de ham Italië

Specialiteiten van ham en de productie van vleeswaren in het algemeen...

... voortdurende zoektocht naar de beste specialiteiten. Cuoreiberico richt zich op een brede klantenkring, die alle groothandels in de voedingssector omvat, gespecialiseerd en zorgvuldig in de selectie van producten. Wij streven ernaar om voor onze klanten een referentiepunt te zijn, een betrouwbare partner, zowel als leverancier van uitmuntendheden als als adviseur bij het ontdekken van nieuwe smaken.

De smaak van de traditie...

... ervaring die we hebben opgedaan, is onze sterke kant en stelt ons in staat om het hele nationale grondgebied te dekken. Midden-Italië is het hart van onze organisatie, aangezien onze partners jarenlang in dit gebied hebben gewerkt. We voeren ook import-exportactiviteiten uit, met name van typische Spaanse producten (vleeswaren, dranken, enz.), uit andere Europese landen en de commercialisering van bijzondere, innovatieve en klassieke Italiaanse producten. We zijn in staat om u te ondersteunen bij de ontwikkeling van uw werk dankzij onze expertise en professionaliteit.

Wij zijn gespecialiseerd in de verwerking van verse hammen. Een specialisatie die we hebben gediversifieerd met andere verse producten zoals schouders, filets, coppa, pancetta, enz.

IL SALUMIFICIO SRL Zachte en Knapperige Ciccioli, Hoofdcups, Pancetta, Gearomatiseerde Lardi, Strutti en elke soort typische vleeswaren uit de Modenese traditie.

Rijping van hammen De delicatessen van de Guerzoni...

Handel en bemiddeling van voedingsmiddelen met de mogelijkheid van voortdurende samenwerking.

De Salame Di Varzi D.O.P. Groothandel en detailhandel...

Sinds 1958 zijn we aanwezig in Pordenone als referentiepunt voor goed eten. Bij ons vindt u goed brood, patisserie en gastronomie die in onze ateliers worden geproduceerd. We kunnen ook een cateringservice bieden voor de Fiera di Pordenone, gezien de nabijheid ervan. Lang gerijpte rauwe hammen uit Parma en San Daniele, rauwe ham uit Cormons, Italiaanse koudgeperste extra vierge olijfolie, en pasta van hoge kwaliteit. Bezoek onze website www.martingourmet.it e-mail: info@martingourmet.it...

Nata appositamente per de productie van hartige producten, zoals capocollo en pancetta D.O.P., houdt Madeo Industria Alimentare zich ook bezig met de productie van ham en salami van het zwarte varkensras uit Calabrië. De gebruikte technieken zijn voornamelijk ambachtelijk, zoals het zouten dat nog steeds met de hand wordt gedaan in de typische pekels, net zoals vroeger. Echter, waar nodig, wordt...

De heerlijkheid van vleeswaren Specialiteit ham in papier...

... uit biologische landbouw) Rode wijn uit Monferrato en uit de regio Campania Mozzarella en Ricotta kaas (van buffel- of koemelk) Vleeswaren (ham, salami, spek, bacon, ook met aroma) Olijven en olijfolie Kappertjes Fijne koekjes (ook van biologische productie)...

... zorgvuldige selectie plaatsvindt met de traditionele methode van het aanprikken met bot. De juiste mate van zoetheid, geur en rijping kenmerken de producten van het merk Fiorini. De selectie en de daaropvolgende verwerking van de ham gebeurt nog steeds met ambachtelijke methoden, in faciliteiten die voldoen aan de strengste Europese normen. Het respect voor tradities, de nauwkeurigheid van de...

... certificering UNI-EN-ISO 9001:2000. We werken met onze eigen merken en in sommige gevallen bieden we ook exclusiviteit per regio aan. Natuurlijk werken we op verzoek met private label, met concurrerende prijzen en levertijden. We hebben de standaardformaten: Tortellini met rauwe ham, met vlees, Tortelloni met vlees, ricotta en spinazie, met kazen - Ravioli, met paddenstoelen, kazen, ricotta en spinazie. We hebben ook de "SPECIALITEITEN"; Saccottini met truffel, spek en rucola, tomaat, mozzarella en basilicum. Daarnaast produceren we Halal en gecertificeerde Kosher pasta.