vleeswaren en hammen

... restaurants en voedingswinkels. Met een lange houdbaarheid tot 07/05/25, is deze ham een betrouwbaar en veelzijdig product, geschikt voor een breed scala aan recepten. Perfect voor wie houdt van de Italiaanse culinaire traditie, is het een essentieel ingrediënt voor iedereen die de authentieke smaak in de eigen keuken wil brengen. Gemakkelijk te gebruiken en klaar voor gebruik, is het de ideale keuze voor wie kwaliteit en gemak zoekt. KG 10.010 netto gewicht Minimale bestelling: 50 verpakkingen met 2 hammen...

Bertelli Formaggi S.r.l., al vier generaties op de markt, biedt uitstekende rijpe en verse kazen aan. Wij zijn een referentiepunt voor veel Europese bedrijven voor de levering van niet alleen Parmigiano Reggiano, gerijpt van 12 maanden tot 60 maanden, maar ook van traditionele Italiaanse geiten- en schapenkaas. Wij zijn ook leveranciers van typische vleeswaren zoals salame, fiocchetto, mortadella,...

...De Salsiccia Martinese is een typisch vleeswaren uit de Apulische traditie, geproduceerd met vlees van hoge kwaliteit en gekruid met lokale specerijen. Deze vleeswaren kenmerken zich door een pittige en aromatische smaak, waardoor ze perfect zijn om alleen te worden genoten of als onderdeel van een vleesplank. De salsiccia martinese is een ambachtelijk product, gemaakt volgens traditionele methoden en met eerlijke ingrediënten. De unieke smaak en de ambachtelijke verwerking maken het een product van uitmuntendheid in de Apulische gastronomie.

... smaak. De uitzonderlijke kwaliteit maakt het een populaire keuze onder vleesliefhebbers. Deze vleessoort is niet alleen heerlijk, maar ook een rijke bron van voedingsstoffen. De Mogote Ibérico staat bekend om zijn hoge gehalte aan eiwitten en gezonde vetten, wat het perfect maakt voor een uitgebalanceerd dieet. Bovendien maakt de veelzijdigheid in de keuken het mogelijk om het op verschillende...

...Selectie van vleeswaren en kazen uit de Italiaanse traditie. 30 maanden oude rauwe ham, lendenfilet, knoflooksalami en pecorino met zwarte truffel, olijven, chili en koemelkkaas. Klaar om te genieten als snack of voor aperitieven met vrienden.

...Beschikbaarheid van rauwe ham mec, rijping 10/12 maanden, beschikbaar in volle pallets (100 hammen) of per vrachtwagen, minimale afname van 3 pallets. Naast hammen hebben we ook een volledig assortiment vleeswaren, met de mogelijkheid van een gemengde pallet.

...lijnen voor de vleeswareninstallaties en -apparatuur vleesmolens - Slagerij en vleeswaren - machines en materiaal slachthuizen en vleeswarenindustrieën - machines en apparatuur lijnen voor de vleeswaren installaties en apparatuur voor vleesverwerking vleesmolens lijnen voor de vleeswaren productielijnen voor hammen Machines voor de vleesverwerking...

...Rechthoekige, veelzijdige roker van volledig roestvrij staal van 48,5x29x88,5 cm, waarmee verschillende vissen (forellen, zalmen, paling...) en vleeswaren, zelfs grote hammen, gerookt kunnen worden. Roken is mogelijk zowel warm als koud. Warm roken maakt het mogelijk om (voor de smaak) te roken terwijl de voedingsmiddelen worden gekookt. Dit gebeurt door uw roker voor te verwarmen met meerdere...

...JAMBON DE BAYONNE IGP 9 en 12 maanden Jambon de Bayonne IGP 9 en 12 maanden rijping. Onze hammen worden vaak onderscheiden in Parijs. Daarom zult u een echt smaakverschil opmerken met de traditioneel op de markt aanwezige IGP Bayonne hammen. Stuk van 5 tot 6 kg. De jambons de Bayonne worden traditioneel gezouten met zout uit Salies de Béarn om de IGP te verkrijgen. Dit zout is een aardzout uit de...

