iberische cebo

...50% Iberische Cebo Ham...

...Iberico ham van cebo, vervaardigd in onze faciliteiten in de vallei van de Pedroches, en afkomstig van geselecteerde dieren die door onszelf zijn gefokt met ons geïntegreerde productiesysteem. Het zijn hammen met een grote vetinfiltratie in het magere vlees en met een minimale droogtijd van niet minder dan 26 maanden.

Jamones en Iberische vleeswaren.\nOnze Iberische producten zijn een weerspiegeling van de omgeving waarin ze ontstaan: de dehesa, een geschenk van de natuur waar onze exemplaren groeien en zich ontwikkelen om de beste Iberische producten te bieden.\n\nBij Castro y González hebben we de zorg en duurzame ontwikkeling van deze levensbron als prioriteit en zijn we ons ervan bewust dat elk van de beken...

...natuurlijke droging, rust in de kelder, met de hand snijden en verpakken. Ingrediënten: Ham Cebo 50% Iberische Ras Nettogewicht: 100 gr. Verzend- en transportvoorwaarden: Bij kamertemperatuur zijn er geen beperkingen. Als het vacuüm verpakt is, bij een temperatuur onder de 5ºC. Voor consumptie is de aanbevolen temperatuur 15º-18ºC. Productieproces: Warm snijden, afkoelen, V-vormig snijden, zouten, natuurlijke droging, rust in de kelder. Ingrediënten: Ham Cebo 50% Iberische Ras Nettogewicht: 100 gr.

... de typische kleur en aroma's van de gerijpte producten. Ze blijven één dag in de pekelkamer voor elk kilo vers gewicht van het stuk, bij een gecontroleerde temperatuur. Ras: 50% Iberisch Voeding: Cebo Label: Wit Energiewaarde: 409.9Kcal / 1701.7KJ Vetten: 26.3 g Verzadigde vetten: 9.7 g Koolhydraten: < 0,6 g Suikers: < 0,5 g Eiwitten: 28.8 g Zout: 3.6 g...

...Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% iberische ras Product afkomstig van een van de twee Lomo's van het Iberische Varken, gekruid met zout en hoogwaardige paprikapoeder. Een van de oudste en meest gewaardeerde vleeswaren vanwege zijn onmiskenbare smaak, kleur, textuur en vetdooradering. Intense smaak. Zeer aan te raden. Gewicht: 1 kg tot 1,3 kg. Oorsprong: Salamanca...

...Iberische veldham gemaakt van Iberische varkens die semi-extensief worden gehouden. De raszuiverheid van het dier is 50% Iberisch met een zuivere moeder. Gecertificeerde kwaliteitsstukken geproduceerd volgens de Iberische kwaliteitsnorm.

...Ham afkomstig van Iberische varkens die vrij rondlopen in de Extremaduran Dehesas en tijdens het montanera-seizoen met eikels worden gevoed, waarna ze worden afgemest met natuurlijke voeder. Hammen met een rijping van meer dan 24 maanden. De smaak van Iberisch tegen een betaalbaardere prijs.

XarcuSpain is een bedrijf dat zich voornamelijk richt op de export van gourmetproducten, ambachtelijke, gezonde en ecologische producten van Spaanse oorsprong. Hoewel we gespecialiseerd zijn in gedroogde vleeswaren (Ham, Chorizo en Lomo), vind je in onze catalogus verschillende categorieën. Honingen, Truffels, Likeuren, Oliën en alle soorten Vlees. We richten onze activiteiten op het HORECA-kana...

...De stukken onder de tag Cebo de Campo komen van Iberico-varkens die in vrijheid zijn grootgebracht. Hun dieet bestond uit een combinatie van natuurlijke voeding en de middelen die beschikbaar zijn in de weiden. De aroma en zoetheid maken elk stuk tot een ware delicatesse voor fijnproevers.

...Lende van 50% Iberische varkens die vrij rondlopen in de dehesas en in hun laatste vetfase met voer worden gevoed.

... transparantieverbintenissen in een sector waarin momenteel veel verwarring bestaat voor de consument. JP MARABOTTO (Ibéricos de Bellota) verkoopt alleen producten van "pure Iberico" varkens, momenteel "100% Iberico" varkens en alleen in "bellota" of "cebo de campo" kwaliteiten. Authentieke "pata negra" uit de bergen van Madrid. 100% Iberische varkens zijn diegenen die zijn geboren uit een 100% Iberische vader en moeder, geregistreerd in het Genealogisch Boek van het Iberische Varkensras.

...Alleen zo wordt de beste kwaliteit verkregen. Als je wilt ontdekken hoe je kunt weten of een ham iberico de bellota of de cebo is, ben je op de juiste plek aangekomen, want bij Jamones Luna geven we je alle informatie die je moet weten. Het eerste dat je moet overwegen is dat beide stukken afkomstig zijn van Iberische hammen, maar de cebo-hammen worden verkregen van varkens die met voer zijn...

...We beschikken over meer dan 4.000 hectare eeuwenoude eikenbossen in Extremadura, waar we onze Iberische varkens selecteren, fokken en voeden. De opfok en het toezicht op het varken zorgen ervoor dat onze producten uitstekend zijn en zich onderscheiden door hun kwaliteit.

Wij zijn producenten van de beste hammen, schouderhammen en Iberische vleeswaren. We beschikken over eigen dehesas, snijruimtes en droogruimtes in Jabugo (Huelva). We leveren acorn-hammen, cebo campo-hammen en cebo-hammen, zelfgemaakte vleeswaren en verse en bevroren Iberische varkensvlees.

... met het Duroc-ras. Bijvoorbeeld: "75% Iberisch" zou het resultaat zijn van een 100% Iberische moeder en een vader die het resultaat is van een 100% Iberische moeder en een vader die gekruist is met een Duroc-varken. Wat betreft de voeding: - Bellota Ham: Komt van een Iberisch varken dat vrij is opgegroeid in de dehesas en dat in de laatste maanden van zijn vetmesting is gevoed met natuurlijke graslanden en eikels. - Cebo de Campo Ham: Komt van een Iberisch varken dat is opgegroeid...

... worsten en hammen van Iberisch Varkensvlees, in drie categorieën (Bellota, Cebo de Campo en Cebo). 2. We produceren worsten en hammen van hoogwaardig Wit Varkensvlees, onder strikte selectiecriteria, om een uitstekend product te bereiken.

Wij zijn Jambons Oliveras, een familiebedrijf dat u iberisch pata negra cebo en bellota ham aanbiedt via internet. In onze online winkel vindt u serrano ham (van de bergen) evenals de klassiekers van de Spaanse charcuterie (lomo iberico, chorizo uit Salamanca, morcilla, fuet iberico, saucisson de pays). Wij zijn al meer dan 18 jaar (sinds 1998) importeur van iberische ham. Elk jaar zijn we...

... klanten controle over het gehele productieproces van zijn Iberische producten. Vanaf het moment dat de geselecteerde Iberische varkens worden geboren op onze boerderij "el barrero" van meer dan 100 hectare tot het moment van levering van onze geproduceerde en verhandelde producten via onze nieuwe online winkel. In onze winkel kun je Iberische ham van Bellota of cebo, Iberische schouderham, lende en andere worsten kopen. Directe verkoop vanuit de fabriek.