... fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur Rijping in tanks om de frisheid van het fruit te behouden CÉPAGES 53 % Cabernet Sauvignon 37% Merlot 10% Cabernet Franc DÉGUSTATIE Met een mooie paarse kleur onthult Château Talusson een bloemige neus en tonen van verse rode vruchten. De smaak is soepel, met een zachte fruitigheid die het toegankelijk maakt vanaf nu. ACCORDS MET & WIJNEN Château Talusson is ideaal bij gegrild vlees van de barbecue, sauzen of desserts op basis van fruit. Serveren tussen 16° en 18°C.
Portfolio (96)
Italië, Guardiagrele
...Mix voor croissants en bladerdeegproducten gemaakt met de directe methode, gecontroleerde fermentatie of invriezen. Formaat: 25 kg Dosering: 100%...
Portfolio (91)
Duitsland, Düsseldorf
...Gefermenteerd kurkumapoeder van fermentlife® is het product van een gestandaardiseerde, gecontroleerde fermentatieprocedure. Na de fermentatie combineert het product alle gunstige eigenschappen van de kurkuma wortel, terwijl het verder wordt versterkt door fermentatie-specifieke veranderingen. De complexe synergetische plantenmatrix bevat een hoge hoeveelheid gezondheidsbevorderende componenten...
Duitsland, Waltenhofen
... goedgekeurd door TÜV. Ze worden geleverd met het druktestcertificaat en hun conforme typeplaatje. Onder de mogelijke aanpassingen, naast de afmetingen, kunnen we onze fermentatie-/opslagvaten vervaardigen met een bolle bodem of in een horizontale vorm, zijdeuren toevoegen, enz. De vooraf geïnstalleerde temperatuurcontrole maakt het mogelijk om het park van fermentoren snel in gebruik te nemen en uit te breiden.
Portfolio (16)
Verenigd Koninkrijk, Ellesmere Port
...Een Turbo Yeast op basis van een wijnstam, ontworpen voor gebruik met fruit voor het maken van fruitschnaps of brandewijn. Fruit Turbo Yeast bevat een compleet voedingscomplex om een betrouwbare en volledige fermentatie te waarborgen, ongeacht de voedingsinhoud van het fruit. De actieve gedroogde wijngiststam in deze Turbo Yeast is ethanol-tolerant tot 18% ABV en is in staat om te fermenteren...
Portfolio (9)
Spanje, Alcanadre
... gecontroleerde temperatuur van 16ºC gedurende ongeveer 3 weken. Vervolgens wordt het gedurende 3 maanden op zijn fijne droesem gerijpt zonder malolactische fermentatie. PROEFNOTITIE Kleur: Strogeel met groene reflecties. In de neus duidelijke en intense tonen van meloen en citrusvruchten op een subtiele achtergrond van hooi. Deze combinatie zorgt voor een fruitig en fris profiel, dat doet denken aan seizoensgebonden zomerfruit. In de mond is hij evenwichtig, met een smakelijke en volumineuze aanzet die een verfrissende zuurgraad combineert, wat zorgt voor lengte.
Portfolio (1)
Spanje, Aigüeta (cabanes)-Girona
...Formulering in bouchon Het is een organische meststof die afkomstig is van de gecontroleerde fermentatie van brevismest. Het gebruik ervan bevordert en stabiliseert de structuur van de bodem, door zowel lichte als zware bodems te verbeteren. Het verbetert de beluchting en het waterretentie; verhoogt het microbieel leven door het vrijgeven en beschikbaar stellen van talrijke sporenelementen voor...
Portfolio (182)
Spanje, Madrid
...OORSPRONGSAANDUIDING: CIGALES De oogst vond begin oktober plaats, waarbij de druiven voorzichtig werden geplet en ontsteeld. De fermentatie gebeurde bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vond de malolactische fermentatie plaats. Daarna werd het geklaard, gestabiliseerd en gebotteld.
