De Sciancata Calabrese is een herinterpretatie van de rauwe ham en wordt verkregen door het trimmen van het dijbeen. Het vlees wordt zorgvuldig met de hand gemasseerd en vervolgens gekruid volgens ons oude recept. De droogperiode van de sciancata overschrijdt de 180 dagen, en dit is de meest delicate fase die de kwaliteit van het product zal bepalen.
Categorie: Calabrese Vleeswaren
PESO: 500/550g
Gewicht: 0.550 kg
Ingrediënten: Varkensvlees, Zout, Natuurlijke aroma's en specerijen
Suikers: Dextrose en sucrose
Antioxidanten: E301
Conserveermiddelen: E250-E252
Voor standaardmaat tanks kan een betrouwbare transport worden gegarandeerd met onze eigen vrachtwagens met gemonteerde hydraulische kranen. Speciale t...
Kranen en afsluiters zijn elementen die het mogelijk maken om vloeistoffen of gassen te sluiten en te regelen. Ons productassortiment omvat 2-weg en 3...
Wij bieden complete assemblage, demontage en service. Onze technici kunnen machines en industriële lijnen in uw fabriek of op de locatie van uw klante...
Voor het opslaan van producten, werkstukken, verpakkingsgoederen, enz., die stofvrij moeten worden opgeslagen of vervoerd. Ruimtebesparend opgevouwen ...
De hygiënische rubbermat / hygiënemat is vervaardigd met een antimicrobieel additief en voorkomt zo de groei van bacteriën en schimmels. De toepassing...
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Rechtesnede: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Machine ge...
Verantwoord gevangen door ons schip Emeraude in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO-zone 27 - subzones I, IIa, IIb IIIa & VI), zijn onze PBI-heekfile...
Hamerfrees voor de snelle en effectieve verwerking van materialen zoals hout, groenafval, RDF-afval en PVC op elke locatie dankzij het rupssysteem, wa...
verslijtvast | titaniumgevuld | hittebestendig tot +280°C (kortstondig tot +300°C)
Geschikt voor permanente en slijtvast reparaties en verlijmingen v...
voor het meten van overdruk/onderdruk en differentiële druk
klein, compact en zeer nauwkeurig, dankzij de piezo-druksensor
auto-calibratiefunctie
Min/...
Een lichtgewicht sportieve veiligheidsbril met een verstelbare rubberen neusbrug voor een veilige pasvorm voor de meeste gebruikers. De robuuste wrapa...
Voor standaardmaat tanks kan een betrouwbare transport worden gegarandeerd met onze eigen vrachtwagens met gemonteerde hydraulische kranen. Speciale t...
Kranen en afsluiters zijn elementen die het mogelijk maken om vloeistoffen of gassen te sluiten en te regelen. Ons productassortiment omvat 2-weg en 3...
Wij bieden complete assemblage, demontage en service. Onze technici kunnen machines en industriële lijnen in uw fabriek of op de locatie van uw klante...
Voor het opslaan van producten, werkstukken, verpakkingsgoederen, enz., die stofvrij moeten worden opgeslagen of vervoerd. Ruimtebesparend opgevouwen ...
De hygiënische rubbermat / hygiënemat is vervaardigd met een antimicrobieel additief en voorkomt zo de groei van bacteriën en schimmels. De toepassing...
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Rechtesnede: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Voor rechte sneden van 90° alleen.
Machine ge...
Verantwoord gevangen door ons schip Emeraude in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO-zone 27 - subzones I, IIa, IIb IIIa & VI), zijn onze PBI-heekfile...
Hamerfrees voor de snelle en effectieve verwerking van materialen zoals hout, groenafval, RDF-afval en PVC op elke locatie dankzij het rupssysteem, wa...
verslijtvast | titaniumgevuld | hittebestendig tot +280°C (kortstondig tot +300°C)
Geschikt voor permanente en slijtvast reparaties en verlijmingen v...
voor het meten van overdruk/onderdruk en differentiële druk
klein, compact en zeer nauwkeurig, dankzij de piezo-druksensor
auto-calibratiefunctie
Min/...
Een lichtgewicht sportieve veiligheidsbril met een verstelbare rubberen neusbrug voor een veilige pasvorm voor de meeste gebruikers. De robuuste wrapa...