bakkerij brood Frankrijk

... Brood Samenstelling: Tarwemeel (tarwe, gluten), zonnebloemolie, omgekeerde suiker, mengsel van granen (rogge, gerst, maïs, haver, tarwe, rijst, gierst), bakkersgist, emulgator: sojalecithine, zout, gerstemoutextract, soja, lijnzaad. Gemaakt in een atelier dat sesam, eieren en zuivelproducten gebruikt. Verpakking: ongeveer 18 plakken per zak Netto Gewicht: 300g Voedingskenmerken: Gemiddelde voedingswaarde per 100g Energiewaarde: 1724 Kj oftewel 408 Kcal Vetten: 6.63 g waarvan verzadigde vetzuren: 0.81 g Koolhydraten: 72.

...Zoekt u een brood met originele smaken om te voldoen aan de behoefte aan vernieuwing van consumenten? Wilt u een seizoensgebonden brood lanceren om uw aanbod te verlevendigen (feestelijk product voor de feestdagen, zomers product, enz.)? Wilt u uw klanten een karakteristieke baguette aanbieden, vol van smaak?

... aan producten, van brood tot baguettes, biedt hij elke keer uniforme kookresultaten. Externe afmetingen : :1400x1170x2300h mm Trolley afmetingen : :500x700 mm Aantal planken per trolley ::15/18 Thermisch vermogen ::40.000 Kcal/h // 47 kW Vermogen tandwielmotor (rotatie + pulley) : :0,18 kW Elektrisch vermogen (brander) ::1,5 kW Gewicht ::770 kg...

...Onze plantaardige vulstoffen bestaan uit ofwel olijfpitmeel ofwel notendopmeel. Ze zijn bestemd voor de volgende industrieën: - Vulstoffen voor lijmen: fenolisch, melamine - Vulstoffen voor vaste explosieven (wegenbouw) - Vulstoffen voor bakeliet/melamine gietpoeder - Bloem voor bakkerij (isolator voor het bakken van brood) - Kruidengeneeskunde - Alveolisatie van bakstenen en vuurvaste...

...Gepelde Sacha Inchi-zaden, gecertificeerde biologische kwaliteit, biologische zout en biologische suiker Verpakking primaire 200 gr, glazen container met schroefdeksel. Verpakking secundaire Golfkartonnen doos x 24 eenheden Gebruik en voorbereiding door de klant / consument Directe consumptie, te gebruiken met brood of koekjes. Voor de bakkerij, de patisserie. Algemene voorwaarden Bewaar het...

...Broodzak gemaakt van natuurlijk Kraftpapier Velin 36-40gr/M² of gebleekt Kraft 35-40gr/M². Het formaat met 2 plooien vergemakkelijkt het inbrengen van het product. Geschikt voor contact met voedsel en perfect aangepast voor brood, kunnen we op maat gemaakte zakken maken. We bieden een compleet assortiment waarmee u de producten van uw bakkerij kunt verpakken. Een echt communicatiemiddel, u kunt ze personaliseren met een druk volgens uw wensen.

...De broden van de Premiére-familie kenmerken zich door hun intense smaak, verkregen dankzij het desem en een langdurig fermentatieproces. In dit geval is de Premiére 330 een baguette van 330 gram (voorgebakken) die ideaal is om in onze bakkerij een brood met een andere smaak en een goede houdbaarheid aan te bieden. REF:Q200A EAN-13:8436017117271 EAN-14:18436017117278 VOORGEBAKKEN GEWICHT (G):330...

...T55-meel wordt aanbevolen voor het maken van brood, gebak en viennoiseries.

... een goede stabiliteit van de zakken tijdens het transport. Als u de optie directe levering aan de bakkerij heeft gekozen, verzenden wij de pakketten via onze dienstverlener DPD of GLS. U kunt ons uw lijst met bakkerijen doorgeven, of wij kunnen de bakkerijen in uw regio voor u vinden. Wij zorgen voor de opvolging van de levering van de pakketten aan de bakkerij; als een pakket niet kan worden geleverd aan de bakkerij, zullen we het naar een ander afleverpunt sturen. U kunt de pakketten in real-time volgen met de door ons verstrekte trackingnummers.

...Individuele aluminiumstaalvorm 40x11x11cm met PFA-gelakt deksel - PFA anti-aanbak binnencoating - PTFE anti-aanbak binnencoating. Voor een brood van 850 g.