Frankrijk, Malataverne
... geschiedenis. VINIFICATIE Mechanische nachtelijke oogst. Korte schilweking. Persen. Gecontroleerde alcoholische fermentatie met geblokkeerde malolactische fermentatie. Traditionele vinificatie in roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde temperaturen. Alcoholpercentage 12,5% vol. Allergenen (sulfiet) Bevat sulfieten. Deze rosé wijn is ideaal voor maaltijden met vrienden, in combinatie met gegrild vlees op de plancha en groentetians.
Portfolio (188)
Frankrijk, Saint-Sulpice-De-Faleyrens
...Côtes-de-Bourg Assemblage : Merlot - Cabernet Sauvignon Potentieel voor bewaring : Ongeveer 15 jaar Vinificaties : Oogst ontsteeld, niet geperst. Fermentatie in betonnen vaten. Tussen de twee en drie weken maceratie met gecontroleerde extractie om een fijne en elegante tanninestructuur te verkrijgen. Rijping in vaten aan het einde van de malolactische fermentatie. Veroudering in vaten gedurende 12 maanden.
Portfolio (53)
Frankrijk, La Cadière-D'azur
...In conversie naar biologische landbouw. Handmatige oogst in kisten. Hele oogst, fermentatie in thermo-gecontroleerde roestvrijstalen tanks, directe persing. Rijping in thermo-gecontroleerde roestvrijstalen tanks, assemblage, traditionele kurk. PROEVERIJ OOG: Zalmkleur, intens. NEUS: Aromatisch, intens, aroma's van rode vruchten, aroma's van specerijen. MOND: Aromatisch, intens, vol, tonen van...
Portfolio (8)
Spanje, La Seca-Valladolid
...Gemaakt van 100% Verdejo-druiven, met gecontroleerde fermentatie en een stop bij 9º alcohol, en 57 gram restsuiker. Aantrekkelijke ivoorkleur. Zeer zoete en zachte wijn op de tong. Verzending naar het vasteland. Gratis verzending bij bestellingen boven de 60€.
Portfolio (12)
Finland, Turku
...{"Italy – Veneto":"Italië – Veneto","Designation":"Benaming","11.5%":"11,5%","Volume:75cl":"Volume: 75cl","Region":"Regio","Alcohol Content":"Alcoholpercentage","100% Glera":"100% Glera","Soft Pressing And Pure Fermentation At A Controlled Temperature. Second Fermentation And Natural Fermentation In Autoclave For About 50 Days At 12 – 13¡C":"Zacht persen en pure fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur. Tweede fermentatie en natuurlijke fermentatie in autoclave gedurende ongeveer 50 dagen bij 12 – 13°C","Variety":"Variëteit","Wine Making":"Wijnmaken","DOCG":"DOCG"}...
Portfolio (177)
Spanje, Canet De Mar
...Gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Gemaakt van rode druiven, Zinca d'Anfora Tinto, of van witte druiven, Zinca d'Anfora Blanco. Ze worden laat met de hand geoogst en gefermenteerd bij een constante temperatuur van 28 graden voor de rode en 22 graden voor de witte. Zodra de alcoholische en malolactische fermentatie is voltooid, wordt de wijn overgeheveld naar handgemaakte aardewerken potten, waar hij zal rijpen, wat zorgt voor een grotere structuur en het mogelijk maakt dat de aroma's zich ontwikkelen zonder de toevoeging van hout.
Portfolio (9)
Duitsland, Bockel
...Zoekt u elektronische CO2-meetapparaten of sensoren? Wij bieden dataloggers en bewakingssystemen waarmee u onder andere kooldioxide in uw proces of in de opslag nauwkeurig kunt monitoren. Of het nu gaat om fermentatie, incubatie of in gecontroleerde omgevingen, de monitoring van CO2 speelt een cruciale rol in veel toepassingen binnen de farmaceutische en biotechnologische industrie. Ellab biedt verschillende CO2-sensoren voor het monitoren van het CO2-gehalte in uw proces of voor continue monitoring van het CO2-gehalte in de lucht. Voor meer informatie kunt u gerust onze website ellab.de bezoeken!
