complexe wijn Frankrijk

... Blanc beschikt over een charmant gebouw in de stijl van een chartreuse. Zijn wijngaard beslaat vandaag de dag 65 hectare "morcelés" en bestaat uit een myriade van percelen. Het château geniet van een complexe en unieke terroir, waar het meest grindachtige deel is aangeplant met Cabernets, en de klei-kalkheuvels met Merlot. De toegepaste wijnbouwpraktijken zijn milieuvriendelijk en gecertificeerd als Agriculture Raisonnée. Al deze kenmerken maken het mogelijk om evenwichtige, volle en gestructureerde wijnen te produceren, die in talrijke cuvées worden aangeboden.

...Rode wijn is een van de meest gewaardeerde alcoholische dranken ter wereld, afkomstig van de fermentatie van zwarte of rode druiven. De diepe kleur varieert van robijnrood tot granaat, afhankelijk van de leeftijd en de druivensoort. Rode wijnen zijn vaak vol van smaak, met complexe aroma's van rode vruchten, pruimen, vanille of leer, en tannines die structuur en lengte in de mond bieden. Of het...

...Ontdek onze verfijnde selectie van wijnen en sterke dranken, zorgvuldig gekozen om hun kwaliteit en uitzonderlijke smaakpaletten. Onze wijnen en sterke dranken zijn perfect om uw maaltijden te begeleiden of speciale gelegenheden te vieren. Of u nu op zoek bent naar een volle rode wijn, een delicate witte wijn, of een sterke drank met complexe aroma's, ons assortiment zal aan uw verwachtingen...

...Helderrode wijn met paarse reflecties. Elegant, krachtig, met complexe tonen van rode vruchten (zure kersen, aardbeien, myrten) en specerijen (peper, kaneel). Zacht, vol, de mond is in balans met energieke tannines. Retrolfactie van rijpe zwarte vruchten (bosbes, zwarte bessen); verleidelijke en subtiele afdronk.

...Deze maceratie is ontstaan uit de complexe samenstelling van verschillende rode vruchten afkomstig van wilde variëteiten die onafhankelijk zijn verwerkt om al hun aroma's tot uitdrukking te brengen. Een aromatische complexiteit ontleend aan de Pineau des Charentes rubis of de wijn van doornen, met de kracht van rum. Een verrassende ontdekking...

... gebrande koffie. Complexe, genereuze, volle mond, met tonen van specerijen, koffie, moka, fluweelachtige tannines, gestructureerd lichaam, lange persistentie. Druivenrassen: Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (45%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (5%) Producent: Familie Rochet in Saint-Pierre-de-Mons (33210) Verpakkingen en formaten: Halve fles (37,5cl) - Doos van 12...

... afwerking is een ode aan het zuidwesten en brengt elegantie en karakter naar deze cuvée. Meer dan een reis, biedt Bidaia een rijke en complexe smaakervaring, ideaal voor rumliefhebbers die op zoek zijn naar een authentieke en originele proeverij. PROEFNOTITIES: Mond: tussen aroma's van wit tabak en smakelijke tonen van honing en vanille, is het een rum die uitnodigt tot ontsnapping. Neus: Bidaia onderscheidt zich door zijn smakelijke en patisserieachtige tonen, die in de mond worden gecompenseerd door de frisheid en dynamiek van de Irouleguy wit.

...Rode biologische wijn Druivensoorten Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40%. Verouderd gedurende 24 maanden in nieuwe eiken vaten, 1 jaar in de fles. Proeven Een zeer intense granaatrode kleur, een krachtige, complexe en delicate neus. Intens en gestructureerd op de tong: - Textuur: mooie materie met zijdezachte tannines - Aroma's: rijpe zwarte vruchten - Empyreumatische aroma's: geroosterde koffie...

...De Brandies zijn verfijnde sterke dranken, gedistilleerd uit wijn en gerijpt in eiken vaten om rijke en complexe aroma's te ontwikkelen. Dit rijpingsproces geeft ze een diepte van smaak die liefhebbers van sterke dranken over de hele wereld aanspreekt. Brandies worden vaak als digestief genuttigd, maar kunnen ook worden gebruikt om verfijnde cocktails te verbeteren. Bij CFC Comptoir Français...

... bezinking van 48 uur, wordt het most direct in Franse eiken vaten (25% nieuw) geplaatst, waar het zijn volledige alcoholische fermentatie zal ondergaan. De malolactische fermentatie wordt opzettelijk niet nagestreefd om de levendigheid te behouden. Tijdens de rijping op totale droesem van 10 maanden, wordt de wijn regelmatig geroerd om meer body te geven. Dit werk "à la Bourguignonne" maakt van deze cuvée een wijn die goed kan rijpen. Proeverij : Mooie frisse neus met toastachtige boterachtige en hazelnootachtige tonen, genereuze en complexe mond die bij al uw wensen zal passen.

