productie van vleeswaren België

... bedrijf bestaat sinds 1997, maar pas in 2005, na onze vestiging op de M.I.M., hebben we ons kunnen ontwikkelen naar de productie en distributie in groothandel en half-groothandel in België. We zijn zeer veeleisend als het gaat om de smaak en kwaliteit van ons vlees dat bestemd is voor de productie van kebabs. We bieden een grote variëteit aan vlees, waaronder rood vlees van rund, lam, kalf en varkensvlees. We verkopen ook foie gras. Ons vlees is biologisch gecertificeerd en wordt vers geëxporteerd.

...Perslucht is dus niet nodig. • Maximum afmeting van de verpakking : 360 x 270 x 100 mm • Snelheid: 3 - 5 cycli / minuut • Aantal verpakkingen per cyclus: 1 - 6 Opties : • MAP Gasanalyser • zuurstofbegassing Deze machine is ideaal voor gebruik in de beenhouwerij of een kleine productie omgeving. Toepassingen: Vers vlees, vleeswaren, chokolade producten, vis en visbereidingen, groenten, pasta, bereide maaltijden, fruitsalade, droge vruchten, fijnkostsalade, soep, sausen, ...

.../fondue -Vleeswaren en gesneden charcuterie -Gemarineerde olijven -DIPS/crackers -Aziatische en etnische hapjes -Smeersels en tapenades -Spaanse tapas -Griekse specialiteiten -Samosa's -….. Onze verwerkings- en verpakkingslocatie, gelegen in het hart van België, voldoet aan alle geldende voedselnormen en is al meerdere jaren gecertificeerd IFS+ en BIO. Onze producten worden voornamelijk aangeboden in...

... en de strikte naleving van geldende normen - Kwaliteit beheersen: Om een kwaliteitsproduct te verkrijgen, moeten alle stappen van de productie met vakmanschap en expertise worden uitgevoerd. - Innoveren: De wereld van smaken is onbeperkt... Regelmatig verkennen we nieuwe culinaire wegen die zijn aangepast aan de evolutie van de smaken van de consument. - Ondersteuning: Onze verkopers helpen en...

Dufina, industriële vleeswaren, ambachtelijke kwaliteit Dufina is een Belgisch vleeswarenbedrijf met een rijke traditie. Al sinds 1950 staan we bekend om onze gezouten, gekookte en gedroogde vleeswaren van ambachtelijke kwaliteit. Van gerookt buikspek en Cobourgham tot gekookte hammen of worsten. Flexibele productie op maat, met wereldwijde distributie Al onze vleeswaren zijn beschikbaar in groothandel- of consumentenverpakking. Onder eigen vlag of als private label. Dufina levert wereldwijd aan distributiecentra, grossiers, horecaketens, supermarkten en collega’s in de voedingsindustrie. ...

Les Salaisons et Pates de La Semois maakt deel uit van de Belgische top in de productie van kwaliteitspaté. Oorspronkelijk gespecialiseerd in vleeswaren, heeft het bedrijf zich snel onderscheiden in het maken van terrines met een ongeëvenaarde vulling en is het nu een erkende referentie in de charcuteriesector. De patés van La Semois hebben een duidelijke meerwaarde in alle toonbanken van Europa...

Blaise salaison is gespecialiseerd in hoogwaardige streekproducten die op ambachtelijke wijze worden vervaardigd zonder toevoeging van chemische producten. De vleeswaren zoals saucissons, hamnuggets en cobourgs worden traditioneel gerookt met beukenhoutzaagsel; deze productie volgt strikt ambachtelijke recepten en processen. Exclusieve producten zoals de saucisson met Orval-bier, de saucisson met...

Vleeswaren De Baets is een firma met twee hoofdactiviteiten: - productie van fijne vleeswaren zoals salamisoorten, kookwaren en paté. - slagerij gespecialiseerd in verse vleeswaren en eigen fabricaat. * Salamisoorten Fijnkost, boerenringworst, salami zonder look, salami met look, kopenhager, bloende of boulogne… * Kookworsten Hespenworst, kalfsworst, champignonworst, lunchworst… * Patés Smeerpaté, boerenpaté, seizoenspaté… * Zouterijwaren Gezouten spek, gerookt spek, beenham, filet d’anvers… ...

Vleeswaren Paul Peeters en zonen biedt aan de detailhandelaars (slagers, traiteurs,…) een ruim en uitgelezen assortiment vleeswaren en produkten. Onze produkten : fijne vleeswaren, fijne salads, bereide gerechten, sauzen, apero, … Hoofdactiviteit is en blijft echter de gespecialiseerde productie van salami’s. De produkten en dan vooral de salami’s van Vleeswaren Peeters zijn een onmiskenbare aanwinst voor uw assortiment !

