kwaliteit vlees Frankrijk

...Ontdek ons assortiment diepvriesvlees, geselecteerd op kwaliteit en versheid. Elk stuk wordt zorgvuldig bereid en snel ingevroren om al zijn voedings- en smaakkwaliteiten te behouden. Ideaal voor uw dagelijkse maaltijden of speciale gelegenheden, ons diepvriesvlees is verkrijgbaar in verschillende variëteiten: rundvlees, kip, varkensvlees, lam en meer. Geniet van het gemak en de houdbaarheid van onze diepvriesproducten, terwijl u bij elke hap van een mals en smaakvol stuk vlees geniet. Bestel nu voor een optimale culinaire ervaring.

...Frans bedrijf, gespecialiseerd in het fokken van kwartels in de Vogezen. Al bijna 50 jaar richt ons familiebedrijf zich op dierenwelzijn en kwaliteit. Kwartels worden ter plaatse geboren, grootgebracht, geslacht en verwerkt. We gebruiken lokaal plantaardig voer. Onze knowhow is gebaseerd op dierenselectie en goede fokomstandigheden. We verkopen al onze verse en diepgevroren producten door heel Frankrijk, Europa en voor grote export.

...De Moutarde à l'Ancienne au Miel is een smaakvolle condiment die de pittigheid van mosterd combineert met de zoetheid van honing. Perfect om te combineren met uw vlees, vis of zelfs uw groentegerechten, deze mosterd voegt een originele toets toe aan uw recepten. Gemaakt met ingrediënten van hoge kwaliteit, is het ideaal voor fijnproevers die op zoek zijn naar nieuwe smaken. Voeg een lepel van onze Moutarde à l'Ancienne au Miel toe aan uw vinaigrettes of marinades voor een onvergetelijke smaak. Probeer het en transformeer uw gerechten in ware culinaire meesterwerken.

... zuurheid van de kruisbes. Tijdens de oogst zijn de kleine bessen robijnrood en vol sap. De producent sorteert de bessen, wast ze en plaatst ze vervolgens op zeer grote zeefjes om het drogen te vergemakkelijken. Gebruik: De berberis is een vrucht met meerdere kenmerken. Deze kleine zure bes, die zo geliefd is in Iran, kan gewoon gegeten worden. Je kunt ze ook koken, om rijst op smaak te brengen, om wild of vlees in saus te begeleiden en zelfs kip. Voor degenen die van salades houden, zal ze daar ook heel goed passen. Dozen van: 5 kg...

... knapperige textuur, biedt dit zeezout van hoge kwaliteit de perfecte basis voor onze creatie. Kwaliteitsrode Wijn: De infusie van rode wijn voegt een aromatische diepte toe, waardoor een symfonie van smaken in elk zoutkorreltje ontstaat. Verse Sjalotten: De zorgvuldig geselecteerde sjalotten brengen een heerlijke subtiele uiensmaak in deze mix. Aanbevolen Gebruik: Gegrild Vlees: Strooi royaal over je steaks, gegrild vlees en gevogelte voor een explosie van smaken. Gourmet Salades: Voeg een snufje toe om de smaak van je salades te versterken. Referentie:SEL0016...

... kleur, is gemaakt van ingrediënten van de hoogste kwaliteit: paprika's, uien, aromatische kruiden. De olie die deze Acropolis-marinade vormt, is een zeer hoogwaardige koolzaadolie, die ervoor zorgt dat de specerijen geleidelijk op het vlees neerdalen, terwijl het een beschermende laag en een glanzend uiterlijk aan het gemarineerde vlees en bereidingen geeft. Dit originele recept zal ongetwijfeld de smaakpapillen van uw klanten verwennen met zijn zachte, zoete en zoute smaak. Referentie: ART0029...

