Textured erwteneiwit VG Titans P65-M

De Textured Pea Protein VG Titans P65-M is een droog, geëxtrudeerd product dat kan worden gehydrateerd voor gebruik in plantaardige producten zoals burgers, worstjes, vleeswaren, vullingen en als toevoeging aan vlees- en gevogelteproducten. Het bevat minimaal 65% erwt-eiwit, beschikbaar in middelgrote stukken, en heeft een waterabsorptieverhouding van 1:3 met een aanbevolen hydratatietijd van 30 minuten. Verpakt in een 8 kg PE-zak, is dit product perfect voor het maken van plantaardige burgers, worstjes, schnitzels, kip, Bolognese saus en gehakt.