... de ervaren partner die deze technieken perfect beheerst en u optimaal zal begeleiden.De moderne en veeleisende consument ononderbroken bekoren met de vernieuwende slagerij-producten en u de zorg besparen van productie, technische installatie, vakbekwaam personeel, wisselvallige resultaten, enz.

... koken, wassen, afzuigen, brouwerijapparatuur, uw bar of zelfbediening, DéliMat zal aan uw verwachtingen voldoen. - En tenslotte DéliCash, een cash-and-carry, een winkel die het volledige assortiment van Délisalades aanbiedt; voedsel, non-food, diepvriesproducten, vleeswaren, conserven, zuivelproducten, enz... toegankelijk voor particulieren en verenigingen.

...Dessomville is een groothandel in vleeswaren, kaas, conserven & diepvries. Een eigen productie van fijne charcuterie met daarbij aansluitend een rijk assortiment vers-producten en nog vele andere specialiteiten. In ons aanbod zit zelfs een doorgedreven service en het streven naar de beste kwaliteit hoort er ook bij.

...Opgericht in 1978, is het familiebedrijf D’Argifral gespecialiseerd in de productie en verkoop van gekookte varkensvleeswaren. Een vakmanschap, voortgekomen uit meerdere generaties ambachtslieden, gecombineerd met een van de modernste productiefaciliteiten, heeft D’Argifral in staat gesteld om hoogwaardige producten aan te bieden die worden geleverd in de traditionele en/of zelfbedieningsschappen van zijn klanten. Het bedrijf D’Argifral, dat tegenwoordig erkend en gewaardeerd wordt om zijn gekookte hammen en vleeswaren, dankt zijn bekendheid aan de ondernemingsgeest van 3 generaties.

Tradelio is een toonaangevende producentengroep van consumentgerichte fijne vleeswaren. De hoogste kwaliteit is gegarandeerd in zorgvuldige selectie van de grondstoffen, IFS-certificering, eigen recepturen en pekels, Halal-keuring, erkende fabrikant van Meersterlyck gekookte hammen. Bijna alle vleeswaren zijn glutenvrij. Productie op maat van de klant. Tradelio exporteert ook naar de West Europese landen.

Productie en verkoop van Ganda Ham en Ganda delicatessen.

Ter Beke is een innovatieve Belgische verse voedingsgroep, die een uitgebreid gamma kwalitatieve verse voedingsproducten en bijbehorende diensten commercialiseert in tal van Europese landen. Vandaag zijn we vooral gespecialiseerd in productie en verkoop van fijne vleeswaren en koelverse bereide gerechten vanuit 7 industriële vestigingen in België en Nederland. Bij Ter Beke werken ongeveer 1.650 medewerkers. Ter Beke is sinds 1986 genoteerd op Euronext Brussel en realiseerde in 2014 een omzet van EUR 399,7 miljoen.

Ernell is een jong dynamisch bedrijf dat staat voor de productie van zowel traditionele als trendy vleeswaren. Door een zorgvuldige selectie van trouwe leveranciers worden grond- en hulpstoffen van hoge kwaliteit aangeleverd. Een wel opgeleid en gemotiveerd team van vaste productiemedewerkers zorgt er elke dag voor dat de producten beantwoorden aan de vooropgestelde normen.  Zij vormen de basis...

IVAN is een bedrijf die sinds 1975 uitsluitend gespecialiseert is in de productie van salamis. Onze salamiproducten : Salami Hongrois, Salami Nastro, Zigeunersalami, Salami Tzigane, Fijnkost Boxer, salami Extra Retro, Boerenring Collier, … . Onze firma is ook heel actief bezig met BIO. Bovenop de reeds strenge HACCP-regels is ons bedrijf ook BIO-gecertificeerd.

Lauraham heeft een familietraditie van over 30 jaar. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van gekookte schouder- en hamproducten op basis van varkensvlees. De productiezetel van Lauraham is strategisch goed gelegen in het Noord-Westen van Brussel met de toegang tot grote slachthuizen en toeleveranciers op ene kant en de belangrijkste grootdistributie en groothandelaars op de andere kant.

Theo Hons is actief in de import en export van kazen van alle herkomst, vleeswaren en andere producten als vis, koffie, patisserie,… Theo Hons zorgt voor de douaneformaliteiten, de packaging, het transport voor Brussel Airport en gegroepeerd maritiem vervoer. Het producten gamma van de onderneming omvat: melkproducten, boter, margarine, crème fraiche en melk, yoghurt en kaas, vleeswaren, koffie en Nespresso, bakkerij producten en patisserie, vis, schelpdieren en andere feestelijke producten. ...

