Kombucha Klassiek

Na de fermentatie wordt Fischers Kombucha ongepasteuriseerd en troebel in flessen gevuld. Hierdoor blijven de gisten en melkzuurbacteriën levend en actief, en vormen ze in de fles de natuurlijke koolzuur. Door de troebele afvulling en de daaropvolgende flesgisting ontstaan er zwevende fermentculturen, die zich ook op de bodem van de fles afzetten. Ze kunnen worden geconsumeerd.