...IL SENESE Prosciutto cotto van "Cinta Senese DOP" Materia prima : Verse ham van "Cinta Senese DOP" met geselecteerde poot kg .15,00 Ingredienten : "Cinta Senese DOP" verse ham, zonder polyfosfaten, melkderivaten, gluten en glutamaat: zout, aroma's en specerijen, dextrose, fructose, antioxidant E316, conserveermiddelen E250 Product eindresultaat: Kg 10, gekookt in een doek om de kookvocht in contact met het product vast te houden, gebonden, verpakt in transparante Cryovac en gepasteuriseerd, verpakking in kartons van 2 stuks.

...{"ORIGINE":"slachting van het varken die plaatsvindt in het noordelijke deel van Aragon.","FORMA":"in de vorm van een hoefijzer.","PREPARAZIONE":"in dunne, licht afgeronde plakken gesneden.","DA CONSERVARSI":"op een koele en droge plaats.","PRESENTAZIONE":"stukken van maat 28/30; in natuurlijke darm gestopt.","INGREDIENTI":"magere delen van het varken en spek.","DA ACCOMPAGNARE":"met geroosterd...

...De Toscaanse crudo, met een ongewoon ronde vorm en een helderrode kleur, kenmerkt zich door een werkelijk uniek rijpingsproces en de omgevingsfactoren waarin het wordt verwerkt, die bijdragen aan de onmiskenbare delicate, hartige en geurige smaak van het vlees.

...Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale DOP en IGP, Zampone, Vino Lambrusco DOC, Cotechino, Torta Barozzi, Salame, Strolghino, Passata di Pomodoro Riccio di Parma, Vino Pignoletto, Vino Spergola, Proefdoos, Keukenaccessoires.

...Vacuümverpakte 80 g zakken handgesneden acorn-fed Iberische ham. We produceren gesneden Iberische ham, schouder en vleeswaren.

...CHARCUTERIE Uit Frankrijk, Spanje of Italië biedt Le Delas een ruime keuze aan charcuterie: van de beroemde hele Pata Negra tot kant-en-klare gesneden hammen, en niet te vergeten terrines, worstjes en andere gekookte of gerookte vleeswaren...

Internationale agentuur van brokers in de agro-foodsector. Vleeswaren, kaas, verse en bevroren vis. INTERNATIONALE VOEDSELMAKELAAR IN DE VOEDSELSECTOR, VERS EN BEVROREN PRODUCTEN. HAMMEN, KAAS, VERS EN BEVROREN VIS.

...• Vet croûte: oppervlakkig vet van de schouder • Vet parure: vet afkomstig van het trimmen van de schouders • Vette of magere zwoeren van 21 cm breed en maximaal 1 cm dik • Grondstoffen afkomstig van goedgekeurde slachthuizen in de EU TOEPASSINGEN • Vet: vleeswaren, zoutwaren (worstvlees, vullingen, patés…) • Zwoeren: hammen, hammetjes… VERPAKKING • Vet: losse blok of blok onder polyethyleen...

... op gecontroleerde boerderijen en waarvan de foksystemen worden gereguleerd door strikte normen van de Denominación de Origen. Een langzame en natuurlijke droging van de ham, samen met strenge gezondheidscontroles en zorgvuldige aandacht gedurende het hele proces, resulteert in een prestigieuze ham en vleeswaren.

Wij zijn fabrikanten van hammen en vleeswaren in de provincie Teruel, en produceren ambachtelijk sinds onze oprichting in 1898. We volgen een strikt productieproces waarbij de uiteindelijke kwaliteit voorop staat, om een hoogwaardig en gedifferentieerd product te verkrijgen. Hiervoor baseren we ons op een zorgvuldige selectie van grondstoffen en een rigoureuze productiemethode waarin onze traditionele kennis van de vervaardiging en verwerking wordt gecombineerd met de meest geavanceerde technologie.

Jamones en Iberische vleeswaren.\nOnze Iberische producten zijn een weerspiegeling van de omgeving waarin ze ontstaan: de dehesa, een geschenk van de natuur waar onze exemplaren groeien en zich ontwikkelen om de beste Iberische producten te bieden.\n\nBij Castro y González hebben we de zorg en duurzame ontwikkeling van deze levensbron als prioriteit en zijn we ons ervan bewust dat elk van de...

... tegelijkertijd werkgelegenheid te creëren die het platteland helpt ontwikkelen. Momenteel is Embutidos La Hoguera een gevestigde onderneming binnen de agrovoedingssector, in voortdurende ontwikkeling en met een personeel van 95 werknemers. Bij Embutidos La Hoguera geloven we dat de combinatie van traditie, technologie en onderzoek de sleutels zijn tot de productie van hoogwaardige voedingsmiddelen...

