productie van vleeswaren Frankrijk

...3 maanden houdbaarheid op kamertemperatuur voor opening. Vleeswaren zonder nitriet, vervaardigd in onze werkplaats in Laissac, in de Aveyron. Ambachtelijke productie op traditionele wijze met slechts 3 ingrediënten: varkensvlees of rundvlees, Guérande zout, Kampot IGP peper uit Cambodja. Vleeswarenplank bestaande uit: - 1 Popine "Marmite" van saucisson (300g) - 2 Popines van lonzo (2x70g) - 2 Popines van coppa (2x70g) - 2 Popines van hamnoot (2x70g) - 2 Popines van gedroogd rundvlees (2x60g) THT: 90 dagen Herkomst: Laissac, Aveyron Gewicht: 840g...

...Rechtstreeks van de slachthuizen, voor uw productie van vleeswaren, patés en terrines.

... neutraal, niet-zuur ontsmettingsmiddel, gevolgd door een spoeling met schoon water. De schort moet worden uitgespreid om te drogen zonder te wringen. De schort moet droog worden opgeslagen. Voldoet aan de bepalingen van de Europese richtlijn 89/686/CEE en de norm EN 467. Kleuren Wit, Blauw, Geel, Bruin, Zwart, Groen Beroepen Slachthuizen – Slagerijen, Vleesspeciaalzaken – Vleeswaren, Chemie...

... al onze droge producten Maison de la PLV en prijsprikkers die de ambachtelijke kant van onze lactose- en glutenvrije producten benadrukken. We zijn met zes personen bezig met de productie op traditionele wijze.

...De inspanningen van de productie hebben geleid tot specificaties voor de verwerking tot gekookte en verse vleeswaren: worst, paté en ham. Verschillende bedrijven die bekend staan om hun vakmanschap maken deel uit van de Fermiers d’Argoat: BIGARD in Quimperlé (29), TALLEC in Bannalec (29), Jean Stalaven in Hillion (22), Maîtres Jacques in Rennes (35), Charcuterie du Blavet in Kervignac (56), ABC Industries in Peyrolles-en-Provence (13), Bigard Agen (47), Bigard Rognognas (13) en Herta in Illkirch (67).

Sinds 1985 zijn we gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van op maat gemaakte worstjes, of ze nu van klein of groot formaat zijn. We zijn er trots op 100% lokale en Franse kwaliteitsproducten aan te bieden, die wereldwijd erkend zijn en in 2018 en 2023 met medailles zijn bekroond. Gelegen in Carpentras, aan de voet van de Mont Ventoux, combineren we traditie en uitmuntendheid om u de...

... Corsicaanse worst, uitsluitend op basis van Franse vlees en met respect voor de tradities. Het bedrijf is actief in de productie, verpakking en verzending van hun producten. Bezorgd om de kwaliteit van zijn goederen, garandeert het bedrijf Salaisons Joseph Pantaloni een transport onder de beste voorwaarden. De verzendingen gebeuren naar Frankrijk en naar Europa via weg- of zeevervoer. Leverancier van...

...Wij zijn een inkoopcentrale voor droge, verse en diepgevroren voedingsmiddelen, ook gespecialiseerd in het ontwerp en de productie van 24-uurs voedselpakketten "Meal Ready to Eat" - MRE, voor militaire en humanitaire doeleinden. Onze aanbiedingen zijn zeer divers; we zijn in staat om in grote hoeveelheden zowel diepgevroren kip, plantaardige olie, tomatenconcentraat, corned beef & chicken...

... om u onze nieuwe catalogus "Gourmet Provence, Selectie Middellandse Zee" voor te stellen, die een selectie van producten uit het zuiden van Frankrijk bevat, gekozen bij de beste producenten: - Olijfolie, tonijn en zeevruchten in blik, aperitiefproducten, olijven, sauzen en groenteconserven, enz. Gourmet Provence wordt nu de voorkeurspartner van de winkels door onze producten aan te bieden onder...

... • Europese grondstoffen • Beheersing van voedselveiligheid • Franse productie • Milieuverantwoordelijkheid • 100% recycleerbare mono-materiaal producten "In alle transparantie, niets te verbergen, 100% recyclebaar"...

...zoals diverse winkels, fabrieken, bakkerijen, boeren, pizzeria's, bedrijven in de vleeswaren en rokerij... Daarnaast doen we ook handel in stammen, voornamelijk bestemd voor fabrieken, maar onze kernactiviteit is de productie en verkoop van verpakt brandhout dat klaar is voor wederverkoop. Leverancier per volle vrachtwagen in Frankrijk, België, Zwitserland, Nederland. We hebben onze eigen...

