ambachtelijke vleeswaren

Blaise salaison is gespecialiseerd in hoogwaardige streekproducten die op ambachtelijke wijze worden vervaardigd zonder toevoeging van chemische producten. De vleeswaren zoals saucissons, hamnuggets en cobourgs worden traditioneel gerookt met beukenhoutzaagsel; deze productie volgt strikt ambachtelijke recepten en processen. Exclusieve producten zoals de saucisson met Orval-bier, de saucisson met...

... en gesneden producten, afkomstig van pure Iberische varkens. - Ambachtelijk bier, met een mediterraan tintje dat je een beetje Sevilla - Spanje laat voelen. - Jerez azijn van onze boerderijen in Córdoba. - Manchego kaas D.O. afkomstig van uitzonderlijk genetisch vee. - Extra categorie peulvruchten van familieboerderijen of andere boeren uit de beste grond van Spanje in Asturië, Salamanca, Navarra, Castilië en León en Sevilla. - Natuurlijke honing en pollen, zes verschillende monoflorale variëteiten voor elke smaak. - Ambachtelijke nougat, 100% gemaakt met Marcona-amandelen.

Wij zijn trots op het produceren van biologische landbouwproducten, waaronder varkensvleeswaren en bier. Al onze varkens worden gehouden in overeenstemming met deze normen en krijgen uitsluitend voeding bestaande uit gecertificeerde biologische granen van onze eigen boerderij. Het welzijn van onze dieren staat centraal in onze zorgen, en zij leven in comfortabele stallen met stro bedding, met ook ...

Het bedrijf Barbieri Enzo houdt zich bezig met de productie en rijping van ham en is aangesloten bij het Consorzio Prosciutto di Parma. Barbieri Enzo is gevestigd in Langhirano, in de provincie Parma, aan de Case Schianchi 8. Onder de activiteiten: - productie van ham - rijping van ham - verpakken van ham - verkoop van ham - levering van ham - vleeswarenfabrieken - hamfabrieken...

... voor nieuwe uitdagingen op het gebied van innovatie en vooruitgang, terwijl we ons traditionele know-how behouden. Al onze producten worden op een traditionele en ambachtelijke manier vervaardigd, waarbij innovatieve technieken worden geïntegreerd die voldoen aan de eisen van de consumenten. Alle producten zijn vervaardigd zonder allergenen, dat wil zeggen, ze zijn vrij van lactose en gluten, en...

FISAN is een familiebedrijf met een lange geschiedenis (opgericht in 1920, een eeuwbedrijf) dat gespecialiseerd is in de ambachtelijke productie van het sterproduct uit de Spaanse gastronomie, de Iberico Bellota Ham. We vervaardigen ook veel andere producten van het Iberico-varkensvlees, zoals Embutidos (Chorizo, Lomo...) en diepvriesstukken (Pluma, Secreto, Presa...). We bieden verschillende...

Ons bedrijf, Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L., is een familiebedrijf en we zorgen voor de hoogste kwaliteit van onze producten. We vervaardigen met liefde en op ambachtelijke wijze, volgens de traditie van onze voorouders. We respecteren de kwaliteitsnormen en het systeem van analyse en controle van kritische punten, APPCC, dat de consument de hoogste kwaliteit garandeert. Ambachtelijke...

...Alandaluzza.fr is een halal groothandel die een assortiment premium ambachtelijke halal charcuterie aanbiedt, vervaardigd in Andalusië, aan professionals in de horeca: hotels, restaurants, pizzeria's, cateraars, halal slagerijen, halal delicatessen... Ons assortiment halal charcuterie in bulk bestaat onder andere uit: - halal worst van rundvlees en lamsvlees - halal chorizo van rundvlees en...

...- Grotere elasticiteit bij het vullen. - Een ambachtelijke uitstraling en textuur. - De natuurlijke bescherming die het biedt. - Het is eetbaar. - Bovendien is het geassocieerd met producten van hoge kwaliteit. Om al deze redenen zijn natuurlijke darmen het ideale materiaal voor gedroogde, gekookte en verse worst.

... selectiecriteria voor grondstoffen, hebben we als MISSIE: De kunst van kwaliteitsvoeding te verfijnen en te bevorderen, terwijl we tegelijkertijd uw smaak en vertrouwen proberen te winnen. NUTRIALIZ verbindt zich ertoe altijd trouw te blijven aan de ambachtelijke productieprocessen en, bijgevolg, aan de strenge selectiecriteria voor grondstoffen.

