productie van vleeswaren

...3 maanden houdbaarheid op kamertemperatuur voor opening. Vleeswaren zonder nitriet, vervaardigd in onze werkplaats in Laissac, in de Aveyron. Ambachtelijke productie op traditionele wijze met slechts 3 ingrediënten: varkensvlees of rundvlees, Guérande zout, Kampot IGP peper uit Cambodja. Vleeswarenplank bestaande uit: - 1 Popine "Marmite" van saucisson (300g) - 2 Popines van lonzo (2x70g) - 2 Popines van coppa (2x70g) - 2 Popines van hamnoot (2x70g) - 2 Popines van gedroogd rundvlees (2x60g) THT: 90 dagen Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 840g...

...Rechtstreeks van de slachthuizen, voor uw productie van vleeswaren, patés en terrines.

... en gemaksvoeding, en biedt het een bevredigende en eiwitrijke maaltijdervaring. De productie van VG Hostly P-M C1 legt de nadruk op kwaliteit en duurzaamheid, met gebruik van niet-GMO-erwtenbronnen om een gezondheidsbewust product te waarborgen. Deze erwtvleesanalog is ideaal voor voedselproducenten die willen innoveren en hun aanbod in de plantaardige voedingssector willen uitbreiden. Het vermogen om een vleesachtige ervaring te bieden, maakt het een waardevol ingrediënt voor degenen die inspelen op de groeiende vraag naar veganistische en vegetarische opties.

...De losse pimentón/paprika van Lord Spices Group is een levendige en aromatische specerij, ideaal om uw gerechten te verrijken met kleur en smaak. Met een rijke traditie van meer dan een eeuw zijn wij experts in de productie en distributie van pimentón/paprika in bulk, waarbij we een product van hoge kwaliteit en versheid garanderen. Onze pimentón/paprika komt uit de beste productiegebieden en wordt aangeboden in verschillende verpakkingssoorten om aan uw specifieke behoeften te voldoen. Vrij van GMO, is onze pimentón/paprika een veilige en heerlijke keuze voor uw culinaire creaties.

... - Supermarkt/Vleeswaren voorbereidingsruimte - Industriële voedselverwerking Hoogtepunten – Snijden, schikken of stapelen van vrijwel alle soorten worst en kaas - meestal zonder voorbevriezen – Efficiënt produceren door eenvoudig gebruik, ruimtebesparend ontwerp en snelle productwisselingen – Perfecte streefgewichtregeling met schijfprecisie tendensregeling – Hygiënisch werken: door de automatische productie worden de aanrakingen met het snijproduct verminderd, wat het kiemrisico verlaagt.

... specifieke eisen die door de Italiaanse overheid zijn gereguleerd. De productie is beperkt. KG 9,928 ONGEVEER PRIJS PER KG EURO 8,00 VERPAKKING VAN 2 STUKS MINIMALE BESTELLING 50 VERPAKKINGEN VAN 2 STUKS VERVALDATUM 14/09/2025...

...WPC (Whey Protein Concentrate) 80 instant wordt gebruikt in de productie van voedselconcentraten, ijs, yoghurt, dranken, vleeswaren en vooral in voedingsmiddelen voor sporters en functionele voedingsmiddelen. Instant-concentraat lost snel en gemakkelijk op in koud water.

...De Log Peeler CCP verwijdert volledig automatisch en hygiënisch de verpakking van vleeswaren en kaasproducten. De machine kan individueel worden samengesteld. Een duidelijke scheiding tussen grijze zones en hygiënezones zorgt ervoor dat de productverpakking in het grijze gebied blijft, wat de veiligheid van het gepelde product verhoogt. Bij continue productie kan de buffer zowel vóór als na het...

... neutraal, niet-zuur ontsmettingsmiddel, gevolgd door een spoeling met schoon water. De schort moet worden uitgespreid om te drogen zonder te wringen. De schort moet droog worden opgeslagen. Voldoet aan de bepalingen van de Europese richtlijn 89/686/CEE en de norm EN 467. Kleuren Wit, Blauw, Geel, Bruin, Zwart, Groen Beroepen Slachthuizen – Slagerijen, Vleesspeciaalzaken – Vleeswaren, Chemie...

...Voor de productie van flexibele verpakkingen voor het verpakken van vlees, vleeswaren en kaas zijn de barrièreeigenschappen essentieel om de kwaliteit en bescherming van het verpakte product in de tijd te waarborgen. De toewijding en constante zoektocht naar de beste oplossingen stellen Renato Lusa in staat om co-extrusie- en samengestelde folies aan te bieden, zowel neutraal als gepersonaliseerd...

