...Deze lijn van sterke dranken zal het nieuwe speelterrein zijn voor de Meester-Kunstenaar door de creatie van combinaties van een of meerdere specerijen!..
Voor de eerste geur, een maceratie van een jaar van twee premium bourbon vanillestokken, rechtstreeks in flessen gedaan, verrijkt met een vleugje biologische fairtrade kokosbloesemsuiker, voor een levendige en ronde proeverij.
... nauwkeurigheid als voor de grote wijn van het domein, waardoor hij profiteert van de volledige expertise van de technici van het château. De oogst gebeurt handmatig in kistjes, de vinificatie is minder intensief dan die van de grote wijn en een traditionele rijping in tanks en 25% in nieuwe vaten maken het een ronde en charmante wijn voor onmiddellijk genot.
Druivensoorten: Cabernet Franc, Merlot
Producent: Familie Gautreau in Saint-Seurin-de-Cadourne (33180)
Verpakkingen en formaten: Fles (75cl) - Doos van 6 - 2014...
... persing.
Élevage : 6 maanden op fijne droesem. Botteling februari 2023.
Diam 3 kurk gemarkeerd.
Proeverij : zijn heldere rode kleur biedt blauwe en glanzende reflecties. In de neus is het een waar trio van aroma's van compote van zwarte bessen, specerijen en essences van de maquis die je naar het hart van de Balagne brengt. De ronde en levendige mond, met zijdezachte tannines, ondersteunt de...
...De wijn van de vrienden van Artahe wordt gedeeld met iedereen die houdt van de gezelligheid van een ronde en krachtige wijn, omhullend en fluweelachtig.
75 cl -14°...
... vanaf 2021. »
Zilveren Medaille BORDEAUX 2019
2015 : GUIDE HACHETTE 2018 : « De merlot en de twee cabernets hebben de rollen verdeeld in deze smakelijke assemblage die voor twee derde achttien maanden in contact met het hout heeft doorgebracht. Het resultaat: Een wijn met een aanvankelijk discrete neus, die bij het luchten opent naar zwarte vruchten en specerijen; een mooie olfactorische sfeer die wordt verlengd door een volle, zachte, ronde mond zonder aan structuur te ontbreken, en benadrukt door een fijne minerale draad. »
Eigenaar: Jean Pierre Rivière
Oppervlakte: 3,5 Ha
Bodem: zand-klei...
... landbouw en Hoge Milieuwaarde (niveau 3), heeft de nodige aandacht gekregen van de wijngaard tot de kelder. Het is de smakelijke en lichte karakter dat hier wordt nagestreefd in de vinificatie en de rijping.
VINIFICATIE
Sorteren van de bessen
Traditionele vinificatie
Rijping van enkele maanden in eiken vaten
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATIE
Diep kersenrode kleur, intens en glanzend.
Fijne en aangename neus met rode en zwarte vruchten.
Fruitige, soepele en ronde mond, ondersteund door gesmolten tannines en een lichte hint van zoethout.
... naar kruidige noten. In de mond is de aanzet vol, met ronde en zijdezachte tannines. Het geheel heeft een mooie balans en een finale die zeer aangenaam aanhoudt.
GERECHTEN EN WIJN
Serveer op 13°C puur voor het genot of bij een plateau van charcuterie en geitenkaas.
Regio: Beaujolais
Druivensoort: Gamay Noir – Oude wijnstokken van meer dan 40 jaar...
...Domein Gilles Copéret wordt geleid door twee gepassioneerde en levensgenieters, Annie en Gilles Copéret. Gelegen in het hart van de Beaujolais, in Régnié-Durette, bieden deze twee wijnliefhebbers een assortiment van 8 cuvées aan. De wijnen worden geproduceerd met het grootste respect voor de terroir en de tradities, en met liefde. Het werk en de kwaliteit van de wijngaarden zijn van essentieel...
... structuur gecombineerd met een aromatische densiteit gedragen door elegant fruit. Het vlees is zacht. Vrouwelijke Rhône-wijn.\n\nGERECHTEN EN WIJNEN\nWintergerechten, gemarineerd vlees, BBQ-ribs, wild. Krachtige romige kazen.\nPrestigieuze wijn. Ideaal te drinken op 17°C.\n\nInhoud (L): 0,75\nBruto Gewicht (kg): 1,5\nAlcoholpercentage (%): 14,5"}...
...Unieke druif in de Elzas voor het produceren van rosé- of rode wijnen. Zeer aangenaam, het is de trouwe metgezel van vlees, wild, gegrild voedsel en kazen.
Kleur: kersrood met robijnrode reflecties. Knappe structuur met ronde tannines.
Druivenrassen: 100% Pinot Noir
Neerslag: 550 mm/jaar
Leeftijd: 20 jaar
Rijping: 12 maanden in eiken vat
Alcohol: 13,5%
Suiker: <2 g/L
Totale zuurgraad: 3,8 g/L
Serveertemperatuur: 16°C in de winter, 12°C in de zomer
Bewaarpotentieel: 8 jaar...