... productie van de "Huître Spéciale de Claire" is een ware kunst, die bijzondere aandacht vereist voor elke stap van het proces. De oesters worden gekweekt in "claires", waar ze profiteren van een optimale omgeving voor hun ontwikkeling. Deze zorg voor hun teelt garandeert een superieure kwaliteit, waardoor deze oester een must is voor liefhebbers van de maritieme gastronomie.

... gebruik bij gegrild vlees." 2015 : Gouden Medaille Concours de Lyon 2019 "Mooie diep robijnrode kleur. Diepe neus, bloemige tonen en kleine rode vruchten. In de mond een soepele, sappige Bordeaux, met de nadruk op het fruit.

...Guérande zout en Kampot IGP peper uit Cambodja, een van de beste pepers ter wereld! Gedroogd vlees van het schouderstuk van het varken, deze Coppa biedt u een vleeswaren zonder nitrieten en zonder conserveermiddelen, 100% natuurlijk. Voor de rest doet de natuur zijn werk in onze droogkamers door deze mooie hele stukken vlees langzaam te drogen, met de hand gezouten en gepeperd. Deze ambachtelijke coppa komt na 3 tot 4 maanden uit de droogkamers, wordt fijn gesneden en krijgt een plek in zijn glazen pot voordat hij vacuüm wordt verpakt. Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 600g THT: 90 dagen...

... infraroodgoudtunnels zenden de nuttige energie voor de Maillard-reactie zonder contact. Ze worden dus weinig beïnvloed door de werkomstandigheden en kunnen, dankzij de reactie van hun zenders, het convectieve deel dat inherent is aan elke thermische tunnel corrigeren. De energie wordt op de juiste plaats geleverd door middel van geschikte doseringen en wanneer deze nodig is. De energie die door de infraroodzenders wordt ontwikkeld, zorgt voor aanzienlijke winsten in productiviteit en kwaliteit.

...Vlees, eieren en vis van goede kwaliteit...

..."Les Classiche" van Canuti worden bereid met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen, zonder toevoeging van kleurstoffen of conserveermiddelen. Zoals alle Canuti-ei-pasta's worden ze geproduceerd volgens de klassieke methode van langzaam extruderen in bronzen matrijzen. De verschillende vullingen zijn op basis van groenten, vlees, vis, kazen, paddenstoelen en truffels. Deze "Classiche" zijn allemaal van uitstekende kwaliteit: ze zijn verfijnd en gewild. VERPAKKING: 3 x 1 kg = 3 kg...

...Deze IDEALOE aloë vera sap is van hoge kwaliteit. Het wordt rechtstreeks verkregen uit het slijm van het rijpe blad, dat zorgvuldig met de hand is schoongemaakt en geschild. Het bevat ongeveer 20% verse pulp (niet toegevoegd). De smaak is zeer vergelijkbaar met die van het slijm, omdat het slechts 0,19% citroenzuur bevat. Het wordt koud gedronken en kan, eenmaal geopend, 4 weken in de koelkast...

... producenten. Want de kwaliteit van de Italiaanse charcuterie hangt van verschillende factoren af gedurende de hele productiecyclus. De AOP is een waarborg voor kwaliteit. Italiaanse AOP-producten. Gecertificeerde Italiaanse producenten. Leveringen in Frankrijk elke week. IFS-broker certificering.

...Professionele beukenhouten snijplank 50 cm. Deze snijplank is samengesteld uit meerdere verstekdelen, wat de kwaliteit verbetert en kromtrekken door vocht voorkomt. De uitsparingen aan de uiteinden maken het gemakkelijk om de plank plat te dragen. Randen en hoeken zijn afgerond voor een mooie uitstraling. REF:COUBI510 Hoofdmateriaal: hout Kleur: bruin Lengte: 51 cm Breedte: 35,5 cm Dikte: 4 cm Nettogewicht: 5 kg...