Onze onderneming beschikt momenteel over twee productiefaciliteiten. In Chiuro bevindt zich de fabriek die is gewijd aan de productie, met een oppervlakte van bijna 3500 m², waar onze decennialange ambachtelijke traditie wordt gecombineerd met geavanceerde technologieën en computercontrole in elke fase van het productieproces. Hier wordt de grondstof zorgvuldig verwerkt volgens de productie- en...

...Fabrikant van foie gras, terrines en ambachtelijke charcuterie sinds 1984. Professionals of particulieren: wij bieden u een breed scala aan huisgemaakte producten, zodat u een aangename tijd kunt doorbrengen met uw gasten. Bij Quality & Tradition kunt u terecht voor een verscheidenheid aan populaire producten zoals foie gras, terrines, wild, magrets en vele aanvullende producten.

...Patrimoniam is een fabriek van ambachtelijke vleeswaren uit het Franse erfgoed, BIO, ZONDER NITRIETEN, en voornamelijk gemaakt van lokaal vlees. We beginnen met een meesterwerk in gevaar van ons Lyonese erfgoed: de echte saucisson de Lyon. We zijn toegewijd aan professionals en consumenten die, net als wij, honger hebben naar echte "smaakvolle" producten die respectvol zijn voor de natuur...

...Varkensbedrijf gelegen in het zuidwesten van Extremadura, de Wiege van de Bellota-ham. We beschikken over een dehesa, veeteelt, een eigen fabriek en wijnkelders, evenals een "Witte Kamer" met personeel en apparatuur voor verschillende soorten snijdiensten en vacuümverpakkingen of met Inerte Gas. We bieden een reeks ambachtelijke Iberische producten, waaronder hammen, schouderhammen en vleeswaren...

... pistache - arancine - diepvries arancino - warme maaltijden en diepvries traiteur - ontbijt - kant-en-klare croissants - kazen - mozzarella - export van typische Siciliaanse producten - extra vierge olijfolie - typische kazen - Siciliaanse vleeswaren...

Ysm Italia Marketing is een inkoopgroep die gespecialiseerd is in de voedingssector van regionale typische producten. De voortdurende zoektocht naar producten zoals kazen, vleeswaren, wijnen, conserven en zoetigheden is gericht op de sector van wijnwinkels en wijnbars, onze eerste klanten. Onze producten worden voornamelijk gezocht bij regionale producenten die op ambachtelijke wijze produceren...

... echte productieactiviteit van kaas- en vleeswaren op te starten. Hij begon met zorg en liefde zijn dieren te fokken en produceerde kazen en vleeswaren die al snel een referentiepunt werden voor het hele omliggende gebied. Dankzij een passie die van vader op zoon is doorgegeven, investeert Pieragnoli nog steeds in de zoektocht naar uitmuntendheid en positioneert zich in een brede en diverse markt met...

FRANRODEL, specialisten in de productie en verkoop van Iberische hammen en vleeswaren, al meer dan een eeuw. In haar geschiedenis heeft dit familiebedrijf, dat al vier generaties wordt geleid door Francisco Rodríguez Delgado, perfect de ambachtelijke traditie weten te combineren met nieuwe technologieën en innovatieve faciliteiten. Dit alles met als doel te allen tijde de productie van Iberische...

Het is de liefde voor het vak en de ernst die een kleine charcuterie uit Beaumont, opgericht in 1888 en geleid door Antoine Micouleau, heeft doen uitgroeien tot La Maison Micouleau, een ambachtelijke conserverie. Sindsdien geven we onze recepten van vader op zoon door. In het hart van ons land, de Lomagne, geven we het woord terroir al zijn smaak. Onze foie gras, confits, cassoulets en andere...

Ons vleeswarenbedrijf IKA werd opgericht in 1985, de vestiging in Serskamp kwam er pas 4 jaar later in 1989. Wij staan bekend voor één van de belangrijkste zaken in onze delicate sector, namelijk kwaliteit. IKA is gespecialiseerd in ambachtelijke hammen en in industriële schouder - en achterhammen. Het proces van beide soorten lopen onder de hoge kwaliteitsnormen van de H.A.C.C.P. Wij geven een heel verzorgde service naar de klanten, en kunnen aan alle vereiste normen voldoening geven, op dagelijkse basis.

