oude wijnen

...Inhoud 75 cl Rosé, afkomstig van een selectie van de beste sappen van onze oude cinsault-wijngaarden. PROEFNOTITIES DIENSTTEMPERATUUR Tussen 11° en 12° COMBINATIES VAN GERECHTEN EN WIJNEN Geschikt als aperitief, Gegrilde vis, Gegrild wit vlees, Aziatische specialiteiten, Mediterraanse keuken...

Franse wijnproducenten, vrij en onafhankelijk, geloven wij in en zetten wij ons al lange tijd in voor de creatie van authentieke en kwaliteitswijnen, die respect hebben voor ecosystemen en voldoen aan de wensen van wijnliefhebbers. De Domaines Fabre zijn al 3 generaties lang familiebezit, gelegen in de appellaties Haut-Médoc & Margaux. Al onze wijnen zijn gecertificeerd op het hoogste niveau van ...

... Oorsprong Om deze wijn te creëren, hebben we de witte druiven van Moscatel Galego van oude wijnstokken geoogst op het landgoed Quinta dos Castelares, gelegen in Freixo de Espada à Cinta, een subregio van de Douro Superior op een gemiddelde hoogte van 600 meter. Schistachtige bodems en typische terrassen van de Douro.

...We houden van alles wat oud is: oude vrienden, oude tijden, oude gewoonten, oude boeken en reservewijnen.

...Traditioneel vervaardigd met geselecteerde druiven van oude wijngaarden. Witte wijn met een heldere uitstraling, strogele kleur met groene tinten, kenmerkend voor zijn jeugd. In de neus presenteert het een complexe fruitige geur, met nadruk op de tonen van gras en venkel, en de vruchten van groene appel en perzikschil. Een zeer lange en smakelijke afdronk domineert, die uitnodigt om te drinken. Verzending naar het vasteland. Gratis verzending bij bestellingen boven de 60€.

...Encépagement: Grenache Blanc - Grenache Gris Sols: Argilo-Calcaire, oude wijnstokken op de zonnige terrassen van de terroir des Aspres Vinification: Directe persing, fermentatie in thermoregulierte tanks en vervolgens rijping in Franse eiken vaten met bâtonnage op de droesem. Dégustation: Kleur met zilveren reflecties, De neus biedt subtiele aroma's van witte perzik, peer en geroosterd...

...Kleur: een aantrekkelijke robijnrode wijn met een lichte bakstenen rand. - Aroma's: intense aroma's, zo complex dat het alle typische eikenhoutrijping noten in harmonie combineert met de rijpe fruittonen. - Mond: smakelijk en elegant in de mond. Rijke fruitexpressie met zeer rijp fruit en zoete tannines die in balans zijn met de geroosterde noten van de houtrijping. Een ronde, gestructureerde wijn met een lange afdronk, perfect om te combineren met rood vlees en oude kaas.

...Druivensoort: 100% Chenin blanc Terroir: Onze wijngaard ligt op de grens tussen oceaan- en continentale invloeden. Talrijke geologische onregelmatigheden hebben het 90 miljoen jaar oude Turonische kalksteen (Tuffeau) gevormd en hebben het terroir van Vouvray zijn unieke karakter gegeven. Vinificatie: Volgen van de rijpheid en opstellen van een oogstplan, mechanische oogst gevolgd door een...

...Een subtiele samenstelling van oude likeuren ter herdenking van de 9e verjaardag van de oprichting van de Grote Chartreuse in 1084. Staat: Nieuwe product Land: Frankrijk Productieregio: Massief van de Chartreuse, Isère Benaming: Chartreuse Producent: De Chartreuzen Alcohol: 47° Inhoud: 70cl...

...Deze wijn, gemaakt van muskaatdruiven van de kleine korrel en muskaat van Alexandrië, komt van oude wijnstokken die groeien in klei-zandachtige bodems, gelegen aan de voet van de Albères en de Pic du Canigou. Hij zal u zijn frisheid brengen, zowel als aperitief als bij een visgerecht.

...Een frisse en charmante wijn. Afkomstig uit een assemblage van Sémillon, Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris op leem-zandachtige terroirs, biedt deze wijn aroma's van witte, exotische en zoute vruchten. Met zijn unieke blauwe fles trekt hij de aandacht en nodigt hij uit om te genieten van een plateau met zeevruchten op het terras van een oude haven. Kleur: Wit AOC: Bordeaux Blanc Sec Wijngaarden: Leem-zandachtige terroir Vinificaties: Rijping op fijne droesem in tank gedurende 2 maanden...