...MARTIN is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de groothandel in vlees. De vacuümverpakking zorgt voor een langere houdbaarheid van de producten en onder zeer goede omstandigheden. Dankzij deze conservering blijft de kwaliteit van het product onveranderd bij het openen van de verpakking. Onze producten komen voornamelijk uit Engeland, Ierland, Oostenrijk, Nieuw-Zeeland en Argentinië. We hebben ook producten die zijn verpakt in PAD (klaar om te snijden).

...Houtsnippers of blokjes die worden gebruikt voor het roken van voedsel (vlees, vleeswaren, vis en kaas), het veredelen van wijnen, als ondersteunend middel voor de teelt van paddenstoelen en kiemen, en als bedding voor knaagdieren en reptielen. Details voor het roken van voedsel: De Räuchergold® zijn 100% natuurlijke rookproducten van hoge kwaliteit voor een betere economische efficiëntie...

... de beste dieren stelt de boeren in staat om duurzame veehouderijen en uitzonderlijk vlees te creëren. De slagers van Grand Caractère bereiden, ontdarmen en snijden de stukken met respect voor de Franse slagerij. Hun subtiele en nauwkeurige handelingen perfectioneren het lange werk van de Argentijnse boeren en verhogen de kwaliteit van het vlees. De slagers zijn gevoelig voor elk stuk om de sappigheid en aroma's volledig te onthullen, met name door de keuze van de snijrichting, de dikte en de selectie van de stukken.

...met slechts 4,5% vet helpen onze filets om een gezond gewicht te behouden. Hondengrootte: 5 Kg max 5 tot 10 Kg 10 tot 20 Kg 20 tot 30 Kg 30 tot 50 Kg 50 Kg en meer À la carte: Vlees Analytische bestanddelen: Ruw eiwit 38,0%, Ruwe vetten 4,5%, Minerale stoffen 5,5%, Ruwe vezels 1,5% Samenstelling: Eend, aardappelzetmeel, glycerine en sorbitol Kauwniveau: Niveau 1 - Kleine kauwer...

EUROVOLAILLES: groothandel in gevogelte en wild in Rungis. Wild: hinde, hert, wild zwijn en ree. Klein wild: wilde eend, konijn, haas, fazant. Specialiteiten: gevogelte in saus, gegrild gevogelte, boerderijgevogelte en Label Rouge snits, boerderijkippen uit heel Frankrijk, parelhoenders, eendenborst, eenden, duiven, gebraden (gegrild en gekookt). EUROVOLAILLES biedt ook het speen en zijn snits aan...

...Product uit de zee: Tartaar van Wilde Dorade, diepvries - 300G - Ambachtelijke visserij - De diepgevroren tartaar van wilde roze dorade is afkomstig van traditionele lijnvisserij die de visserijreservaten en voortplantingsperiodes respecteert. Een jodiumrijke en stevige structuur, handmatig gefileerd en gesneden met een mes, verpakt in een vacuümzak van 300G. De diepvriesgarantie waarborgt de voedselveiligheid van dit soort rauwe vis. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!

...Wij vangen de blauwe wijting (Micromesistius poutassou), die het hele jaar door beschikbaar is in de Noordoost-Atlantische Oceaan. A boord van ons schip waarderen we zijn vlees met een hoog eiwitgehalte in surimi-basis, waarvan de kwaliteit een van de hoogste op de wereldmarkt is. Met een gelsterkte (van 600 tot >1000) en een witheid (ongeveer 76) vergelijkbaar met die van Alaska-koolvis, maar...

...Venkelpollen is een "luxe" specerij waarvan de reputatie de afgelopen jaren alleen maar is gegroeid. Deze specerij kan worden gebruikt om uw witte vlees, vis en zelfs uw desserts en ijs te begeleiden. Venkelpollen heeft aroma's van drop, citroen, anijs en saffraan, evenals andere fruitige tonen die uw hartige of zoete gerechten kunnen verrassen. Herkomst: Italië, Toscane Kwaliteit: A...

