olijven italië Italië

Onze olie is verbonden met het gebied waarin het wordt geproduceerd. We verkopen 2 Monocultivar Nocellara Etna, Biancolilla, zowel biologisch als gecertificeerd uit de gezonde bodem, en geëxtraheerd uit een koude persing. In onze producten probeer de scherpe smaak van de ruwe grond te proeven, de geuren van de zonovergoten aarde, en ook de omarmende warmte van het Sicilaanse volk.

Mipe Viviani srl, constructeur van machines en apparatuur voor de grondbewerking. Machines voor de olijvenoogst. Schijveneggen, zowel gedragen als getrokken, en schijveneggen met onafhankelijke ophangingen. Draagbare lijnploegen, semi-draagbare lijnploegen zonder stop, keerploegen, keerploegen zonder stop. Hydropneumatische cultivatoren zonder stop, hydropneumatische woelers zonder stop. Luchtige ...

...1100 landbouwbedrijven verenigd in een Organisatie van Producenten van extra vierge olijfolie. Nocerbia: een product dat uitsluitend is verkregen uit de olijven van de producenten, op de gronden gelegen in de provincie Agrigento, namelijk in Sciacca, Caltabellotta en Menfi. Nocerbia is een EVO die niets te verbergen heeft!

...ARMONICO is de extra vergine olie van Colletorto, die wordt geproduceerd door het malen van olijven op het moment van volledige rijpheid. Het past bij elk type gerecht. Het is uitstekend voor de bereiding van sauzen en soepen of voor het verkrijgen van heerlijke frituren, gezien de aanzienlijke weerstand tegen hoge temperaturen. VERPAKKINGEN flessen van 0,50 en 0,75 liter blik van 1-2-3 en 5 liter...

... en delicaat, en de typische kleur die varieert van goudgeel tot groen. Soledòr Extra Virgin Olijfolie wordt vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde en geplukte olijven om de kwaliteit en smaak te behouden die vervolgens wordt aangeboden aan velen die voor ons product kiezen.

...Aan de hellingen van de Monte Vulture komt de delicatesse van de olie geproduceerd uit Ogliarola-olijven perfect samen met die van andere lokale variëteiten, wat resulteert in een evenwichtig en harmonieus product. Een geurige olie met een delicate geur en een licht fruitige smaak. Tendenziëel zacht en fluweelachtig, met kruidige geurtonen, een aangename smaak en lichte hints van pittigheid en bitterheid. Beschikbaar in verpakkingen van 1 LT, 2 LT, 3 LT en 5 LT.

...Deels gebakken bevroren bakproduct. Gevuld met extra vierge olijfolie, groene olijven en zout. Rechthoekige vorm.

...BAG IN BOX Het nieuwe, handige en ecologische verpakkingssysteem - De olie verkregen uit Nocellara del Belìce olijven, met een groene kleur en gouden reflecties, heeft een geur van vers geperste olijven met tonen van vers gras en paprika. Zeer intense groene fruitigheid. In de mond, een grote concentratie van smaak met een aangename combinatie van medium bitterheid en pittigheid.

...Contorno met een elegante smaak en intense aroma's, ideaal om te combineren met vleesgerechten of om heerlijke voorgerechten te creëren. Alle aubergines en andere ingrediënten worden afzonderlijk geselecteerd. INGREDIËNTEN: Verse aubergines (apart gebakken in extra vierge olijfolie), verse rode paprika's (apart gebakken), tomatensaus, kappertjes, verse wortelen, ui, verse SELDERIJ, groene olijven...

... gebruik van organische meststoffen. Na de oogst eind oktober volgt een onmiddellijke persing van de olijven met de traditionele koude extractiemethode, die in staat is de organoleptische eigenschappen van de olie te behouden.

... peulvruchtensoepen. Betekenis van mono-cultivar: Wanneer we spreken van mono-varietale of mono-cultivar evo olie, verwijzen we naar olie verkregen uit olijven die zijn geteeld van een enkele, exclusieve oogst. De term mono-cultivar heeft namelijk een Griekse oorsprong, "monos" wat uniek betekent en "cultivar" verwijst naar de oogst. Mono-varietale evo olie is zeer gewaardeerd omdat het, aangezien het afkomstig is van een enkele oogst, niet in grote hoeveelheden wordt geproduceerd en, bovenal, sterk wordt beïnvloed door de weersomstandigheden van het jaar.

