rijping

...Zorgt voor de vorming van grotere en dichtere bollen; zorgt voor een goede rijping van bollen en hun lange opslag. Homogene, homogene suspensie, van donkerbruin tot zwart; de aanwezigheid van insluitsels (stenen en andere vreemde voorwerpen) is niet toegestaan; niet vluchtig; flocculatie bij interactie met zuren, wateroplosbaar. Aminozuren: verhelpen nutriëntentekort versnellen het transport van...

...MILLESIME : 2018 CEPAGE : Chenin. TERROIR : Gravier d'Anjou. VINIFICATIE EN OPVOEDING : Delicate persing van 3 selecties van passito en botrytis druiven. Fermentatie in eikenhouten vaten gevolgd door 12 maanden rijping op fijne droesem om een complexe aromatische structuur te extraheren. APPELLATIE : AOP Coteaux de l'Aubance. PROEFNOTITIES : Sprankelende gouden kleur. Harmonieuze aromatische...

...Queso Quintana ambachtelijke semicurado Mahón-Menorca D.O.P., gemaakt van rauwe koemelk en 100% natuurlijke ingrediënten, zonder conserveermiddelen of additieven, en gerijpt door onze Meester Kaasmaker en Meester Kaasrijper. Altijd met respect voor het kaasbereidingsproces en de eeuwenoude rijpingspraktijken van het eiland Menorca. Met een rijping van 2 tot 5 maanden is het een kaas met een...

Producenten van biologische honing en biologische pollen (jaren van bio-certificering), pure honingproducties, geselecteerd van Rozemarijn, Tijm, Heidestruik, Eik, Sinaasappel, Citroen, Propolis en Houten Mier. Verschillende internationaal bekroonde honing (verkoop in bulk en klein, en we verpakken met jullie merken, je kunt ons vrijblijvend bezoeken, met onze bijen verzamelen we honing uit versch...

...Uit de dij van het rundvlees wordt het hart van de bil gehaald, een nobele snit van uitstekende kwaliteit. Met een zorgvuldige verwerking en een droge, geventileerde rijping ontstaat een mager, mals en heerlijk product. GEWICHT: Ongeveer 1,60 kg INGREDIËNTEN: Halal Italiaans rundvlees, zout, specerijen, E252. KENMERKEN: Vrij van lactose en andere melkderivaten, glutenvrij en niet-GMO...

... door zijn biologische leven na te bootsen met de micro- en macrofauna van de bodem. De bodem is zo rijker aan humus en zal de planten duurzaam voeden (het bos ecosysteem wordt zo nagebootst). De voorkompost kan ook in een hoop (beschut) worden gelaten voor een volledige rijping en worden omgevormd tot een fijnere klassieke compost. Deze compost is ideaal voor zaai of voor kamerplanten. Het kan ook worden wormcomposteerd door het in een doos te plaatsen, beschermd tegen warmte, kou, regen... en enkele weken te laten staan nadat er 200 g wormen zijn toegevoegd. Samenstelling...

...Parmigiano Reggiano van 30 maanden is een geconcentreerde smaakexplosie, kruimelig en korrelig, met een krachtige aroma. De kenmerkende smaak maakt het een triomf voor de smaakpapillen. De lange rijping maakt het een zeer verteerbaar product, rijk aan voedingsstoffen, geschikt voor mensen met lactose-intolerantie en voor jonge kinderen.

...Droge witte wijn met fruitige tonen van abrikoos en rijkdom door rijping op totale droesem.

...De Matsui Sakura is een Japanse single malt die gerijpt is in sakura-vaten, de beroemde en iconische Japanse kersenboom. Deze Japanse whisky is dubbel gedistilleerd in een Pot Still en heeft gerijpt in sakura-vaten in de prefectuur Tottori, in een natuurlijke omgeving die gunstig is voor de rijping. Vervolgens is hij aangelengd met natuurlijk bronwater afkomstig van de berg Daisen. Staat: Nieuwe product Land: Japan Productieregio: Eiland Honshu Appellatie: Whisky Jaargang: 2019 Alcohol: 48° Inhoud: 70 cl...