... verschillende nationale en internationale klanten. Deze wijnen zullen "en-primeur" (futures) worden aangeboden. Een bepaalde hoeveelheid zal beschikbaar worden gesteld voor verkoop zodra de wijnen gebotteld zijn.

... Commeyras, wijnbouwer en wetenschapper, een omvangrijke consumentenstudie van 10 jaar uitgevoerd om de perfecte blends voor zijn wijnen te identificeren. Als resultaat van dit onderzoek en door doordacht beheer van de wijngaard en vinificatie, beoordelen gerenommeerde wijncritici de productie van zijn estate consequent zeer hoog. Deze cuvée “La Côte Rousse” is voornamelijk geproduceerd van oude...

...10 DAGEN VAN MAART TECHNISCHE GEGEVENS: Herkomstbenaming: IGP Altiplano Sierra Nevada Samenstelling: 60% Jaén Blanca (Oude Inheemse Wijngaard) & 40% Macabeo Wijnbereiding: Beide variëteiten worden afzonderlijk bij lage temperatuur gevinifieerd. Alcoholpercentage: 12,5º Sulfieten geminimaliseerd tot 72mg/L SMAAKNOTEN: Uiterlijk: goudgeel Geur: Aangenaam, met tonen van witte bloemen, citrusvruchten en tropisch fruit. Smaak: Smaakvol en zijdezacht met verrassende complexiteit, volume en structuur.

...met een nobele, omhullende en scherpe tannine van hoge kwaliteit. Zachte en evenwichtige tannines. Voor de productie van onze Ribera Del Duero hebben we ervoor gekozen om het gebied van La Horra te selecteren vanwege de oude wijngaarden, de diepe bodems waarin zand zich mengt met kalkhoudende horizonten en klei-achtige ondergronden, en vanwege het koelere klimaat van het noorden van de Ribera Burgalesa. In onze korte ervaring in de Ribera del Duero hebben we al de kans gehad om enkele jaargangen te produceren.

... De kleur is ondoordringbaar robijnrood met paarse tinten, en in de neus opent het majestueus met tonen van vuursteen, grafiet en kleine zwarte bessen. Op de tong komt de warmte vrij, gevolgd door een structuur van zachte en omhullende tannines, die tonen van pure cacao onthullen. Ongefilterde wijn; eventuele bezinksel beïnvloeden de kwaliteit niet, maar benadrukken de typiciteit en getuigen van de integriteit en natuurlijkheid van onze wijnbouwprocedures. Uitstekend in combinatie met rijke en gestructureerde gerechten zoals wildgerechten, rood vlees en oude kazen.

... kruidige van kaneel, presenteert zich in een intense robijnrode kleur. Dankzij de sappige en volle smaak is hij perfect om alleen te drinken of met chocolade. Een uitstekende combinatie met oude kazen. Formaat: 0,5 lt. Type wijn: Passito. Oogstjaar: 2019. Land: Italië. Regio: Toscane. Druivensoort: 100% Aleatico. Rijping: 6 maanden in kleine houten vaten - 6 maanden in de fles. Kleur: Intense robijnrode. Aroma: Aardbei, Pruim, Wilde roos. Temperatuur: 12° C. Ideaal met: Chocolade, oude kazen.

... witte perzik, subtiel aangevuld met zachte specerijen en vanille. De mond is vlezige, rond en volumineus, met een fruitige zoetheid die zich uitstrekt naar een lange, kruidige afdronk. Accords mets-vin Service : Vis in saus, kalfsblanquette, champignons Conservation Particularité 8-10°C Te drinken vanaf nu of binnen 5 jaar De naam van de cuvée, Réserve du Prieuré, verwijst naar het oude priorij en de kapel Notre Dame die de wijngaarden van het domein omringen.

...Kleur: intens robijnrood. Geuren: breed en persistent met een merkbare kersensmaak en tonen van vanille. Smaak: vol, rond met zachte en evenwichtige tannines. Serveertemperatuur: 16-18°C. Combinaties: uitstekend om te combineren met geroosterd rood vlees, wild en oude kazen. Wijnbereiding: na het ontsteelen van de druiven, blijft de most 6-7 dagen in maceratie met de schillen bij een temperatuur van 24-26°C. Na de voltooiing van de malolactische fermentatie, wordt een deel gerijpt in barriques, het andere deel in staal. Bewaarcapaciteit: 2 jaar en meer afhankelijk van de oogst.