...Productie en verkoop van droogijs Naast het gebruik voor reiniging is droogijs ideaal voor de opslag en het transport van voedsel, vaccins, medicijnen en soortgelijke stoffen. Droogijs Droogijs is CO2 (kooldioxide) in vaste vorm. CO2 is een geurloos, niet-giftig gas. In de drankenindustrie wordt het bijvoorbeeld toegevoegd aan bier en mineraalwater om de frisse smaak langer te behouden en de houdbaarheid te verlengen. Ook in de voedingsindustrie of in vliegtuigen vindt CO2 zijn toepassingen: hier wordt het gebruikt voor de koeling van vlees en vleeswaren.

...Voor hem is het nodig om het meest waardevolle deel van het varken te "sacrificeren". In feite wordt de Culatello di Zibello DOP, de onbetwiste prins van alle vleeswaren, "gemaakt" van de centrale spieren van het dijbeen. Verse vlees van zware Italiaanse varkens, zorgvuldig verwerkt en in de typische peervorm gesneden. Zout en peper, 15 dagen in een koele ruimte om te rusten, en vervolgens met de...

... al onze droge producten Maison de la PLV en prijsprikkers die de ambachtelijke kant van onze lactose- en glutenvrije producten benadrukken. We zijn met zes personen bezig met de productie op traditionele wijze.

... producten worden vanaf de groeifase tot aan de verwerking en productie zorgvuldig behandeld. Wij leveren een grote verscheidenheid aan bevroren varkensvlees, zoals: - Bevroren varkensdarmen - Bevroren varkenshersenen - Varkensstaart - Varkensrib - Varkensvoeten - Varkensachtervoeten - Varkensvoorvoeten - Varkenspoot - Varkensmaag - Varkensdunne darm - Varkensoort - Varkensoortflap - Varkenskop - Varkenshakken - Hele varkenscarcasse - Varkensbuik 10 - Nat gezouten varkenshuid - Varkensrugvet - Varkensrugvet zonder huid...

...Kruidenmix Mettwurst fijn. Pikante kruidenmix voor de productie van hartige, snijdbare rauwe worstsoorten. Of het nu in kleine calibers als snack is of klassiek als vleeswaren, de pittige pepernoot met een vleugje knoflook zorgt voor een echte smaaksensatie. Bij de keuze van de starterculturen helpen we u graag, neem gerust contact met ons op! Hela. Wij zijn uw competente partner voor smaak en...

...Onze informatie over schilworsten vindt u hier. Easy Peel schilworsten zijn bedoeld voor vleeswaren waarbij een gemakkelijke schil belangrijk is, zoals bij de productie van gekookte worst zonder darm. Onze schilworsten voldoen aan de eisen van de moderne worstproductie en weerstaan zelfs de meest veeleisende schilprocessen en de hoogste schilsnelheden. Het kaliberspectrum varieert van 13 tot 38...

... opzichte van traditionele productie. Voor aromatische en smaakvol gerijpte delicatessen. Klima-Rijpingskast Produceert u handgemaakte vlees- of worstwaren? Salami, spek, ham of vergelijkbare delicatessen die langer moeten rijpen om hun volle smaak te ontwikkelen? Dan is de rijpingskast van KKT Lackner precies wat u nodig heeft. Een rijpingskast zorgt voor de door u gewenste en ingestelde vochtigheid en temperatuur gedurende het hele rijpingsproces. Uw producten kunnen gelijkmatig smaak en aroma ontwikkelen en zijn beschermd tegen temperatuurfluctuaties en...

... door de wijnmakerij en de aangrenzende wijngaard, met uitleg over de verschillende fasen van de productie en veroudering van de wijn. Aan het einde van de rondleiding volgt een begeleide proeverij van vijf wijnen, vergezeld van proeverijen van typische Piemontese vleeswaren en kazen. De prijs varieert afhankelijk van de keuze van de producten en de geproefde wijnen. Voor reserveringen en...

... bedrijf bestaat sinds 1997, maar pas in 2005, na onze vestiging op de M.I.M., hebben we ons kunnen ontwikkelen naar de productie en distributie in groothandel en half-groothandel in België. We zijn zeer veeleisend als het gaat om de smaak en kwaliteit van ons vlees dat bestemd is voor de productie van kebabs. We bieden een grote variëteit aan vlees, waaronder rood vlees van rund, lam, kalf en varkensvlees. We verkopen ook foie gras. Ons vlees is biologisch gecertificeerd en wordt vers geëxporteerd.