...ROGER VIDAL is een MKB dat gespecialiseerd is in de productie van Franse gourmetproducten: pâtés, terrines, spreads en tapenades die sinds de jaren '90 worden geëxporteerd naar de internationale markt: Brazilië, Australië, het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Italië, Denemarken, Tsjechië, Nederland, enz. De onderneming biedt traditionele en biologische producten aan die worden gedistribueerd aan...

...Het bedrijf ALCHIM AROMATIQUES, opgericht in 1971, is gespecialiseerd in de productie van aroma's voor de voedingsindustrie (bakkerijen, koekjesfabrieken, zuivelfabrieken, ijsfabrieken, dieetproducten, snoep, dranken, enz.), fruitbereidingen met aromatische suiker voor yoghurt (abrikoos, ananas, aardbei, framboos, bosbes, enz.) en karmijn van cochenille E120 (voor vleeswaren en cosmetica). Onze...

Afkomstig uit een commerciële sector van de voedingsmiddelen en ervaren in de productie van vleeswaren, positioneert CAS’AIACCINA zich sinds 2015 als een referentie voor professionals in de sector. In Aix en Provence is ons bedrijf gelegen op een strategisch kruispunt van het nationale transport tussen Corsica en het vasteland. Altijd meer reactief en luisterend naar onze klanten om u een...

...en nog veel meer. VIF richt zich op alle sectoren van de voedingsmiddelenindustrie: bakkerij-snoepgoed, zuivelproducten, kant-en-klare maaltijden, zeevruchten, vleeswaren, zoutwaren, gevogelte, fruit en groenten, handel, en de vleesindustrie. VIF biedt oplossingen die zijn afgestemd op de grootte van elk bedrijf, van de kleine onderneming met een tiental medewerkers tot MKB's en grote groepen. De VIF-oplossingen dekken inmiddels alle functies: productie, beheer van fysieke stromen, commerciële administratie, logistiek, orderverwerking, inkoop...

...Opgericht in 1970 door Louis Seigneurie, was het bedrijf SA SEIGNEURIE & FILS aanvankelijk gevestigd in Toulouse. Deze handelsactiviteit evolueerde naar een atelier voor de productie van vleeswaren na de geleidelijke komst van de vier zonen. De activiteit omvat de groothandel en halve groothandel in vleeswaren, bereide producten, droge producten... In 1995 verhuisde het bedrijf naar Fonsorbes in...

...La Maison TEIL, gelegen in Aurillac, is gespecialiseerd in de productie van vleeswaren. La Maison produceert hammen, worstjes, terrines, fritons, Auvergne-pâtés en typische vleeswaren zoals de bladerdeeg met Bleu d'Auvergne of de aardappeltaart. Verse hammen worden nooit ingevroren; ze worden met de hand gezouten, met droge zout en volgens de traditionele Auvergne-methode. Het drogen en...

...POLYCOUPE is een bedrijf dat al 3 generaties lang snij- en toebehoren levert voor de industrieën van de vleeswaren, slagerij en charcuterie, catering, visverwerking, kaasproductie en koekjesbakkerij. Wij vervaardigen onze messen van roestvrij staal "BECUT", dat vooral bekend staat als het beste staal voor snijmessen. Ze worden zeer zorgvuldig gehard voor een perfecte balans tussen hardheid en...

... en gebouwd met respect voor en in overeenstemming met de Europese normen. Vandaag de dag is het productassortiment van Le Revelois verrijkt met andere terroirs: die van Gers en Tarn et Garonne, die we u uitnodigen om te ontdekken... Le Revelois: dat is ook een team van 9 technici en een productie van 1.000.000 producten per jaar.

... vleesproducten voor de voedingsindustrie van kant-en-klaar maaltijden, conserven en gedroogde producten. We hebben twee productielocaties: één voor de productie van rauwe producten en één voor de productie van gekookte en bewerkte producten. Deze faciliteiten stellen ons in staat om jaarlijks 6500 ton eindproducten te produceren, met een omzet van ongeveer 21 miljoen euro.

... Patrimoniam volgt een strikte kwaliteitsaanpak om producten aan te bieden die met de grootste zorg zijn gemaakt, volgens oude traditionele recepten. Om de uitmuntendheid met u te delen, worden de meest nobele stukken van varkens- en rundvlees zorgvuldig geselecteerd en gesorteerd. De kruiden zijn het resultaat van unieke bereidingen en mengsels die volledig met de hand zijn gemaakt. Ons productie...

