AGRIPANTEL SNC DI ANDREA PAOLO LA ROSA & CO.

Agripantel "Wij zijn een lokale onderneming die zich richt op de gastronomische specialiteiten van het gebied. We hebben 200 recepten ontwikkeld met grondstoffen, deels afkomstig van sociale initiatieven die zich inzetten voor kansarme mensen in de regio. Momenteel is een deel van de productie van tomatenverwerking korteketen en komt het van de velden bewerkt door de sociale coöperatie Rossa Sera." Zo vertelt Pino La Rosa, commercieel verantwoordelijke van het familiebedrijf Agripantel, aan FreshPlaza. Sinds 1994 produceert Agripantel ongeveer 200 gastronomische specialiteiten die geïnspireerd zijn op de echte Siciliaanse traditie, in het bijzonder uit het Trapanese gebied. De voortdurende zoektocht naar ingrediënten en de zorgvuldige gastronomische combinaties van de populaire traditie vormen de basis voor de kwalificatie van de gehele productie. De catalogus wordt aangevuld met sauzen en dressings, patés en kruiden, confituren en jam, en gedroogd fruit met een intense smaak en een onmiskenbare geur.