deeg Italië

...NL - Dit typisch zuidelijke pastavorm komt van een instrument dat "spindle" wordt genoemd en als breinaald wordt gebruikt. Door een draad deeg om een spindel te draaien, wordt de typische vorm verkregen. Vergeleken met andere peulvruchten zijn ze gemakkelijker te verteren en helpen ze de glycemische index onder controle te houden, waardoor ze geschikt zijn voor mensen met diabetes.

...Dankzij een oud recept worden deze Crefole gemaakt door aan het originele deeg, verrijkt met melk, eieren en verschillende ingrediënten, een beetje spelt toe te voegen. Dit ingrediënt helpt om het eindresultaat kruidiger te maken, terwijl de smaak en lichtheid behouden blijven. Handmatig uitgerold volgens de familietraditie.

... machine is inmiddels aanwezig in veel restaurants, trattoria's, delicatessenwinkels, agriturismi en particuliere woningen. Hij produceert 8 kg/u en kneedt 3 kg per keer. Inclusief: 4 matrijzen. (GEEN DEEGBLAD) De pastamachine garandeert maximale hygiëne, aangezien de delen die in contact komen met het deeg, gemakkelijk te verwijderen zijn voor reiniging, zijn gemaakt van roestvrij staal...

...Natuurlijk gerezen zoet brood in de vorm van een brood, bedekt met een glazuur van hazelnoten "Piemonte" IGP. Het deeg, van gele kleur, is verrijkt met gekonfijte citroenschil en Sultanina rozijnen. - Natuurlijk gerezen zoet brood in de vorm van een brood, bedekt met een glazuur van hazelnoten Piemonte IGP en cacao. Het deeg, van gele kleur, is verrijkt met pure chocolade. - Natuurlijk gerezen zoet brood in de vorm van een brood, bedekt met een glazuur van amandelen. Het deeg, van gele kleur, is verrijkt met Sultanina rozijnen.

...De pignolata messinese is een typisch recept uit de Siciliaanse traditie dat vooral wordt bereid tijdens de feestdagen van Kerstmis of Carnaval. Het zijn kleine stukjes deeg die worden gefrituurd (of in sommige gevallen gebakken) en geglazuurd, waarbij ze worden bedekt met twee verschillende glazuren: een witte met citroensmaak en een zwarte met pure chocolade. De dubbele combinatie van kleuren is een van de onmisbare kenmerken om dit zoetigheid tot leven te brengen.

...De basis voor pizza's wordt verkregen door het verwerken van een deeg met eenvoudige en weinige ingrediënten: hergemalen durumtarwegries, aardappelzetmeel, sojalecithine, extra vierge olijfolie, zout, biergist, water. Bevat gluten, soja. Pizza is eenvoudig te bereiden en te beleggen met een aantal specerijen dat alleen door de fantasie wordt beperkt. De vorm is rond, ambachtelijk vervaardigd en...

... creativiteit om de traditie van Pasticceria Fabio en Gianni te herinterpreteren, een van de meest gewaardeerde en gerenommeerde in de provincie Arezzo. Het product wordt geleverd in de elegante verpakking van de patisserie, waardoor het ook perfect is als cadeau. De Panzuppo is verkrijgbaar in verschillende varianten, en wat deze Panzuppo onderscheidt van de klassieke is de doordrenking van het deeg, die gemaakt is met een koffiedistillaat in plaats van met likeurwijn. De Panzuppo Al Caffè Nero is bovendien rijkelijk gevuld met stukjes pure chocolade in plaats van rozijnen.

Soms moet je de moed hebben om in je dromen te geloven en je instincten te volgen! Aldo Predari is de eigenaar van de patisserie Dolce amorsi. Na jaren in de industriële sector te hebben gewerkt, heeft hij besloten een nieuwe weg in te slaan: de weg die leidt naar de schoonheid van smaak en patisserie. Hij heeft een hooggekwalificeerd team in dienst, waar verschillende vaardigheden samenkomen in...

...De Panzerottini met abrikozenvulling zijn heerlijke gebakjes, perfect voor een smakelijke pauze. Deze panzerottini zijn gemaakt met een kruimelige deeg en een zoete, sappige vulling van rijpe abrikozen. Ze zijn ideaal om te genieten bij het ontbijt, als tussendoortje of als dessert, vergezeld van een kopje thee of koffie. De Panzerottini met abrikozenvulling zijn een ambachtelijk product, bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit om een authentieke en onweerstaanbare smaak te garanderen.