... brood of brioche. De mond is rond en behoudt toch versheid. Het is een evenwichtige en complexe witte wijn. Accords Mets et Vins: Gegrilde Tubot of Dorade, Comté, Groenten van de plancha Gouden medaille van Gilbert en Gaillard...

... mond. Evenwicht: Brut Bewaarpotentieel: Te drinken binnen 3 jaar Combinaties van gerechten en wijn: Ideaal als aperitief, bij cocktails en bij desserts. Zomergebak met amandelen, nectarines, abrikozen en frambozen Snoei: Dubbele Guyot Hoogte: 100 tot 120 m...

... Brissac. PROEFNOTITIES: Intense rode kleur. Mooie aromatische expressie van rode en zwarte vruchten. Voluptueuze en complexe mond met een combinatie van cassis, viooltjes en houtachtige tonen. COMBINATIE GERECHT/WIJN: Charcuterie, smaakvolle vleesgerechten, wild, sauzen en kazen. DIENSTTEMPERATUUR: 17°C. Doos van 6 flessen van 75cl...

... assemblage, gevolgd door rijping in tank gedurende 36 maanden voordat de botteling plaatsvindt.\n\nPROEVERIJ\nDiep granaatrood. Complexe neus met tonen van zoethout en gekonfijte kersen. Aanhoudend in de mond, aanwezige tannines, krachtig. Zeer aangenaam om nu te drinken, maar kan nog een of twee jaar ouder worden. Past perfect bij de Europese keuken: rood vlees, wild, stoofschotels (daubes), honinggebrande vijgen met rode wijn, sterke kazen (zoals Livarot, Pont-l'Évêque...)."}...

... oudste ter wereld behoort. De gelijknamige wijn 'The Old Garden' is een zeldzame en uitzonderlijke cuvée, gekenmerkt door een zijdezachte textuur en een complexe aromatische palette, met tonen van zwarte kers, kruidnagel, peper en zoethout. In de mond onthult het delicate smaken van sinaasappel, chocolade en houtachtige specerijen. '’The Old Garden' biedt een unieke smaakervaring en past perfect bij gegrild lamsvlees met rozemarijn, een risotto met wilde paddenstoelen, of pure chocolade met zeezout.

... Beaujolais. Wijnbouw: Bodem: Roze graniet Plantdichtheid: 9.000 stokken/ha om de kracht van de druif te beheersen. Snoei: goblet, zeer kort, maakt het mogelijk om de opbrengsten te beheersen. Vinificatie: Oogst: handmatig. Methode: traditionele Beaujolais, semi-koolzuur, in hele trossen. Maceratie: 6 tot 10 dagen. Rijping: in tank. Proeverij: Rood bigarreau met mooie paarse reflecties, deze cuvée geeft complexe aroma's vrij van rode vruchten en cassis, vergezeld van amandeltonen. Na een krachtige aanzet vult de wijn de mond volledig.

...Zijn intense ebbenhouten kleur heeft donkere paarse reflecties. Deze complexe wijn bestaat uit meerdere aroma's: zwarte vruchten (braambessen, bosbessen), specerij (peper, vanille) en een vleugje zoethout door de veroudering. Ze worden vergezeld door fijn omhulde tannines, wat samen een perfecte balans vormt. Zijn rijke en krachtige structuur geeft hem een groot bewaarpotentieel.

...Neus : Complex met tonen van oude zoete wijn, honing, bitterheid, complexe kruidige noten. Mond : Generous en zeer complex met aromatische kruiden, vrij bitter, zoetheid en complexiteit van specerijen. Er zijn boterachtige tonen van malolactische fermentatie aanwezig. Afwerking : In balans met de bitterheid en complexiteit, mooie lengte.

...De wijn: Bent u een liefhebber van krachtige en complexe wijnen? Dan is de Amarone iets voor u! Deze grote wijn behoort zeker tot de elite van de Italiaanse wijnen en biedt een ongelooflijke rijkdom en complexiteit aan de proever. De geoogste druiven worden hier gedurende ongeveer honderd dagen op strooien plateaus gelegd (appassimento). Dit resulteert in een gemiddeld waterverlies van 40% in de...

...Intense en complexe Cahors Deze diepgekleurde wijn is expressief en harmonieus; zijn complexe neus roept zwarte bessen, specerijen en geroosterd fruit op. Vleesachtig en krachtig in de mond, is de fluweelachtige kwaliteit een bewijs van de perfecte beheersing van de technieken van veroudering in eikenhout. Aroma's van zwart fruit, drop en chocolade completeren de volle expressie van de wijn. Serveer gedecanteerd (of enkele uren van tevoren geopend) voordat je geniet op 15-16°. Voorgestelde begeleiding: wild, foie gras, truffels, boschampignons, tournedos, melkgevoerd lam.

...D'ici en niet van elders, deze Rosé is een afspiegeling van het kleurrijke, complexe en charmante Roussillon... ook een beetje overweldigend in grote hoeveelheden... Druivensoorten: Chardonnay, Macabeu Appellatie: IGP Côtes Catalanes Rosé Jaar: 2019 LABELS: AB Ecocert Alcohol: 13% Vol / Alc CENTILISATIE: 75 cL...

