QUINTA DOS FUMEIROS

A Quinta dos Fumeiros Lda, opgericht in 1988 in Poiares Ponte de Lima, heeft altijd varkens op een traditionele en familiale manier gefokt, met de focus op kwaliteit en de wens om een woord van troost te horen wanneer familie en vrienden genieten van onze vleeswaren. Deze manier van omgaan met wat het land en de dieren bieden, heeft een nieuwe cyclus in gang gezet, wat heeft geleid tot de oprichting van Quinta dos Fumeiros – Vleeswaren en Gerookte producten op de manier van Ponte de Lima. Met de toenemende vraag naar bewerkte producten blijven we trouw aan de traditionele productieprocessen van vleeswaren, die op ambachtelijke wijze worden bereid en altijd voldoen aan alle kwaliteits- en veiligheidsnormen op het gebied van hygiëne en volksgezondheid. In de loop der tijd, en met enige marktervaring, hebben we een breed scala aan producten ontwikkeld met twee eigen merken, Quinta dos Fumeiros en Fumeiros Campelo. Onze belangrijkste afzetmarkt is de Noordelijke regio, en we zijn nu bezig met uitbreiding naar het midden van het land, terwijl we altijd alert zijn op exportmogelijkheden.