...Een frisse, lichte en fruitige rode wijn.
Afkomstig uit een Merlot-dominante assemblage, is deze wijn perfect voor de kennismaking met de rode wijnen uit Bordeaux. Met bijzondere aandacht voor het behoud van het fruit en de primaire aroma's, biedt de Merlot een zachte en ronde smaak die iedereen zal aanspreken.
Kleur: Rood
AOC: Bordeaux Supérieur
Wijngaarden: Klei-zandgrond
Vinificatie: Een deel opgevoed in roestvrijstalen tanks en een deel in vaten
Awards en medailles: Goud/Zilver/Bronze in Los Angeles...
...Een eerste benadering in de neus met een kenmerk van groene walnoot. In de mond een dominantie van Portwijnen met meer plantaardige tonen en notige smaken. Een gebalanceerde en ronde afdronk.
GEWICHT: 1,3 kg...
...Adieu de monotonie! Met zijn originele kleurverlopen bevestigt dit t-shirt op zichzelf uw coolheid en uw uitgesproken smaak voor een verfijnde kledingstijl. De inzet en de ronde, opgerolde hals zullen de liefhebbers van detail en vintage looks verrassen. Elk t-shirt is uniek.
...De wijngaard van Château Maucoil, gelegen in het noordwesten van de appellatie Châteauneuf-du-Pape aan de linkeroever van de Rhône, strekt zich uit over de drie emblematische terroirs van de appellatie: de ronde keien, de hurgonische bodems en de zandgronden.
De cuvée 'Tradition', gemaakt van de jongste wijnstokken van het domein, is een blend van Grenache noir, Syrah, Mourvèdre en Cinsault...
...Druivensamenstelling: Syrah - Grenache - Carignan
De kleur is diep,
De neus is complex en intens met tonen
van gekookt fruit en specerijen.
In de mond, dezelfde complexiteit, ronde tannines,
een fluweelachtige en kruidige afdronk.
Goudmedaillewinnaar van Gilbert en Gaillard
Druivensamenstelling: Syrah - Grenache - Carignan...
... met chocolade-, cacao- en geroosterde aroma's, wat het een onmiskenbare, ronde stijl geeft. Een absolute traktatie die zowel als aperitief als dessert kan worden genoten met een stukje chocolade.
Het huis: Geboren in 1894 in een familie van sakeproducenten, wordt Masataka Taketsuru vandaag de dag beschouwd als de vader van de Japanse whisky. Na een opleiding als chemicus wordt hij in 1918 in...
...Terroir: Klei-grindachtige bodem op schisten
Situatie: Haut layon
Vinificatie
De vinificatie gebeurt volgens de ancestrale methode. De fermentatie in de fles vindt plaats met de natuurlijke suikers van de druif.
Proeven tussen 6 en 8°C
Oog: Lichtgeel
Neus: Gele vruchten
Mond: Fijne en complexe aroma's die doen denken aan rijpe perzik en nectarine. Levendige, bijna nerveuze aanzet. Volle en ronde...
...Intense paarse kleur, zeer expressieve neus, uitgesproken tonen van rode vruchten. Vol op de mond, rijke en ronde tannines. Mooie lengte.
JAARGANG:* 2018...
...De oogst wordt met de hand gedaan, de fermentatie vindt op traditionele wijze plaats onder temperatuurcontrole, met pigeage 's ochtends en 's avonds gedurende de hele fermentatieperiode. Vervolgens rijpt deze wijn 12 maanden in Franse eiken vaten.
Neus: zwarte vruchten, vooral zwarte kers en zachte specerijen.
Mond: Ronde aanzet met een mooie zoetheid, de tannines zijn zijdezacht en de afdronk...
...Appellation Française
Merlot N
Gebruik
Druivenras voor wijnproductie
Fenologie
Ontluikingsperiode: 2 dagen na de Chasselas.
Rijpingsperiode: 2e periode, 2,5 weken na de Chasselas.
Technologische mogelijkheden
De trossen zijn klein tot gemiddeld, vleugelig en de bessen zijn gemiddeld. De Merlot N levert ronde, krachtige wijnen op, rijk aan alcohol en kleur, met relatief weinig zuur. Deze volle en...
...Mooie robijnrode wijn, heldere kleur, vrij diepe tint, saffraanreflecties die de kleur een zekere rijpheid geven.
Open, ronde en aangename neus met enkele tonen van speculaas en abrikozen.
Zijdezachte aanzet, fijne, elegante body met een mooie kracht. De goed aanwezige tannines zijn verfijnd en geven de afdronk een zekere soepelheid.
Gracieuse wijn met een mooie expressie die zijn oorsprong bevestigt.
... hoogwaardige oogst.
De ronde stenen, emblematische kenmerken van de terroir van deze appellatie, onderscheiden zich door hun vermogen om de warmte die gedurende de dag is opgeslagen, terug te geven aan de druiventrossen. Deze combinatie van omstandigheden garandeert een optimale rijpheid en druiven van hoge kwaliteit.
Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie.