Whey Eiwit Concentrate 80% Instant (WPC 80 Instant)

Instant wei-eiwitconcentraat 80% (WPC 80 instant) (WPC 80% instant) wordt geproduceerd uit zoete wei via een geavanceerd proces van lage-temperatuur ultrafiltratie. Hierdoor blijven de meeste eiwitten intact. WPC bevat ongeveer 35-90% melk-eiwitten. Dit poeder is smaakloos en kan daarom van elke gewenste smaak of aroma worden voorzien. WPC 80 Instant vindt toepassing in de productie van ijs, yoghurt, dranken, vleeswaren en voornamelijk in de voeding van sporters. Het instant concentraat lost gemakkelijk op, zelfs in koud water. WPC 80 Instant is verkrijgbaar in verpakkingen van 15/20/25 kg of "Big Bag" van 500-1000 kg. De gemiddelde houdbaarheid van WPC 80 Instant bedraagt ongeveer 12 maanden. Eiwitgehalte: min. 80% Vetgehalte: max. 8% Asgehalte max. 3,5%