...7 Bellotas S.l. Jambon 7 Bellotas is een bedrijf dat zich exclusief richt op hoogwaardige Iberische ham en vleeswaren. Een 100% ambachtelijke productie zoals wij die aanbieden is geen gemakkelijke taak en verhoogt aanzienlijk de productiekosten. Iberische Ham & Spaanse Vleeswaren merk 7 Bellotas ® TM "Garantie van de beste kwaliteit..." Wij verschijnen op de internetmarkt als 7 Bellotas ® TM...

Naast een traditionele slagerij zijn we er trots op u ook een breed scala aan fijne ambachtelijke vleeswaren, gedroogde vleesproducten en huisgemaakte gerookte producten aan te bieden. We bieden ook een service voor bereide maaltijden aan.

...Piron & Gotta biedt een uitgebreid assortiment aan verse en diepgevroren vleesproducten (Vlees van stier, vaars, kalf met of zonder label, Vlees van varkens en biggen met of zonder label, Vlees van lam, Vlees van gevogelte, konijn, Wildvlees, Vleesbereidingen, Ambachtelijke vleeswaren: ham, spek, ontbijtspek, enz.) in verschillende vormen (Carcasse, delen, kant-en-klaar om te snijden, consumentenporties) en verpakkingen onder folie, vacuüm, onder gewijzigde atmosfeer.

Het bedrijf DADAUX SAS is gespecialiseerd in de fabricage en verkoop van apparatuur voor ambachtelijke slagerijen, vleeswaren en kaas, de slagerij-, vleeswaren- en kaasafdelingen van supermarkten, gemeenschappen en kleine horeca- en agrovoedingsbedrijven. Onze technische knowhow en ervaring stellen ons in staat om een volledig unieke RVS-gamma op de markt aan te bieden. De breedte van ons...

Gourmet Select Importas UAB is een groothandel in speciale voedingsmiddelen (B2B) en leverancier van speciale markten. Gespecialiseerd in de internationale import en distributie van kazen en vleeswaren, heeft het bedrijf zijn productcategorieën uitgebreid met ambachtelijke, zeldzame en kostbare voedingsmiddelen. Het bedrijf levert zijn partners de beste specialiteiten uit heel Italië en de EU...

... aan de jacht. Hun doel is om de uitzonderlijke producten van de centrale Pyreneeën toegankelijk te maken en te democratiseren, terwijl ze een onvergetelijke smaakervaring bieden. Onze ambachtelijke slager en kok, Pierre, heeft 28 jaar ervaring en heeft verschillende onderscheidingen gewonnen op het gebied van charcuterie. Hij gebruikt grondstoffen uit de regio om kwaliteitsproducten te...

... rijpen van de hammen duurt 7 maanden. De worstjes en saucissons worden op traditionele wijze vervaardigd volgens dezelfde ambachtelijke technieken. La Maison combineert moderne technieken met ambachtelijke knowhow om uitzonderlijke producten te produceren.

Hompanera begon zijn activiteiten in 1974 met de opening van een buurtwinkel waar toewijding en zorg voor de klant centraal staan, waardoor het een referentie wordt in de vleesindustrie van León. Wij zetten in op kwaliteit, op producten uit de regio, en vervaardigen op de meest traditionele manier allerlei soorten 100% ambachtelijke Leónse vleeswaren, volgens het recept dat onze grootouders...

Ontdek de echte natuurlijke vleeswaren van Durbuy: Wij hebben een breed assortiment van vleeswaren en ambachtelijke charcuterie, allemaal op de OUDE MANIER gemaakt. Herontdek de authentieke smaak! Al onze vleeswaren worden ambachtelijk vervaardigd. Bij ons geen industriële pekeling, maar op de oude manier. Het roken gebeurt ook op traditionele wijze, met eikenhoutschaafsel. Cobourg: Het hart van...

... oprichting van Quinta dos Fumeiros – Vleeswaren en Gerookte producten op de manier van Ponte de Lima. Met de toenemende vraag naar bewerkte producten blijven we trouw aan de traditionele productieprocessen van vleeswaren, die op ambachtelijke wijze worden bereid en altijd voldoen aan alle kwaliteits- en veiligheidsnormen op het gebied van hygiëne en volksgezondheid. In de loop der tijd, en met enige...