nootachtige sesam

...Sesam heeft toepassingen in de geneeskunde, cosmetica en de keuken dankzij de rijkdom aan voedingsstoffen. Sesamzaad kan wit, rood, bruin of zwart zijn, maar in de keuken komen we het meest witte en zwarte zaad tegen. Sesamzaad geeft gerechten een specifieke aroma en een nootachtige smaak. Het is een hoofdingrediënt van tahini - een sesampasta die onder andere aan hummus en halva wordt toegevoegd...

Diafood GmbH is een toonaangevend bedrijf in de verwerking van plantaardige grondstoffen, gespecialiseerd in hoogwaardige gedroogde groenten, aromatische planten en biologische producten. Met meer dan 35 jaar ervaring heeft Diafood zich een uitstekende reputatie verworven door kwaliteit en duurzaamheid. Het bedrijf werkt uitsluitend met gecertificeerde leveranciers die voldoen aan strenge biologis...

... worden ook over salades en roerbakgerechten in de Aziatische keuken gestrooid. Gemalen sesam is het belangrijkste ingrediënt in Tahini, een basispasta in het Midden-Oosten, en wordt gebruikt in zaadrepen, kipgerechten en rijstgerechten.

... de nootachtige smaak versterkt. Geroosterd sesamzaad heeft een sterke smaak. Gezonde eigenschappen Sesamzaad Sesamzaad bevat vetten, eiwitten, vitamines en mineralen. Het zit ook boordevol antioxidanten.

...Sesam is een eenjarige plant uit de familie der Pedaliaceae, die op grote schaal wordt geteeld om zijn zaden. De erkende voordelen: Rijk aan voedingsstoffen Antioxidant Bron van vezels en vitamines Helpt tegen cholesterol Aroma Wanneer ze geroosterd worden, geven de sesamzaadjes een heerlijke nootachtige smaak vrij. Erkende voordelen Rijk aan vezels bevorderd de darmtransit helpt bij het verlagen van cholesterol. Helpt bij het bestrijden van hart- en vaatziekten Gebruik Voedsel...

... mineralen en voedingsstoffen. Ze bevatten onder andere fosfor, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, koper en vitamine B1. Met hun aangename nootachtige smaak kunnen de volle blonde sesamzaadjes in bulk worden gebruikt in salades, net zoals bij uw ontbijt met bijvoorbeeld kwark, of met yoghurt … Bij voorkeur moeten de zaadjes koel worden bewaard.

...de opgeblazen buik verminderen en een verzadigd gevoel creëren. - vitamines, mineralen en sporenelementen om je immuunsysteem te versterken en je fit te voelen! Ze kunnen worden gebruikt zoals alle andere zaden (sesam, pompoen..): als topping op hartige of zoete gerechten (salades, romige soepen, groenten, pasta, fruit, desserts of om je muesli 's ochtends mee te verrijken!). Ze kunnen rauw gegeten worden, maar ook geroosterd gedurende enkele seconden in de pan of gemixt met water om een zelfgemaakte plantaardige drank van hennep te maken!

...Kwaliteit: conventioneel, Biologisch Herkomst: Oostenrijk Toepassing: Bakken, Desserts Bijzonderheden: Sesamemeel is grotendeels smaakneutraal en is uitstekend geschikt voor het bereiden van koekjes, taarten en zoete broden – het geeft het eindproduct een lichte nootachtige smaak. Het glutenvrije meel biedt veel voordelen, zoals een laag koolhydraatgehalte en een hoog gehalte aan hoogwaardige eiwitten en vezels. Naast deze positieve eigenschappen voorziet het meel ons lichaam van belangrijke mineralen zoals ijzer, magnesium en zink.