...De extra vierge olijfolie geproduceerd door het bedrijf Oro di Calamigna is een olie die volledig is gemaakt van Italiaanse olijven afkomstig uit Ventimiglia di Sicilia. De persing van deze olie vindt plaats binnen 12 uur na de oogst, dit type verwerking staat bekend als "koude persing". De kleur van de olie is smaragdgroen met gouden reflecties. De smaak van deze extra vierge olie is medium...

...Clizia is onze delicate groentemayonaise gemaakt met Siciliaanse amandelen. Amandel is de protagonist van een heerlijke zachte en delicate crème, als alternatief voor de klassieke mayonaise. De geur van onze Siciliaanse amandelen en de intense smaak van de extra vergine olijfolie van onze olijven komen samen in de herinterpretatie van de beroemde saus in een vegan-vriendelijk stijl.

...De caciotta fior di bontà is een verse kaas met toegevoegde melkfermenten, die een korte droogperiode ondergaat. Ondanks dat het een kaas met een halfharde korst is, is de binnenkant romig en heeft het een zoete/lichtzure en uiterst smakelijke smaak. We produceren het ook in varianten met chili en olijven. Het is een uitstekend product om alleen te genieten of te combineren met brood of toastjes, of in combinatie met salades of voorgerechten.

... organoleptische kenmerken worden zelfs versterkt door het type grond waarop wordt geteeld, de teeltmethoden, de aandacht voor tijdige maling en last but not least het klimaat. Feitelijk bevorderen de gematigd lage temperaturen van het herfstseizoen de vorming van oliezuur in de olijven.

...Het idee voor deze crème is ontstaan uit een eerste kleurvisie. De twee producten, met bijna tegenovergestelde kleuren maar die beide de aandacht trokken. De combinatie van artisjokharten met zwarte truffel, alles in olijfolie, heeft een uitstekend product opgeleverd als vulling voor hapjes, pizza's en focaccia. Ingrediënten: artisjokken (65%), olijfolie, olijven, zomerse zwarte truffel (tuber aestivum Vitt.) 5%, zout, aroma's. Advies: Geweldige dressing voor pasta's, wit vlees of als basis voor sauzen.

...Selectie van vleeswaren en kazen uit de Italiaanse traditie. 30 maanden oude rauwe ham, lendenfilet, knoflooksalami en pecorino met zwarte truffel, olijven, chili en koemelkkaas. Klaar om te genieten als snack of voor aperitieven met vrienden.

...Salumi en Kaas uit Abruzzo * Salami met Truffel * Zoete Ronde Aquilano Salami * Zoete Cigolana Salami * Pittige Cigolana Salami * Varkenslever Salami van het type Cigolana * Pittige Bastoncino Salami * Spianata Aquilana Salami * Verse Abruzzese Worst Onze Kazen: * Klassieke Caciotta van koemelk * Caciotta met bieslook * Caciotta met Walnoten * Caciotta met Zwarte Olijven * Caciotta met Groene Olijven * Caciotta met Chili * Caciotta met Truffel...

...Fruitige, lichte extra vergine olijfolie met aroma's van rijpe olijven die doen denken aan gele appel of amandelvrucht. Heeft een zachte en delicate smaak, minder aanhoudend dan andere oliën. Ideaal voor elk gerecht; past bijzonder goed bij gerechten van gemiddelde structuur zoals: orecchiette met cime di rape, tuinbonen en witloof, wit vlees, gestoomde vis, salades, enzovoort...

...Hoogwaardige geselecteerde producten, traditioneel gekweekt zonder chemicaliën, op smaak gebracht met Siciliaanse extra vierge olijfolie. Wij kunnen ingelegde producten in olie aanbieden zoals: Pachino cherrytomaatjes, artisjokken, aubergines, zwarte olijven, artisjokkenpasta, zwarte olijvenpasta, paprika's,...