... druivensoorten worden na 6 maanden samengevoegd. De rijping vindt deels plaats in eiken vaten om de tannines te verfijnen en complexiteit toe te voegen, en deels in betonnen tanks om de frisheid van het fruit te behouden. PROEVERIJ Krachtige en complexe neus, met aroma's van zeer rijpe rode vruchten, tonen van zoethout en een vleugje branderigheid. De aanzet is geconcentreerd in de mond en vervolgens vol met een dominante smaak van zeer rijpe vruchten. De Mourvèdre zorgt voor een kenmerkende structuur met aanwezige en fluweelachtige tannines. De afdronk is lang, gekenmerkt door parfums van garrigue.

...Witte Wijnazijn "Cuvée Douce" Exclusief gemaakt in eiken vaten, een azijn van 24 maanden rijping. Sauvignon Witte Wijnazijn IGP Côtes du Lot 25 cl...

... kruidige tonen naar voren, wat bijdraagt aan een aanzienlijk bewaarpotentieel. Kleur: Rood AOC: Bordeaux Supérieur Wijngaarden: Klei- en leemterroir Vinificaties: Volledige rijping in nieuwe eiken vaten gedurende 12 tot 18 maanden Onderscheidingen en medailles: Zilver in Los Angeles...

...Prestaties Houtachtige, gesmolten bijdrage, zachte en fijne tannines, de aromatische bijdragen zijn zeer dicht bij Franse eik. Aanbevelingen Witte druivenrassen: subtiele houttoets na 4 tot 5 maanden. (Vroeg proeven). Rode druivenrassen: rijping van minimaal 10 maanden. Drogen Natuurlijk, in de open lucht, onder zware klimatologische omstandigheden: regen, koude wind en natuurlijke warmte. Drogingsduur: 2 jaar.

...Als specialisten in grote rauwe hammen hebben we ook wat volgens ons de beste Prosciutto di San Daniele is, geselecteerd. Gemaakt in een beperkt gebied van Friuli, onderscheidt het zich door de typische langwerpige vorm en de aanwezigheid van het zampino. Bereid met alleen vlees van varkens die in Italië zijn geboren en grootgebracht, en zeezout, in een meer genereuze hoeveelheid dan bij de Parma, wat het een krachtiger smaak geeft. Rijping: 14/18 maanden Gemiddeld gewicht: kg. 9.5/11.5 Stukken per Hals: 2...

... een gecontroleerde binnenomgeving met nauwkeurige teeltparameters, zal deze CBD-bloem u verbazen met de consistentie van zijn knoppen. De geur en smaak van citrus en groene appel zullen u zo betoveren dat u niet meer zonder kunt. De Ghost OG CBD, net als al onze variëteiten, is afkomstig uit biologische landbouw, zonder pesticiden. Vier weken rijping met de OGL-methode. Boveda Humidipack wordt meegeleverd met de bloemen voor een betere conservering. Gecultiveerd in een binnenomgeving. Geen toegevoegde terpenen. CBD-gehalte: 3,49% THC-gehalte: 0,16%...

...- verbetering van de bodemstructuur. Het gebruik van een mulching zwart-wit bescherming opent nog meer mogelijkheden. De zon wordt weerkaatst van het oppervlak door de plaatsing van de zwarte kant aan de onderkant en de witte kant aan de bovenkant, wat de intensiteit van de fotosynthese verhoogt terwijl het wortelsysteem wordt beschermd tegen hoge temperaturen. Zwart-witte agrofiber kan de rijping van groenten, fruit en bessen aanzienlijk versnellen.

...Prosciutto gemaakt van de dijen van varkens uit de Food Valley, natuurlijk gerijpt in de heuvels. Minimale rijping van 12 maanden, tot 24 maanden.

... lichtheid van de fruitige aroma's terugkomt, met noten van hyacint en linde, evenals een verrassende zoetheid die alle smaken zal bekoren. Aangenaam en in balans, gemakkelijk te begrijpen. Druivenrassen, rijping...: 100 % Ugni Blanc. Fles van 500 ml. Minimaal twee jaar gerijpt in een vat in de ondergrondse kelder van Château Garreau, uniek in Armagnac.

...- Versnelt de vorming van suikers en vetten. - Verbetert en verhoogt de rijping van fruit en de vruchtzetting. Verpakkingen van: - 1000 L - 20 L - 10 L - 5 L Kaliumoxide (K2O) oplosbaar in water: 18% p/p Chloride (CI): <0,3% p/p PH: 8 p/p Dichtheid (gr/cc): 1,25 p/p...

...De variëteit van de Cavendish-banaan verwijst naar verschillende cultivars van bananen die behoren tot de groep van cultivars AAA. Het is een van de meest bekende en geteelde bananensoorten. In feite wordt geschat dat 99% van de bananenexport van het type Cavendish is. De maten en rijping van het verse product worden gedefinieerd op het moment van de onderhandeling. Vanaf de verpakkingsfabriek...

...Verkregen uit de zuivere verwerking van Cannonau-druiven. Na een fermentatie op de schillen gedurende een periode van 15 tot 20 dagen, rijpt de partij voornamelijk in stalen tanks gedurende minstens 10 maanden, terwijl een klein deel wordt opgevoed in Franse tonneaux voor een periode van minder dan een jaar. Na de botteling volgt een rijping van 2 tot 3 maanden. Met een levendige robijnrode...

...Wijn verkregen uit de vinificatie van Negroamaro-druiven (90%) en Malvasia Nera (10%). Productiegebied: Salento, tussen de provincies Brindisi en Lecce. Rijping in barriques. In de neus komen aroma's naar voren van rijpe rode vruchten en confituren, gekruid met zwarte peper, zoethout, geroosterd en een balsamische noot van de mediterrane maquis. Ideaal bij harde kazen zoals Comté, Gorgonzola, vleeswaren zoals varkensbuik, chorizo, capocollo en gegrild rood vlees.

...Langwerpige, gevormde en afgeronde randen met behoud van het pootje. Rode kleur en een glanzend uiterlijk bij het snijden, met gedeeltelijk geïnfiltreerd vet in het spierweefsel. De Jamón Casa Vieja D.O. van Teruel is een product van de hoogste kwaliteit. Tot twee jaar natuurlijke rijping in onze droogruimte in Calamocha (Teruel). Intense aroma met een delicate en weinig zoute smaak. Een 100...

...Cuvée gemaakt van geselecteerde basiswijnen van klassieke druivensoorten uit de landen van herkomst. Meerdere maanden rijping op gist, fijne en langdurige mousse. Hier in de populaire dosering "HALF-DROOG".

...De unieke teelt in de specifieke seizoenen en op de bijzondere grond van de Gemlik-regio, evenals de natuurlijke rijping in speciale kuipen gedurende 6-8 maanden, zijn de belangrijkste redenen voor de geografische aanduiding van de Gemlik-olijf. Gold Zwarte Olijf (230-260 Caliber)...

...Intense robijnblauwe kleur. Droog, maar geweldige fruitaroma's. Hints van bramen, pruimen en frambozen. Paarse bloemige noten aan de bovenkant van het glas, afgerond met rijke specerijen door de eikenhouten rijping. Perfect te combineren met alle soorten vlees; vooral gebraden vlees, rosbief of lende; kip; lam en varkensvlees.

...Pecorino Toscano DOP Stagionato is een traditionele kaas, gekenmerkt door een harde pasta gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk, met toevoeging van stremsel en zout. De Pecorino Toscano DOP Stagionato heeft een minimale rijping van 120 dagen en is uitermate geschikt om de gerechten van de Italiaanse traditie te verrijken.

...In de productie gebruiken we alleen hoogwaardig roestvrij staal van Europese oorsprong, zodat de producten een zorgeloos en betrouwbaar gebruik op de lange termijn garanderen. Afhankelijk van de behoeften en wensen zijn er open en gesloten wijnvaten beschikbaar voor de fermentatie, opslag en rijping van wijn. We produceren ook mostfermentoren en wijntransport- en mengtanks. Accessoires en reserveonderdelen worden voor alle producten in het programma geleverd.

...Kleur: Rood Jaargang: 2019 AOP Coteaux Varois en Provence Druivensoorten: Syrah 90%, Grenache 10% 14.0% vol. VINIFICATIE: Verantwoorde wijnbouw Koude pre-fermentatieve maceratie, Fermentatie bij 20-25°C, Schilweking 2 weken, rijping in eikenhouten vaten (228L – gemiddelde toast) 16 maanden PROEFNOTITIE: De neus toont intense aroma's van geconserveerd zwart fruit, cassis en braam, subtiel...

...Na de alcoholische en malolactische fermentatie volgt de rijping in een stalen tank tot de botteling. Verouderingscapaciteit: 3 jaar en meer afhankelijk van de oogst. Kleur: robijnrood dat na verloop van jaren neigt naar granaatreflecties. Aroma: wijnachtig, intens, breed en persistent.