische varkens van Brisa De Iberische varkens van Brisa hebben unieke kenmerken die hen duidelijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van de hoogste kwaliteit. Het zijn exemplaren met een genetische geschiedenis...

...Cilindrische natuurlijke kurken van één stuk, met hun poriën "lenticelen" afgesloten met kurkpoeder dat voortkomt uit de rectificatie van de natuurlijke kurken, watergedragen lijm en natuurlijke hars. Afkomstig van 100% natuurlijke kurkplaten uit Spanje en Portugal. De opgevulde kurk heeft uitstekende eigenschappen van de natuurlijke kurk, gecombineerd met een goede visuele uitstraling en een concurrerende prijs. Ze zijn een goede keuze voor wijnen met een gemiddelde en korte rijping. Jonge wijnen die geen veroudering in de fles vereisen.

...Verpakking met 100 gr. Lardo di Colonnata IGP Wit als de marmer die de rijping omarmt, geurig van specerijen, delicaat en zoet op de tong. Vroeger werd het bereid door de Lardo in de witte marmeren vijzel van de Canaloni di Colonnata te stampen en als basiscondiment gebruikt. Tegenwoordig wordt het niet alleen gebruikt in de basis voor soffritto voor minestrone, pasta en bonen, tomatensaus...

...Rijping 24 maanden in eiken vaten. De wijn is ongefilterd en er is een minimale hoeveelheid sulfieten toegevoegd net voor het bottelen. Verouderingspotentieel: 2020 - 2028. Kenmerken: Tinten van lichtrood als gevolg van uitgebreide maceratie. De neus ontvangt een elegante balans van rode vruchten en een hint van houten bouquet. De smaak is rond, medium sterk, met kruidige en fruitige noten. Voedselcombinaties: Bevat genoeg kracht om een degelijk gerecht te ondersteunen. Voedselcombinaties passen ook bij aspergegerechten, gevogelte en romige sauzen. Serveertemperatuur: 12-16° C.

...Een elegante vlees waarvan de langzame rijping van 30 dagen de intensiteit en de smaak in balans brengt. De droge rijping in een koelcel wordt dagelijks gecontroleerd door slagers wiens virtuositeit het vlees zijn zijdezachte textuur geeft, wat de finesse van de zoetheid in de mond aankondigt. Grand Caractère heeft gekozen voor de transparante Skin Pack-technologie voor zijn verpakkingen. Het omarmt het vlees en stelt u in staat om uw product direct in het schap te zien, zodat u uw keuze kunt maken op basis van uw voorkeuren: vetdooradering, kleur, vorm, … .

... autochtone druivensoorten van Valpolicella. De uitstekende blootstelling van de wijngaarden, die profiteren van goede zonneschijn en de frisse bries die van het nabijgelegen Gardameer komt, stelt de druiven in staat om het beste van hun potentieel te tonen. De vakkundige rijping in de kelder levert een rode wijn van grote elegantie en harmonie, verfijnd en in staat om positief te evolueren...