...Handmatige oogst Rijping: eiken vaten (25% in nieuwe vaten voor 75% in vaten van een eerdere wijn) Proefnotitie: Elegante en complexe neus, met een verscheidenheid aan aroma's van viooltjes, bramen, frambozen en sprankelende kleine zwarte vruchten, gecombineerd met delicate tonen van lelies, zwarte kersen en zachte specerijen. In de mond valt de wijn op door zijn frisheid, mineraliteit en gulzigheid. De goed beheersbare tannines zorgen voor een lichte zoetheid in de mond, wat bijdraagt aan een aangename en gebalanceerde sensatie.

... alcoholische sensatie. Een cuvée die zowel zeer elegant als gulzig is. 80% Merlot. 20% Cabernet Sauvignon. Zeer mooie paarse kleur. De complexe neus komt tot uiting in tonen van geconserveerd rood fruit, specerijen, kokosnoot en vanille. Het hout is versmolten en flatterend. In de mond onthult dit jaar fijne tannines, een lange en delicate structuur, die complexe fruitige tonen van kers, vanille en cacao laat aanhouden. Foto niet contractueel - Verzendkosten kunnen van toepassing zijn - neem contact met ons op. Wijn-spijs combinaties: - Aperitief - Eendfilet - Vlees in...

...Neus complexe palette van kruidige en zoethoutaroma's met een vleugje branding Mond zachte aanzet, fruitig, een kleine houtachtige toets, elegante tannines, charmant Wijn-spijs combinatie rood vlees, wit vlees, kaas Vinificatie 25 dagen schilweking met temperatuurcontrole, 14 maanden 100% in vaten Oog:intense granaatrode kleur Advies van de wijnmaker:serveren tussen 16 en 18°C Alcoholpercentage:13,5% Bewaarpotentieel:14 jaar Verpakking:doos van 6 flessen van 75cl Domein:Château Prieuré-Lichine Appellatie:Margaux Oogstjaar:2014 Teelt:Verantwoorde teelt Label:Appellation d'Origine Contrôlée...

...Lichte wijn. Intense en complexe neus, fris, fruitig en bloemig. Een levendige en subtiele witte wijn. Domein: CHÂTEAU DE MERANDE Appellatie: AOC ROUSSETTE DE SAVOIE Regio: SAVOIE Kleur: Wit Druivensoorten: 100% Altesse Teeltwijze: Biodynamisch Karakter: Mineraal Inhoud: 75cl Oogstjaar: 2020 Gewicht: 1 kg...

...De wijnen van Château Lamothe-Cissac hebben in hun jeugd een mooie diepe robijnrode kleur. Bij het luchten komt er een breed aromatisch palet naar voren met tonen van rode vruchten (cassis), gekookte vruchten en zachte specerijen. De vanille-aroma's zijn zeer goed geïntegreerd. In de mond is het geheel in balans, de soepele en talrijke tannines maken plaats voor een zeer delicate afdronk. Met een mooie bewaarpotentieel, drukt deze wijn naarmate de jaren verstrijken tonen van leer, bosgrond en complexe rokerigheid uit. JAARGANG:* 2017...

...Deze natuurlijke zoete wijn uit Rivesaltes is een wijn met gouden tinten en een complexe neus die abrikoos, gekonfijt fruit, karamel en sinaasappeljam mengt. Zoals u zult zien, bereikt het een perfecte balans tussen complexiteit en zuurheid.

...Mooie donkere jurk, bijna zwart met een licht mandarijnachtige glans. Complexe neus met aroma's van geroosterde amandelen en cacaopoeder. Stevige en genereuze aanval. Elegante en charmante body. Bijna minerale finale verfraaid met een vleugje zoethout, open en bloeiende finale. Wijn die de liefhebber van rijpe wijnen zal verleiden, maar die geduldig kan wachten in de kelder van degene die de wijsheid heeft om te wachten. Onze tips: Decanteer ½ uur voor het serveren; serveertemperatuur 17°C.

... vakmanschap en passie aan de wijnbouw. Elk lid brengt zijn expertise in, wat zorgt voor continuïteit en innovatie. Onze Wijnen Ontdek ons assortiment witte, rode en rosé wijnen, allemaal afkomstig uit biologische landbouw. Elke wijn zal uw smaakpapillen verwennen, of u nu de voorkeur geeft aan lichte of complexe smaken. Bezoek Ons Kom ons domein, onze wijngaarden en onze kelders ontdekken. Neem...

...De Champagne Claude PERRARD is ontstaan uit een passie die van vader op zoon is doorgegeven sinds 1911. Voorheen hebben verschillende generaties wijnmakers "stille wijn" geproduceerd. Sindsdien zetten Frédéric en Jean-Pierre PERRARD deze traditie voort. De Champagne Claude PERRARD blijft zo een getuige van een buitengewone terroir met karaktervolle wijnen, met een mooie rondheid en complexe...