... MAILLTUB is gecertificeerd volgens ISO 9001 en ISO 13485. Wij bieden medische breisels aan voor gebruik in de orthopedie, in operatiekits, en elastische veters voor de vervaardiging van chirurgische maskers. Voor de voedingsindustrie zijn onze breisels gecertificeerd volgens de voedselnormen en worden ze gebruikt voor de verpakking van vleescarcasses of tijdens de kookprocessen van vleeswaren (hamhoes). Het kan zijn dat het breisel dat u zoekt nog niet bestaat, maar wij kunnen het voor u creëren!

...De productie-eenheid ANTARTIC II INGREDIËNTEN werd opgericht in 2002 voor de levering van Technologische Mixen aan de voedingsindustrie: coatings, vleeswaren (gepekelde producten, gekookte vleeswaren, rauwe vleeswaren, gedroogde vleeswaren), gelei, marinades, sauzen en fonds voor sauzen, aroma's, snacksaroma's, natuurlijke aroma's, kruiden voor worst en merguez, culinaire hulpstoffen, etnische...

...Schimmelwerende en biocide verven. Wij helpen landbouwbedrijven om de voedselveiligheid in hun bedrijven te waarborgen door hen te helpen bij het identificeren en elimineren van besmettingshaarden. Onze adviezen en oplossingen voor productie-eenheden (proces en supply chain) waarborgen de voedselveiligheid van uw goederen, van de uitgang van de productie-eenheden tot aan de schappen, inclusief...

...Gevestigd in het Baskenland, is het bedrijf ARNABAR gespecialiseerd in de productie van foie gras en Baskische producten. Zo produceert en commercialiseert het de volgende streekproducten: bloc de foie gras, hele foie gras, mi-cuit foie gras, eendenconfit, axoa, Baskische recepten, patés en rillettes, worstjes, vleeswaren, piment d'Espelette, wijnen en dranken uit het Baskenland, zoete specialiteiten, zeeproducten, enz. ARNABAR biedt ook gastronomische geschenkpakketten aan die als bedrijfsrelaties cadeau kunnen worden gegeven.

CULINARI MUNDI is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de ontwikkeling en productie van voedingsingrediënten voor alle soorten zoete of hartige toepassingen. Onze producten kunnen geheel, in stukken, in blokjes, in korrels of tot poeder vermalen worden, afhankelijk van de specifieke behoeften van de klanten. Wij bieden aan: - Gedroogde groenten, kruiden en paddenstoelen - Zoute of zoete...

... kwaliteitsvleeswaren die onze producten in Ariège hebben geproefd, vragen ons om ze te blijven delen met hun vrienden in heel Frankrijk. Onze vleeswaren de wereld in brengen, onze specialiteiten delen, ons vakmanschap en onze eisen op het gebied van kwaliteit, dat is ons familiale credo. Ontdek honderden kilometers van Ariège wat u bij ons heeft betoverd: smaak, vakmanschap, kwaliteit en eisen! Dit alles rond het varken, ons unieke vlees, onze exclusieve grondstof. Een inzet voor een gerichte, Franse en regionale productie. Dit is in onze ogen een extra waarborg voor kwaliteit.

... Général Agricole. Onze Savoie-hammen worden gemaakt in Haute Savoie en langzaam gedroogd in de bergen, waarna ze in onze Savoyaardse werkplaatsen worden gesneden. Als marktleider in Diot de Savoie, een traditionele Savoyaardse kookworst, beschikken wij over een industriële faciliteit die perfect is afgestemd op de productie van Diots, met respect voor het ambachtelijke vakmanschap en die zorgt voor...

Opgericht in 1956, is het bedrijf OBERTI gespecialiseerd in vleeswaren en gedroogde vleesproducten. Met 60 jaar ervaring combineert OBERTI vakmanschap, traditionele recepten en moderne apparatuur. Het vlees dat wordt gebruikt voor de productie van vleeswaren en gedroogde vleesproducten is van regionale kwaliteit. Het bedrijf produceert en biedt onder andere worst, coppa, spek, gezouten en gedroogde hammen, enz.

...Lesage Prestige, de locomotief van de groep, richt zich op de verkoop van hoogwaardige vleeswaren en de selectie van producten, in B to B. Onze belangrijkste producten zijn: gerijpt vlees, Galicisch rundvlees, Angus, Kobe-rundvlees, onder anderen. Onze belangrijkste klanten zijn steakhouses, restaurants die hoogwaardige 'prestige' vleeswaren willen aanbieden, en traditionele slagerijen.