... San Gimignano". Bij aankomst in San Gimignano verken je de charmante middeleeuwse straatjes, bezoek je het oude centrum van deze prachtige stad waar de beroemde Chianti-wijn wordt geproduceerd. Stop voor een wijnproeverij en lokale producten in een mooie wijnkelder: 10 verschillende soorten wijn en olie, en bezoek vervolgens het landgoed en leer over de verwerking van de druiven. Lunch in het...

...Geniet van de sfeer van de schemerige wandelstad. U stopt op drie verschillende plaatsen waar vriendelijk gedekte tafels al op u wachten: van traditioneel bereide verse vis en typische Siciliaanse voorgerechten tot onvergetelijke huisgemaakte Siciliaanse gebakjes, vergezeld van geurige wijnen en likeuren uit Siracusa – alles zonder welke het oude Siracusa u nooit haar echte smaak zal onthullen!

... bodems aan de voet van de Cederberg Mountains staan. De Cinsault wordt gewonnen van oude bushwijnen die in granietbodems bij Wellington wortelen. Cabernet Sauvignon en Viognier komen van de biologisch beheerde percelen direct bij de wijnmakerij in Franschhoek. Elke druivensoort levert zijn bijdrage aan de grote fascinatie van deze enorm substantierijke en unieke wijn. EAN: 6002039007665...

... wereld: een land van wijngaarden en olijfgaarden. Wij zijn producenten van grote wijnen, olie, grappa en vin santo, organiseren evenementen en hebben een restaurantgedeelte tot onze beschikking. Onlangs hebben we een van de boerderijen van het landgoed gerenoveerd en omgevormd tot B&b.

... en gewaardeerd zijn door de vernieuwing van de wijntechnieken, om een harmonie te creëren tussen het oude en het nieuwe. De passie en het enthousiasme van een jonge man, Railton Foschini, die aanvankelijk begon met 21 hl wijn, hebben hem in een paar jaar tijd naar competitieve niveaus gebracht met de talrijke omliggende wijnhuizen die van dit kleine middeleeuwse dorp de Perla del Sannio maken. De...

De wijngaard van de Côtes du Rhône strekt zich uit over de gemeenten Jonquières en Orange, waar ongeveer 35 jaar oude wijnstokken gedijen op klei-kalkhoudende bodems bestaande uit leemachtige grind en mergel, wat de aarde een bruine tint geeft. De Mistral, een vaak krachtige wind, beschermt de wijnstokken tegen slecht weer gedurende hun groeicyclus, wat de concentratie van de bessen van de...

... vandaag de dag worden, ter behoud van de traditie, Chianti-wijnen en hoogwaardige extra vierge olijfolie geproduceerd. In de villa worden kook-, keramiek- en decoratieworkshops georganiseerd en de ruime zalen zijn ideaal voor vergaderingen en zakelijke bijeenkomsten.

... gerechten. Onze menukaart is gebaseerd op de oude traditionele recepten uit de regio, dat wil zeggen op die "rurale" Toscaanse gastronomie die wereldwijd bekend is geworden. In het kader van ecologische duurzaamheid worden voornamelijk producten uit de regio gebruikt, op 0 km afstand. Sommige recepten zijn gebaseerd op biologische producten zoals huisgemaakte zoetigheden, pasta en jam van lokale vruchten...

Het familiebedrijf Karcher et Fils, opgericht in 1956, ligt in het hart van het oude Colmar, de hoofdstad van de Elzasser wijnbouw. Het domein omvat ongeveer 11 hectare AOC-wijngaarden gelegen in het noordwesten van Colmar: de Harth. De grindachtige bodem (zand en stenen) en het warme, droge klimaat in de zomer geven onze fruitige wijnen finesse, typiciteit en elegantie. We vinifiëren elk jaar...

...Stadtbredimus, Wellenstein, zonder het Centrum voor de productie van Crémants POLL-FABAIRE in Wormeldange te vergeten. De Domaines Vinsmoselle, marktleiders in de Luxemburgse wijnsector, profiteren van de diversiteit van de bodems in de Moezelvallei om rijke en gevarieerde wijnen te produceren met unieke smaken.

... suggestieve kracht. Naast het organiseren van evenementen hebben we prachtige appartementen om onze bezoekers te verwelkomen, die in het kasteel kunnen verblijven met een ontbijtdienst. Bovendien produceren we uitstekende wijnen in onze kelders.