Portfolio (10)
Frankrijk, Lys Haut Layon
...IGP chardonnay cuvée O'Vent domaine du moulin de l'Horizon ​Kleur: Wit Druivensoort: 100% Chardonnay Vinificatie: Zachte pneumatische persing en koude bezinking. Gecontroleerde alcoholische fermentatie tussen 16 en 17 °C. Rijping: Tank. Botteling: Op het domein. Volume: 75 cl Proefnotities: Een frisse en lichte Chardonnay met een mooie mineraliteit, een zeer verfrissende wijn. Bewaring: 1 tot 2 jaar. Wijn-spijscombinatie: Ideaal als aperitief bij sint-jakobsschelpen Volume: 75 cl ​Kleur: Wit...
Portfolio (43)
Frankrijk, Roubia
...{"CÉPAGES":"Druivenrassen\nSyrah: 80%\nGrenache: 20%\nAlcoholpercentage: 13,5°\n\nVINIFICATIE\nAfkomstig van onze beste percelen, worden de druiven geoogst op volle rijpheid, ontsteeld, geperst en apart in vaten geplaatst voor gecontroleerde fermentatie. Hoe eerder de assemblage plaatsvindt, hoe meer de tannines van het hout discreet, elegant en verfijnd samensmelten.\n\nPROEVERIJ\nOpmerkelijke...
Portfolio (28)
Frankrijk, Saint Cannat
...-grindgronden) en een goede zonblootstelling, wat leidt tot een goede rijping van de druiven. DRUIVENVARIËTEITEN Merlot 80% Cabernet Sauvignon 20% Wijnmaken De wijn wordt gemaakt met een traditionele vinificatie, beginnend met een koude maceratie voorfermentatie gedurende 2 tot 3 dagen, gevolgd door de alcoholische fermentatie in combinatie met een warme maceratie gedurende 2 tot 3 weken bij gecontroleerde temperaturen, om het optimale niveau van smaken, kleur en tannines te extraheren. De wijn wordt vervolgens in tank gerijpt tot de botteling, die plaatsvindt in het kasteel.
Portfolio (46)
Duitsland, Hamburg
...L-Isoleucine is een essentiële aminozuur, wat betekent dat je lichaam L-Isoleucine niet zelf kan aanmaken, maar het aminozuur wel nodig heeft. Bijvoorbeeld ter ondersteuning van de eiwitopbouw en voor energieproductie in de spieren. Topatleten maken daarom graag gebruik van dit aminozuur. Natuurlijke bronnen van L-Isoleucine zijn olijven, avocado's, zalm, tarwe en erwten. Voor een gecontroleerde dosering is L-Isoleucine van LANUCO in 100% pure vorm aan te raden. Producteigenschappen: Glutenvrij, Lactosevrij, Vegan Productie: L-Isoleucine wordt verkregen door fermentatie van glucoseoplossingen.
Frankrijk, Vic-Sur-Aisne
...Verwarmingskabels voor een zachte verwarming van most en wijnen, voor een gecontroleerde malolactische fermentatie.
Portfolio (62)
... gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. Na de fermentatie rijpt de wijn 16-18 maanden in barriques. Vervolgens volgt een verdere veroudering in de fles van minimaal 3 maanden. Verouderingscapaciteit: 4 jaar en meer, afhankelijk van de oogst. Kleur: intens robijnrood. Aroma's: breed en aanhoudend, met tonen van goed rijpe rode vruchten.
Portfolio (4)
Duitsland, Schwalbach
... gecontroleerde biologische teelt (KBA) te gebruiken (Ecocert-certificering DE-ÖKO-005). Met onze decennialange ervaring en verzamelde kennis over vier generaties ontwikkelen we regelmatig nieuwe producten: voor ons en onze zakenpartners. Onze Kombucha-productie is sindsdien 1898 niet veranderd. De basisoverzeuging van de familie Fischer is om hoogwaardige ingrediënten in een natuurlijk productie- en...
Portfolio (7)
België, Ghent
Fermedics is een pionier in het ontwikkelen van hoogwaardige gefermenteerde botanische ingrediënten. Fermedics richt zich op hoogwaardige botanische ingrediënten die een gerichte fermentatie hebben ondergaan. Ons doelgerichte fermentatieproces bootst de werking van een gezond microbioom na door de actieve plantenverbindingen te metaboliseren, waardoor de biologische beschikbaarheid...