...BIJOUX is de middelgrote onder de Bismac-vormmachines, waardoor het geschikt is voor kleine bedrijven in de patisserie, bakkerij, horeca, zelfbediening (Ho.Re.Ca.), agriturismo, familieproductie-eenheden, biologische sector, glutenvrije en koolhydraatarme deeg. Het is een zeer compacte modulaire tafelvormmachine die, ondanks de kleine afmetingen, net als de grotere versies aanpasbaar blijft aan...

...Wij produceren laminatielijnen voor vele producten en alle soorten deeg.

...Alleen voor de echte liefhebbers: het deeg is verrijkt met 100 g fijngehakte pistachenoten, niet te klein om bij elke hap de zachtheid van de smeerbare crème te combineren met de knapperigheid van de beste pistachenoten uit onze regio. De verpakking is ontworpen als een echt juweeltje dat zo'n lekkernij bewaart: een elegante doos versierd met een diagonale band in groen, bruin of ivoor.

...Selectie van meel geproduceerd door Mulino Denti. Meel met verschillende eigenschappen voor verschillende behoeften. Korte deeg, gebak en ontbijt, grote gerezen producten. Meel voor Napolitaanse pizza.

...SNIJDER SNIJDER DA 65 TOT 750 LITERS: Hoogwaardige machines voor de industriële productie van alle soorten vleeswaren, vervaardigd uit roestvrij staal, gemakkelijk schoon te maken; continu instelbare mesomwentelingen, speciale lichtgewicht meshouder, continu instelbare voor- en achterwaartse mengbeweging voor een zachte menging van het deeg.

FOOD BROKERAGE ITALIA brengt goed eten over de hele wereld, met ziel en hart in de handel van de beste voedingsproducten Made in Italy. De goede Italiaanse Pasta, de beroemde Pizza met authentieke ingrediënten en de Tomaat in al zijn uitdrukkingen (Polpa, Pelati, Sughi pronti) De producten die wij selecteren zijn van hoge kwaliteit en authenticiteit. Al 30 jaar zorgen we met passie, inzet en erv...

Italiaans voedingsbedrijf dat een leidende rol speelt in de productie en distributie van droge eierpasta (lasagne, cannelloni en tagliatelle) en andere speciale formaten. Opgericht in 1960, is het Pastificio in de loop der jaren gegroeid en is het een belangrijk referentiepunt geworden voor de Italiaanse en internationale markt. Zorgvuldige selectie van leveranciers en grondstoffen, proces- en pro...

Welkom bij Ipos, uw referentiepunt voor het echte Made in Italy. Met diepe wortels in de Italiaanse ambachtelijke tradities, zet Ipos zich in om de authenticiteit en kwaliteit te behouden en te bevorderen die ons land te bieden heeft. Wij zijn een etalage voor duizenden kleine bedrijven die, met onveranderde passie, werken om de traditionele praktijken levend te houden, terwijl ze weerstand bieden...

... extra vierge olijfolie, rozemarijn en ui. Al onze producten zijn veganistisch en kenmerken zich door een typische en onmiskenbare smaak, die voortkomt uit de bijzondere verwerking en het unieke klimaat van de Euganeïsche heuvels. Na een natuurlijke fermentatie van 12 uur wordt het deeg bewerkt met zuurdesem en geselecteerde natuurlijke ingrediënten, en na de juiste rusttijd van het deeg worden de lekkernijen één voor één met de hand bewerkt door onze meesterbakkers.

De passie om goede dingen te doen volgens traditie WIE ZIJN WE In 2019 besloot de familie Pallante, die al actief was in de droge pastasector, te investeren door de historische fabriek in Fisciano nieuw leven in te blazen, die werd omgevormd tot Industrie Alimentari Pallante, waarbij de installaties werden vernieuwd om de beste kwaliteit van zijn producten te waarborgen. DE PRODUCTIELIJNEN De li...

Wij zijn een import- en exportbedrijf, onze activiteit is het ontwikkelen en verspreiden van voedingsmiddelen van uitmuntendheid in de wereld van 100% Made in Italy. _/..Droge pasta | korte pasta | lange pasta | verse pasta | Voedingsmiddelen | Gepelde tomaten ook Amerikaanse formaten | tomatensaus | conserven | wijn uit Lazio, moscato uit Terracina | Zwarte d'Avola wijn uit Sicilië | Koffie, Cac...

