Vogels

De 150 leden van de Volailles Label Rouge, de Fermiers d’Argoat, werken samen met vijf slachthuizen (ARNAL, LDC Bretagne, RONSARD, ARRIVE en SAVEL) en bevorderen een kwaliteitsbeleid dat slachters, productie, broederijen en voederleveranciers samenbrengt rond enkele fundamentele concepten: het welzijn van de dieren, de smaakkwaliteit, de bescherming van het milieu en het respect voor het eindproduct. Kippen, parelhoenders, kapoenen, poules en kalkoenen, van rustieke rassen met een langzame groei die geselecteerd zijn op hun vleeskwaliteit, worden in de open lucht gehouden en uitsluitend gevoed met plantaardige stoffen, mineralen en vitamines (met een minimum van 75% granen). Ze hebben de Bretonse en Parijse markt weten te veroveren via verschillende sterke merken zoals: "Fermiers d’Argoat", "Fermiers de Bretagne" en "Lande de Bretagne". Deze merken profiteren ook van de IGP (beschermde geografische aanduiding) "Volailles de Bretagne", een erkenning van de voordelen van de Bretonse oorsprong van onze producten.