Portfolio (1)
Frankrijk, Villeurbanne
... ontwikkeling van bioprocessen in autoclavable of single-use bioreactoren, in fermentatie (bacteriën, gisten) of celcultuur - De optimalisatie van bioprocessen op upstream of downstream parameters - De opschaling van bioprocessen: bepaling van parameters, haalbaarheidsstudie. Ons team kan u adviseren en op uw locaties ingrijpen. Ons platform kan uw medewerkers verwelkomen en de benodigde apparatuur...
De Agrarische Onderneming Le Mire in Refrontolo produceert uitstekende Prosecco DOGC. Prosecco van eigen bodem, waar met ultramoderne wijnproductie-installaties de zachte persing plaatsvindt, gevolgd door de fermentatie van de most in temperatuurgecontroleerde vaten en daarna in autoclaven voor de moussering. Eigen productie en proeverij. Gelegen op de top van de klim van de MIRE in Refrontolo...
Griekenland, Patras
...Precisielandbouwsystemen (remote sensing en spuiten), multisensoren voor kassen, robottoepassingen in de landbouw. Wij vertegenwoordigen in Griekenland het Spaanse bedrijf Sanz Hermanoz, dat onder andere spuitmachines voor landbouw- en tuinbouwgebruik produceert. Wij bieden roestvrijstalen containers (INOX 18/10) voor olijfolie, wijn en honing, wijnkoelers voor gecontroleerde fermentatie en stikstofbehoudsystemen aan.
Frankrijk, La Crèche
... toepasbaarheid en winstgevendheid bieden, terwijl ze ook bijdragen aan de kwaliteit van de eindproducten. We beantwoorden de uitdagingen van de koude met producten die snelle diepvriesmogelijkheden, gecontroleerde fermentatie, positieve of negatieve koude opslag, snelle koeling of snelle diepvriesmogelijkheden bieden. Voor elke behoefte, voor elke situatie, ontwerpt, test en implementeert PANEM 'maatwerk' oplossingen. We beschikken over een interne timmerdienst. We vervaardigen verkooplinialen in alle technische domeinen en voldoen aan de ventilatiewarmtebehoeften van professionals in de bakkerij en patisserie.
Spanje, La Mata. Toledo
... pasta's); meel “Candeal” (optimaal voor stevigere maar gemakkelijk te bewerken deeg, Candeal brood, churros en gefrituurde deegwaren); meel “Media Fuerza” (voor deeg dat goede consistentie en gasretentie vereist, ideaal voor baguettes in gem mechaniseerde processen); meel “Especial” (zeer goed voor gecontroleerde fermentatie, ambachtelijke baguettes, bladerdeeg en rustiek brood); meel “Gran Fuerza” (ideaal voor sandwichbrood, roscón de reyes, ensaimadas en gebak van de hoogste kwaliteit). We produceren ook volkoren tarwemeel en roggebloem.
Italië, Ortona
Het bedrijf essedielle houdt zich bezig met het ontwerp, de productie en de commercialisering van biotechnologieën, hulpstoffen en additieven voor de wijnbouw, de drankenindustrie en de voedingssector in het algemeen. essedielle biedt de wijnmaker een compleet assortiment gisten in het LSA-formaat (Actieve Droge Gist), een nuttig hulpmiddel in de moderne wijnbouw, naast voedingsstoffen en activato...
...MAVAM is een gearomatiseerde cocktail van wijnproducten, gemaakt op basis van wijn met gecontroleerde fermentatie. Het is een mousserende wijn met een laag alcoholpercentage (slechts 5,50%). Druivenrassen: Macabeo en Moscatel. Op olfactief niveau heeft het intense aroma's van verse tropische vruchten en citrusnoten (glaciar) en perzik (vulcano). Het wordt gepresenteerd in drie verschillende referenties en kleuren, verbonden door een metallic effect van fijne bubbels. Grote frisheid, gestructureerde achtergrond, delicate effervescentie die een andere, zoete, vrolijke en fruitige smaak geeft.
Populaire landen voor deze zoekterm

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play