César Nieto is een fabriek van vleeswaren en hammen die de volgende producten ter beschikking stelt: Ibéricos curados: - jamón de bellota - lomo de bellota - lomito de bellota - chorizo de bellota - salchichón de bellota - chorizo vela de bellota - sobrasada de bellota ibérica - loncheados de bellota Ibéricos frescos: - cabecero de bellota - chuletero de bellota - carrillada de bellota - corona de bellota - abanico de bellota - secreto de bellota - presa de bellota - pluma de bellota - solomillo de bellota - carne de cerdo ibérico - carne ibérica - frigorífico cárnico...

Simón Martín Guijuelo, S.L. is een familiebedrijf dat al meer dan een eeuw gespecialiseerd is in de productie en rijping van iberische hammen en andere producten van het iberische varken. Het bedrijf heeft traditionele methoden weten te combineren met de meest geavanceerde technologie, waarbij de faciliteiten zijn afgestemd op de eisen van de Europese Unie en het sinds de oprichting is geïntegreerd in de Denominación de Origen Jamón de Guijuelo, om de hoogste kwaliteit in al zijn producten te kunnen bieden.

Wij zijn distributeurs en groothandelaren van Iberische ham, acorn-fed vleeswaren en gesneden producten. Acorn-fed vleeswaren - Gesneden producten - Iberische acorn-fed lende - Iberische schouder.

... gespecialiseerd in gerijpte hammen en witte varkensbodega, in moeder varkenshammen Bodega, Reserva en Gran Reserva, en in Duroc Gran Reserva hammen met varkenspoot. Onze producten zijn altijd gericht op professionals: voedingsdistributeurs, catering, vleeswaren en horeca. Neem contact met ons op en we geven je een op maat gemaakte offerte.

Opgericht in 1993, is Maison Mayté een ambachtelijke charcuterie uit het Baskenland. De Maison produceert een breed scala aan droge vleeswaren uit het Baskenland: hammen, saucissons, droge worst, platte of opgerolde buiken (ventrêches), chorizo, lomos secs... De Maison biedt ook zijn specialiteiten op basis van eend aan (foies gras, magrets, confits, rillettes, pâtés van foie gras), varkensvlees...

... producten vervaardigd uit Iberische varkens, die vrij en natuurlijk worden gehouden en gevoed met de middelen die de verschillende dehesas en weiden van het Iberisch Schiereiland bieden, die bekend staan om hun hoge kwaliteit van eikels. Dit betekent dat onze varkens vanaf hun geboorte tot aan hun eindfase met zorg worden behandeld en speciaal voor ons en naar onze smaak worden grootgebracht...

Distributie en vertegenwoordiging van geselecteerde voedingsmiddelen voor gespecialiseerde winkels en de Horeca. Sinds 1990 bedienen wij onze klanten met een breed scala aan producten: nationale en geïmporteerde kazen, kweeperen, vleeswaren, hammen, Iberische hammen, witte hammen, herkomstbenamingen, rundvlees, Iberisch varkensvlees, gezouten kabeljauw, bevroren kabeljauw en kabeljauw met een...

... formaten aan om het product aan te passen aan de behoeften van onze klanten (hammen met bot, hammen zonder bot, embutidos, diepvries Iberico-varkensvlees en handgesneden producten). Aan de andere kant heeft FISAN samengewerkt met enkele van de meest prestigieuze chefs uit Spanje, zoals Ricard Camarena (**Michelin), Diego Guerrero (**Michelin), Hermanos Torres (**Michelin) of José Carlos Fuentes...

...Gespecialiseerde verkoop van hammen, schouderstukken en Iberische vleeswaren van het merk "IBÉRICO DEL BRILLANTE" en "JAMONIA". Verse Iberische vlees. Kerstmanden en -pakketten met Iberische producten. Sierra Extremeña, samen met JAMONIA, dekt de volledige productieketen van het fokken van het Iberische varken in Castuera (Badajoz) tot de traditionele verwerking en rijping in onze natuurlijke droogruimte in Extremadura. Uiteindelijk kunt u onze producten kopen in onze JAMONIA-winkels.