Lonzo Pot - In plakjes gesneden Lonzo zonder nitriet

De lonzo is fijn gesneden en verpakt in een 100% recycleerbaar glazen pot. Naast de 'Popine' versie van 70g, ontdek de XL versie, de Marmite van 300g! Dankzij het innovatieve concept kan de Marmite van lonzo 3 maanden op kamertemperatuur bewaard worden. Gemaakt in onze werkplaats in Laissac, in de Aveyron, respecteert de lonzo, ook wel lomo of lonzu genoemd, het ambachtelijke vakmanschap van vroeger door slechts 3 ingrediënten te gebruiken: varkenshaas, Guérande zout en Kampot IGP peper uit Cambodja, een van de beste pepers ter wereld! Gedroogd vlees van varkenshaas, de lonzo biedt je een vleeswaren zonder nitrieten en zonder conserveermiddelen, 100% natuurlijk. Voor de rest doet de natuur zijn werk in onze droogkamers door deze mooie hele stukken vlees langzaam te drogen, met de hand gezouten en gepeperd. Deze ambachtelijke lonzo komt na 3 tot 4 maanden uit de droogkamers om fijn gesneden te worden en zijn plaats in de glazen pot in te nemen. Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 300g THT: 90 dagen