iberische ham

...Met een kleiner formaat en gewicht dan de ham, heeft onze Paleta de Bellota Ibérica een meer langwerpige en minder ronde vorm. De uniforme en glanzende kleur met aderen van wit-perlemors vet is de visuele voorbode van een uitgesproken eikelsmaak, een zoete, duidelijke en intense geur die, samen met een merkbare nasmaak, het landschap van onze dehesas oproept.

...50% Iberische Cebo Ham...

...Iberico ham van cebo, vervaardigd in onze faciliteiten in de vallei van de Pedroches, en afkomstig van geselecteerde dieren die door onszelf zijn gefokt met ons geïntegreerde productiesysteem. Het zijn hammen met een grote vetinfiltratie in het magere vlees en met een minimale droogtijd van niet minder dan 26 maanden.

Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L. is een bedrijf met meer dan 58 jaar ervaring in de sector van de commercialisering en distributie van verse vleeswaren, gespecialiseerd in producten van Iberisch varkensvlees. Sinds de oprichting in 1952 heeft het een constante toewijding aan innovatie en kwaliteit behouden, zich aanpassend aan de behoeften van de markt en zijn klanten. Onze evolutie heeft ...

... restaurants en voedingswinkels. Met een lange houdbaarheid tot 07/05/25, is deze ham een betrouwbaar en veelzijdig product, geschikt voor een breed scala aan recepten. Perfect voor wie houdt van de Italiaanse culinaire traditie, is het een essentieel ingrediënt voor iedereen die de authentieke smaak in de eigen keuken wil brengen. Gemakkelijk te gebruiken en klaar voor gebruik, is het de ideale keuze voor wie kwaliteit en gemak zoekt. KG 10.010 netto gewicht Minimale bestelling: 50 verpakkingen met 2 hammen...

Simón Martín Guijuelo, S.L. is een familiebedrijf dat al meer dan een eeuw gespecialiseerd is in de productie en rijping van iberische hammen en andere producten van het iberische varken. Het bedrijf heeft traditionele methoden weten te combineren met de meest geavanceerde technologie, waarbij de faciliteiten zijn afgestemd op de eisen van de Europese Unie en het sinds de oprichting is geïntegreer...

...Aroma van Iberische Ham CONTAINER: 5kg. 25kg. 200kg. IBC 1000kg.

...De Presa Ibérica is een stuk vlees dat wordt gehaald uit de bovenkant van de lende van het Iberische varken, bekend om zijn uitzonderlijke smaak en malse textuur. Dit stuk wordt bijzonder gewaardeerd om de perfecte balans tussen vlees en vet, wat zorgt voor een sappige smaak en een zachte textuur. Ideaal om te roosteren of te grillen, is de Presa Ibérica een populaire keuze onder chefs en...

...IBERISCHE CEBOLLA HAM GUIJUELO, SALAMANCA GERIJPT VOOR 30/34 MAANDEN GEWICHT 7-7.5KG €98 PER STUK...

...Vacuümverpakte 80 g zakken handgesneden acorn-fed Iberische ham. We produceren gesneden Iberische ham, schouder en vleeswaren.

...Een exquisite eikelvoed ham die na 36 maanden natuurlijke rijping in de kelder wordt genoten. Het gewicht van elk stuk is ongeveer 8 kg en komt van Iberische varkens die alleen met natuurlijke eikels worden gevoed. PESO:7-9.50 kg...

...Iberische Cebo Ham 50% Iberische Ras Wit Seal Hoge kwaliteit ham van 50% Iberische ras varkens die met hoogwaardig voer zijn gevoed. Meer dan 24 maanden gerijpt.

...Product vervaardigd met de voorste extremiteit, gesneden ter hoogte van de schouder tot de humerus radialis, met hand en bot, afkomstig van volwassen varkens die onderworpen zijn aan het bijbehorende pekel- en rijpingsproces. De Iberische varkens Brisa De Iberische varkens Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen aanzienlijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van...

...Iberische Bellota-ham handgesneden door een gecertificeerde meester-snijder en vacuüm verpakt om al zijn aroma en smaak te behouden. Bij benadering gewicht: 100 g.

...Alta Gastronomía Eikelvoederde 75% Iberische Ham Zoetheid, intense smaak, betoverend aroma, vers en langdurig, dit zijn allemaal de tinten en nuances die de Alta Gastronomía Eikelvoederde Ham de smaakpapillen biedt. De vetinfiltraties zorgen ervoor dat elke plak in je mond smelt, waardoor de herinnering aan deze ham blijft hangen, met de herinneringen aan de meer dan veertig maanden natuurlijke...

...Achterstuk van varkensvlees, gevoed met granen en gras. Gevoel, ze worden gesmeed uit een zorgvuldige selectie van Ham en Schouders die afkomstig zijn van traditioneel gefokte varkens. Hun voeding is op natuurlijke wijze verzorgd, wat zich weerspiegelt in de kwaliteit van elk van hun stukken.