...Perslucht is dus niet nodig. • Maximum afmeting van de verpakking : 360 x 270 x 100 mm • Snelheid: 3 - 5 cycli / minuut • Aantal verpakkingen per cyclus: 1 - 6 Opties : • MAP Gasanalyser • zuurstofbegassing Deze machine is ideaal voor gebruik in de beenhouwerij of een kleine productie omgeving. Toepassingen: Vers vlees, vleeswaren, chokolade producten, vis en visbereidingen, groenten, pasta, bereide maaltijden, fruitsalade, droge vruchten, fijnkostsalade, soep, sausen, ...

...De inspanningen van de productie hebben geleid tot specificaties voor de verwerking tot gekookte en verse vleeswaren: worst, paté en ham. Verschillende bedrijven die bekend staan om hun vakmanschap maken deel uit van de Fermiers d’Argoat: BIGARD in Quimperlé (29), TALLEC in Bannalec (29), Jean Stalaven in Hillion (22), Maîtres Jacques in Rennes (35), Charcuterie du Blavet in Kervignac (56), ABC Industries in Peyrolles-en-Provence (13), Bigard Agen (47), Bigard Rognognas (13) en Herta in Illkirch (67).

...Gesneden vleeswaren in schaal Gewicht van de enkele schaal: 100 g Productie: Continu Producten: Gekookte ham, rauwe ham, Milaan salami, Hongaarse salami, coppa, mortadella en bresaola.

...Verkoop van lam-, rund-, kalf-, kalkoen- en kipvlees, evenals de productie van vlees- en worstproducten uit onze eigen slacht.

...Productie van fuet artisanale in verschillende smaken: zwarte peper, paprika, kruiden, natuurlijk...

... behoudt. Verder wordt het door de voedingsmiddelenindustrie graag gebruikt voor conserven, bakmixen, brood, vleeswaren, fruit- en groenteblikken, vruchtensappen en -nectars, jam en marmelade, evenals in bier en wijn. Producteigenschappen: Glutenvrij, Lactosevrij, Vegan Voedselverpakking: E 301 Productie: Natriumascorbaat wordt synthetisch uit ascorbinezuur vervaardigd.

...De Prosciutto Toscano DOP, in de klassieke versie met Bot, is ongetwijfeld een van de belangrijkste producten als het gaat om Toscaanse vleeswaren, zowel vanwege de kwaliteit van de grondstoffen die worden gebruikt voor de productie en conservering, als vooral vanwege de intense en licht zoute smaak die de smaakpapillen van zowel volwassenen als kinderen kan verwennen, zowel alleen als in combinatie met andere lokale producten of een eenvoudig stuk vers brood. Bovendien garandeert de Beschermde Oorsprongsbenaming de kwaliteit en het kenmerkende aroma.

...Mengsel van additieven, specerijen en kruiden voor de productie van het thermisch behandelde vleesproduct genaamd "Butifarra blanca (gekookt)" of "Salchicha blanca (gekookt)". Formaat: 5 kg zak...

...SNIJDER SNIJDER DA 65 TOT 750 LITERS: Hoogwaardige machines voor de industriële productie van alle soorten vleeswaren, vervaardigd uit roestvrij staal, gemakkelijk schoon te maken; continu instelbare mesomwentelingen, speciale lichtgewicht meshouder, continu instelbare voor- en achterwaartse mengbeweging voor een zachte menging van het deeg.

... tegelijkertijd werkgelegenheid te creëren die het platteland helpt ontwikkelen. Momenteel is Embutidos La Hoguera een gevestigde onderneming binnen de agrovoedingssector, in voortdurende ontwikkeling en met een personeel van 95 werknemers. Bij Embutidos La Hoguera geloven we dat de combinatie van traditie, technologie en onderzoek de sleutels zijn tot de productie van hoogwaardige voedingsmiddelen...

Sinds 1985 zijn we gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van op maat gemaakte worstjes, of ze nu van klein of groot formaat zijn. We zijn er trots op 100% lokale en Franse kwaliteitsproducten aan te bieden, die wereldwijd erkend zijn en in 2018 en 2023 met medailles zijn bekroond. Gelegen in Carpentras, aan de voet van de Mont Ventoux, combineren we traditie en uitmuntendheid om u de...