...Productiegebied van olijven S.Spirito di Bari (ms.l.m78) Monocultivar Coratina-oli gekenmerkt door een gemiddeld-intensief niveau van fruitigheid, bitterheid en pittigheid, met een overheersende geur van verse amandel en lichte sensaties van gras/bladeren en artisjok.

Agripantel "Wij zijn een lokale onderneming die zich richt op de gastronomische specialiteiten van het gebied. We hebben 200 recepten ontwikkeld met grondstoffen, deels afkomstig van sociale initiatieven die zich inzetten voor kansarme mensen in de regio. Momenteel is een deel van de productie van tomatenverwerking korteketen en komt het van de velden bewerkt door de sociale coöperatie Rossa Sera.

...Ingrediënten: Gekweekte paddenstoelen (Agaricus bisporus), zonnebloemolie, groene olijven, witte truffel 1% (Tuber magnatum Pico), zout, aroma, ascorbinezuur: E300. Houdbaarheidsdatum: 36 maanden. Gebruik: Het is ideaal als smaakmaker voor crostini en vullingen voor voorgerechten, hoofdgerechten, omeletten en als basis voor alle truffelgerechten. Allergenen: Het product bevat geen allergene...

...De Focaccia Barese is gemaakt van een deeg dat bestaat uit de volgende hoogwaardige grondstoffen: fijn gemalen durumtarwe, tarwebloem, sojalecithine, extra vierge olijfolie, zonnebloemolie, zout, biergist, water, verbeteringsmiddel. Bevat gluten en soja. Topping: cherrytomaatjes van de heuvels, zwarte olijven, oregano. Ambachtelijk vervaardigd, verpakt in ATM en ingepakt in voedselveilig plastic.

De landbouwonderneming Due Palmenti is gelegen in Pedara, in het hart van Oost-Sicilië, en is gespecialiseerd in de productie en commercialisering van aromatische kruiden die, dankzij de nabijheid van de Etna, in staat zijn om organoleptische kenmerken van bijzondere waarde en aromatische kwaliteiten te ontwikkelen, evenals typische Siciliaanse producten zoals smaakmakers, olijven en gedroogd frui...

...Extra vierge olijfolie, verkregen door koude persing van eigen olijven (cultivar Bosana). Ho.Re.Ca. formaat 250ml. Capsule, anti-druppelkapsel om olie te behouden.

...Elliptische rotorpompen, voor hele druiven, ontsteelde druiven en vergiste druivenpulp, zijn ideaal in de agrovoedingssector voor het transport van appels, sinaasappels, fruit, vlees, olijven, pomace, schijven van vijgen, dadels en semi-vloeibare producten met een hoge vloeibaarheid. De constructie van de pomp met "dubbele kamer" stelt de schroef in staat om de rotor aan de breedste kant te...

...Gegrilde aubergines VERS VERWERKT Speckrolletjes gevuld met delicate koemelkkaas Boerenartichokken VERS VERWERKT Mediterrane gemarineerde zongedroogde tomaten VERS VERWERKT Monacale olijven Met chili, knoflook, specerijen, zout...

...Over het beschermde gebied dat bekend staat als het "pad van olie" in Umbrië, op de glooiende Amerini-heuvels, worden onze olijven verbouwd. We extraheren onze olie FenOlio uitsluitend uit onze eigen olijven. De olie is rijk aan polyfenolen, krachtige natuurlijke antioxidanten met hoge niveaus van vitamine E die in staat zijn de schadelijke effecten van vrije radicalen tegen te gaan. De kwaliteit...

...Oliën extra vergine di oliva van de hoogste kwaliteit, verkregen door koude persing van groene olijven die onmiddellijk zijn geperst: Coltofranto. Bewaard onder stikstof in roestvrijstalen tanks, gekenmerkt door een lage zuurgraad en een hoge polyfenolinhoud: deze olie voldoet aan de vereiste met een concentratie van meer dan 250 mg/Kg hydroxytyrosol, tyrosol, oleuropeïne en hun afgeleiden. Met...