... beste achterpoten op basis van hun vorm en vetverdeling; deze worden vervolgens aan het zoutproces onderworpen. Tijdens hun droog- en rijpingsproces worden ze met de speciale zorg behandeld die ons Sybaris Ham kenmerkt. De langzame passage van de tijd in onze opslagruimtes geeft hen speciale kenmerken en voedingswaarden die ze niet alleen geschikt maken voor menselijke consumptie, maar ook tot een van de grootste geneugten die onze gastronomie vandaag de dag kan bieden. Bijzonder gericht op de meest veeleisende smaakpapillen.

...Fabrica de Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L. Ambachtelijke productie van producten zoals: El Botillo del Bierzo, pittige en zoete chorizo, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, Jamón Curado, San Martiños (Salchichón), Cecina de Babilla, gerookte Lacón, Panceta, gerookte bacon, Braseado Lacón (Gourmet Product) en nog veel meer... Wij hebben ook vers varkensvlees zoals: Chuleteros, Solomillos, Costilla, Panceta, Lacón, vers ham, vers schouderstuk, en natuurlijk de gezouten en verse producten zoals: Oreja, Rabo, Espinazo, Cabeza de Cerdo, Morro, Pata de Cerdo.

...Wij leveren Spaanse ham, zowel Iberische ham in zijn verschillende varianten als Serrano ham. Gesneden, heel, voorham of achterham.

...De “5 Jotas” ham heeft een onvergelijkbare en langdurige smaak en aroma. Bij het snijden onthult het een uniforme kleur en een textuur bezaaid met verschillende glanzende vetadertjes. Rijping: 32 - 40 maanden...

...De hoogste kwaliteit Iberische Eikelvoederham 100% Iberico, met de hand gesneden en vacuüm verpakt. Wij leveren alleen B2B, meer info hier: https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/ Minimale bestelling: 25 kartonnen dozen (1.000 stuks). Prijs 25 kartonnen dozen: 14.500€ – Exwork Guijuelo, Salamanca (Spanje) Houdbaarheid: 12 maanden vanaf de productiedatum. Gewicht van de kartonnen doos: 6,55 kg. Levertijd: te onderhandelen. VERVOER: Gekoeld 5ºC.

...Ham afkomstig van kruisingen van 50% Iberische varkens, vrij gehouden in de dehesas en tijdens hun laatste vetfase gevoed met natuurlijke weiden, aromatische kruiden en voer.

XarcuSpain is een bedrijf dat zich voornamelijk richt op de export van gourmetproducten, ambachtelijke, gezonde en ecologische producten van Spaanse oorsprong. Hoewel we gespecialiseerd zijn in gedroogde vleeswaren (Ham, Chorizo en Lomo), vind je in onze catalogus verschillende categorieën. Honingen, Truffels, Likeuren, Oliën en alle soorten Vlees. We richten onze activiteiten op het HORECA-kana...

Wij zijn een familiebedrijf dat producten van de hoogste kwaliteit uit het Iberisch schiereiland vervaardigt en verhandelt, afkomstig van onze eigen veeteelt, waarbij we alle processen vanaf het begin controleren. Wij produceren Ham, Schouderham, Lenden, Vleeswaren en allerlei producten van het Iberische varken. Onze kenmerken zijn traditie, zorgvuldigheid en toewijding in elke fase van de produ...

NewTrade International importeert voedsel rechtstreeks van de belangrijkste wereldproducenten en met een nauwkeurige distributie kunnen we voldoen aan de eisen van de nationale markt.

Ons bedrijf is sinds 2015 actief in Italië. We richten ons voornamelijk op de verkoop van verse, superverse, diepgevroren en ingevroren producten, evenals lang houdbare bewerkte producten, met een zorgvuldige deur-tot-deur distributie. Als directe importeurs is de prijsstelling van onze producten aanzienlijk.

Het bedrijf is opgericht met de veronderstelling hoogwaardige producten aan te kopen van de belangrijkste wereldproducenten. 70% van de voedingsmiddelen die in Italië worden geconsumeerd, is van buitenlandse oorsprong. Om deze reden is Agrinfood gespecialiseerd in het aankopen van kwaliteitsproducten in het buitenland, om te voldoen aan de behoeften van de huidige Italiaanse markt. Agrinfood o...

...Deze snit is zeer aantrekkelijk voor barbecues en bestaat uit Iberische varkensribben die vanuit het midden zijn gesneden. Ze kunnen vacuüm verpakt worden, in flow pack en in ski pack, maar de laatste is kleiner. De export kan vers of bevroren zijn.

COURTIN HERVOUET: uw specialist in gevogelte en wild, gevestigd in Rungis. Het bedrijf COURTIN HERVOUET biedt een uitgebreid assortiment van gevogelte, foie gras en wild. Eend, kip, hen, haan, kalkoen, konijn, big, lam, duif, wij zijn de experts in kwaliteitsproducten (labels, benamingen, geselecteerde fokkerijen) en van het terroir (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée...). Ons assort...

...Jambon de porc noir de Bigorre AOP geheel ontbeend. Een karakteristieke ham die herkenbaar is aan zijn dooraderd vlees en uitzonderlijk vet, dat wordt verleend door 24 maanden rijping. Het Bigorre zwarte varken, een neef van de Iberische "Pata Negra" en herkenbaar aan zijn zwarte vacht, is een uitzonderlijk Frans varken. Het geniet van een 100% plantaardig dieet en een leven in vrijheid aan de voet van de bergen.