In het gebied van Altamura, aan de grenzen van Apulië en Lucanië, in het groen van de Murgia van Bari, vindt de productie van PASTA JESCE plaats, die voornamelijk ambachtelijk is. Aandacht en zorg bij de keuze van de grondstoffen, die allemaal gecertificeerd zijn door internationale instanties, geven smaak en kwaliteit aan onze pasta. We hanteren lange droogprocedés, die variëren van 12 tot 18 uur...

Koch is een bedrijf dat in 1980 is opgericht. Aanvankelijk werden er uitsluitend diepvriesspecialiteiten uit zijn regio, Zuid-Tirol, geproduceerd en verkocht. De constante uitbreiding van het assortiment en de toevoeging van producten uit de Italiaanse keuken hebben Koch in staat gesteld om eerst de nationale markt en later de internationale markt te betreden. Tegenwoordig is Koch een toonaangeve...

Met een hoofdkantoor in Sassano, in het hart van het Nationaal Park Cilento, is I Sapori del Vallo een ambachtelijk bedrijf dat pasta produceert volgens oude recepten. Een productie die van moeder op dochter is doorgegeven, waarin traditie en kwaliteit de geheime ingrediënten zijn van bijna 30 jaar succes. I Sapori del Cilento is in 1994 opgericht door de intuïtie van eigenaar Salvatore Calandri...

Na dertig jaar ervaring in de voedingssector is het bedrijf "dla vècia bulagna" erin geslaagd om synergetisch de traditie, en dus de culinaire aanpak die van generatie op generatie is doorgegeven, te combineren met innovatie. Dit gebeurt zowel op creatief vlak, met de diversificatie van formaten en vullingen, als op technologisch vlak, waarbij gebruik wordt gemaakt van hooggeavanceerde machines di...

In Montecorvino Rovella is er een pastafabriek, niet enorm, die al jaren kwaliteit als het wapen hanteert om de uitdaging van de wereldmarkt aan te gaan en te overwinnen. Dus, de kwaliteitspasta uit Campanië is niet alleen van Gragnano productie. In dat van de Picentini, op enkele kilometers van Pontecagnano, bevindt zich een fabriek waar de passie voor voedsel en de toewijding aan het werk altijd...

Productie en verkoop van verse en droge pasta, orecchiette, fusilli, cavatelli, tagliatelle. Verse pasta van arso tarwe, verse pasta van senatore cappelli, verse eierpasta. Buitenland, Duitsland, Engeland, Frankrijk, Pastificio SUMA, dat superieure kwaliteit en authenticiteit combineert, laat zijn liefde voor pasta ontstaan uit de beste mengsels van semola. De rijke en onmiskenbare smaak van orecc...

DOMINO s.r.l. is opgericht in 2002 en opereert in de sector van machines voor brood- en banketbakkerij. DOMINO biedt een breed scala aan machines, van de tweecilinder vormmachine tot kleine planetariums en andere machines, zoals de dompelarm-kneedmachines, waarvan de productie in 2006 begon, waardoor DOMINO meteen op de lijst van de beste producenten van dit soort machines kwam, tot het laatste pr...

Il Re della pasta is een pastafabriek gelegen in Gragnano, dat al lange tijd beroemd is om de nobele productie van voedingswaren en op 9 oktober 2013 het IGP-keurmerk van de Europese Gemeenschap heeft verkregen. Ons idee is om te produceren alsof het product voor onze eigen familie is, de klant staat centraal in onze wereld. Voordat we het product op de markt brengen, is het traditie dat het door ...

Caffè Frassi bevindt zich in Pisa, dicht bij Saint Gobain, op een strategische locatie nabij de luchthaven, het station, de parkeerplaats voor de people mover en de Aurelia Zuid. Het is ontstaan na de oorlog als koffiebranderij, altijd op zoek naar nieuwe mengsels, een wijnwinkel (Sassicaia, Barbi, Santa Cristina, Poli) en de verkoop van prestigieuze zoetwaren (Caffarel, Lindt, Flamigni, Venchi, M...

Een overgeleverde traditie en de intuïtie van het invriezen als de beste methode om pasta te conserveren, de meest natuurlijke, de oudste en de enige die het mogelijk maakt om geen conserveermiddelen te gebruiken, zijn de kenmerkende aspecten die hebben geleid tot de oprichting van een merk zoals CARBONE, liefde voor pasta, in 2016. Gezien de uitstekende resultaten op nationaal en internationaal n...