... snelle oven een maximale doorvoer en ongeëvenaarde culinaire kwaliteit. Hij kan 5 panini's in 40 seconden bakken, 4 croque-monsieurs in 60 seconden, 1 pizza Ø 30 cm in 75 seconden... maar ook sandwiches, toastjes, desserts (dunne taart, muffins, enz.), vis, schaaldieren en vlees... in recordtijd. Zeer stil (45dB), heeft hij geen afzuigkap nodig dankzij de ingebouwde katalysator en kan hij worden aangesloten op mono 230V voor hoge energiebesparingen.

...De zeer snelle slacht van onze vissen gebeurt volgens de traditionele Japanse techniek IKEJIME, die het dierenleed vermindert en zorgt voor een ongeëvenaarde kwaliteit van het vlees en een lange houdbaarheid. De gerookte zalmfilet in sashimi-stijl wordt zorgvuldig geselecteerd uit onze mooiste filets. Deze worden ontdaan van graten, met droog zout gezouten en voorzichtig gerookt met beukenhout...

... worden aangebracht door een bijzonder nobele houttoets. Dit jaargang 2018 toont bovendien al enkele evolutienoten van leer en humus. De tannines zijn krachtig maar rijp en zullen verder verzachten als je de geduld hebt om deze prachtige fles nog enkele jaren in de kelder te laten rusten. Een grote wijn die absoluut gepaard moet worden met rood vlees, wild, eend, enz.! Inhoud: 75cl Type: Rode wijn Druivenrassen: 90% Tannat, 10% Cabernet-sauvignon AOC: Madiran Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2050 Serveertemperatuur: 16-18°C...

... wijn van de appellatie, met de kwaliteit van een Troisième Grand Cru Classé. Œil:diepe granaatkleur Nez:aroma's van een boeket bloemen en zwarte vruchten Het advies van de oenoloog:serveren tussen 16 en 18°C Alcoholpercentage:13,5% Apogee:2024-2031 Verpakking:Doos van 6 flessen van 75cl Domaine:Château Cantenac Brown Appellation:Margaux Millésime:2018 Cultuur:Traditioneel Label:Appellation d'Origine Contrôlée...

... vruchten, specerijen, garrigue. De mond benadrukt het fruit, in een krachtige, gestructureerde, traditionele stijl. Een solide wijn die enige tijd moet worden gewacht. Mooie kwaliteit.\n\nGERECHTEN EN WIJNEN\nWintergerechten, gemarineerd vlees, BBQ-ribs, wild. Krachtige romige kazen.\nFijne gastronomiewijn. Idealiter te drinken op 17°C.\n\nInhoud (L): 0,75\nBruto gewicht (Kg): 1,3\nAlcoholpercentage (%): 13"}...

... smaakervaring. Voeg een explosie van smaken toe aan uw gerechten met onze Citroen-Tijm Mosterd. De pittige en scherpe smaak past perfect bij vlees, vis, gegrilde groenten, marinades en sauzen. Het subtiele aroma van de citroen-tijm voegt een verfrissende zuurheid toe aan uw culinaire bereidingen, om uw smaakpapillen te prikkelen en een vleugje frisheid aan uw gerechten te geven. Onze Citroen-Tijm Mosterd is gemaakt van ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Referentie: AR804067 Ean13: 3760306804067...

... Marokko en is een magische boom die weigert zich aan de wetten van de natuur te houden, waardoor hij de mysterieuze grond van de Berberstammen in Marokko zijn exclusieve terroir biedt. De argannoten die hieruit voortkomen, worden met de hand geplukt en vervolgens gebroken om de amandelen te extraheren. Deze worden daarna geroosterd en koudgeperst. Zorgvuldige stappen die het mogelijk maken om een premium arganolie te verkrijgen. Een biologische kwaliteit Betrokken bij de productie van kwaliteitsproducten, worden de percelen arganbomen gecultiveerd volgens de richtlijnen van de Biologische Landbouw.