Het bedrijf biedt klantgerichte vleesproducten aan de grooten kleindistributie, alsook aan de sector van bereide gerechten en aanverwanten. Bekwame productontwikkelaars creëren snel en doelgericht nieuwe, commerciële concepten. Het flexibele productie-apparaat laat toe om in te spelen op elke vraag van de voedingsindustrie. Norenca nv levert vleesveredeling ‘à la carte’. Het assortiment is...

... vanaf het ontbenen van de verse ham - zoals in alle fasen van de productie in het algemeen. Vandaag de dag, net als al generaties lang, wordt de echte Ardenner ham vervaardigd met de inspanning van hard handwerk. Tijd is een belangrijk ingrediënt. Het roken gebeurt volgens een oude traditie, met beukenhout en jeneverbesbessen. 6 maanden productie zijn nodig om een verse ham om te toveren tot een echte Ardenner ham uit Montenau.

...De familiale K.M.O. ontwikkelde snel tot één van de belangrijkere spelers op gebied van het maken van leverpatés van hoge kwaliteit, gespecialiseerd in de productie op borden en in terrines. Vandaag maakt POLCA zo'n 35 verschillende smaken in grove of halfgrove patés, crèmes of mousses. Bepaalde specialiteiten, waaronder de appelpaté, blijven de goede reputatie versterken van het assortiment, dat...

FAVORIT is gespecialiseerd in de productie van gekookte hammen. Vanuit onze sites in Mechelen en Kapelle-op-den-Bos leveren wij aan grootdistributie en groothandel. ...

Slagerij gespecialiseerd in gourmet paté en ambachtelijk gerookte worst. De verpakkingen zijn uiteraard onderworpen aan strikte normen van de AFSCA, die op de etikettering vermeldt: het lotnummer, de traceerbaarheid van het vlees, de specerijen, de bloem, de gebruikte eieren en de allergenen die het eindproduct bevat, wat extra werk en aanzienlijke aandacht vereist. Frédéric hoopt nog lang de traditionele productie van zijn producten te kunnen voortzetten, de recepten die door zijn ouders en grootouders zijn doorgegeven te behouden, en de verdediging van onze Gaumais-producten te blijven bevorderen.

...Niet alleen zijn we zelf superbekwaam over de gezonde kwaliteit van ons vlees. Geregeld krijgen we ook externe controleurs over de vloer. Voor deze grondige bedrijfsinspectie's zetten we graag onze deuren open. Want .. We doen er alles aan om elke HACCP richtlijn (hazard analysis of critical control points) minutieus op te volgen. Zowel voor de productie, registratie , hygiëne en tracering Omdat...

...), sommige bewaren zelfs op kamertemperatuur. Door de lange houdbaarheid en de handige (individuele) verpakking zijn de producten ideaal om te worden verkocht via diverse kanalen: grootdistributie, groothandel, winkels, benzinestations, cash & carry, automaten, enz. Breughel heeft ook een aantal producten die meer geschikt zijn voor het koelvak: (Knack) So-Si Frankfurters, droge worstjes in multipack en Apero mini-hoeveworstjes. Productie volgens de specificaties van de klant en private label zijn bespreekbaar. Breughel garandeert een extra kwaliteit en een uitstekende, flexibele service!

Al 35 jaar is F.M.A. gespecialiseerd in het maken van blends voor de vleeswaren industrie. Onze pekelmixen worden per project ontworpen. Standaardprodukten kunt u bij ons niet vinden. Onze productie, die zich in Antwerpen bevindt, is zo uitgebouwd om uiterst snel te kunnen leveren. Uiteraard zijn we BRC-gecertificeerd. Als agent...

... verticale integratie heeft de bouwgroep Willy Naessens alles in eigen beheer, van studiedienst en productie tot eigen transport en montage, hetgeen zich weerspiegelt in de reeds meer dan 7000 realisaties. Naast onze bouw- en productiebedrijven doen wij met de Willy Naessens Group ook aan diversificatie van onze activiteiten. Zo hebben wij een meerderheidsparticipatie verworven bij enerzijds de Franky Fresh Food, de marktleider in België als distributeur van bereide vleeswaren en anderzijds de Frank Delmote, producent van rook- en kookwaren met als specialiteit gerookt spek in al zijn vormen.

Agro Viandes is een dienstverlenend bedrijf voor de vleesverwerkende industrie sinds 1992. Wij zijn gespecialiseerd in volledige vleesverwerkingsdiensten voor de voedingsmiddelenindustrie, zoals: slachthuizen, CE-snijwerkplaatsen en de productie van vleeswaren. We hebben onze diensten uitgebreid naar de sector van industriële voedingsmiddelenreiniging. Ons bedrijf bestaat voortdurend uit gekwalificeerd personeel in de volgende functies: slachters, snijders, uitbeners en veelzijdige slagers die zijn voorbereid op verschillende werkplekken.