...Onze verbeteringsmiddelen voor de bakkerij bieden een echte tolerantie en efficiëntie, wat leidt tot de productie van brood met de kwaliteiten die de klant verwacht (krokant, volume, kleur, textuur). CARIF beschikt over verschillende lijnen van ingrediënten voor de bakkerij: De CARIMIX die het werk van professionals verbetert en vergemakkelijkt door één of meerdere parameters van het deeg te...

... geribbelde platen. Deze professionele panini-machine, ook wel professionele panini-pers genoemd, zal nuttig zijn in uw bakkerij, snackbar, sandwichzaak en andere horecagelegenheden. U kunt allerlei soorten warme sandwiches bereiden, zoals: Rode paprika en geitenkaas, REUBEN-sandwiches (gezouten rundvlees, zuurkool, Zwitserse kaas en olijfolie), Pesto-kip, Parmaham en mozzarella, Kip en feta...

...Industriële mallen op aanhanger voor de geautomatiseerde productie van brood, gebak, patisserie, koekjes... Maatwerk, industriële afmetingen, diverse coatings mogelijk.

...zonder de desserts te vergeten. U kunt de recepten ontdekken voor de Moelleux met sinaasappel, Caramel flan, Gianduja cake, Pistache croissant, Bladerdeeg brioche met citroen... en vergeet niet het hoofdstuk met de technieken en basisrecepten. Dit boek is bedoeld voor professionals in de bakkerij. Referentie: BEL39 Op voorraad: 4 Producten Afmetingen: 276 Pagina's Taal: Frans en Engels...

...VORMEN VAN STOOMBUISOVENS Aanbevolen ovens voor het bakken van alle soorten brood. Maximale bakt temperatuur: 300°C. Verwarmingssysteem: Annulaire stoombuizen ø 27 mm met enkele kruis buis 27 mm, verbrandingskamer met ronde doorsnede, gebruikmakend van cilindrische vuurvaste materialen in staal Aisi 309 S zonder bakstenen of cement. Werking: met diesel- of gasbrander. Standaard bedieningspaneel...

...Deze mengmachine is een veelzijdig apparaat dat u zal ondersteunen bij uw bereidingen met meel, sauzen, vlees... Hij is perfect geschikt voor gebruik in de Bakkerij, Patisserie, Slagerij, Pizzeria, Catering, Restaurant, omdat hij zowel zachte deegsoorten als harde deegmengsels zoals pizza en brood kan kneden. De voordelen van dit product: - Gemakkelijk schoon te maken - Volledig roestvrij staal - Geschikt voor professioneel gebruik...

...Onze zoete winkel biedt een exquise selectie van producten om de meest veeleisende smaken te bevredigen. Bij JEM EXPORT bieden we koffie, chocolade, snoep, suikers, meel, koekjes, taarten, brood en granen aan. Elk product is gekozen om zijn superieure kwaliteit en heerlijke smaak, wat zorgt voor een onvergetelijke smaakervaring. Onze zoete producten zijn perfect voor supermarkten en distributeurs...

Touflet Boulanger zorgt elke dag voor de productie en levering van vers brood en gebak aan de collectieve horeca. Met 10 bakkerijen zijn we dicht bij onze klanten: we leveren het hele jaar door in Île-de-France, Normandië en Hauts-de-France. Schoolvoeding, bedrijfsrestaurants, zorginstellingen en hotels, wij zijn experts in de collectieve horeca en weten aan uw eisen te voldoen. Ontdek onze 8 asso...

...Voor de industriële patisserie en bakkerij voor deegverdelers en brood Vanwege de uitstekende oxidatieweerstand is FINATUROL D in staat om de vorming van vernis en afzettingen te voorkomen. De frequentie van schoonmaken wordt zo verminderd. FINATUROL D heeft uitstekende spreiding- en dekkingseigenschappen die de smering vergemakkelijken en het olieverbruik verminderen. FINATUROL D zorgt voor een uitstekende precisie in het gewicht van de deegrollen, zelfs bij hoge snelheid. Dankzij de specifieke formule verandert FINATUROL D de smaak of geur van het eindproduct niet.

... evenementen of specifieke behoeften creëren wij mallen voor unieke decoraties, inclusief uw patronen, logo's of vormen. Onze op maat gemaakte uitsteker maken het mogelijk om precieze en gevarieerde vormen te snijden, ideaal voor de bakkerij en creatieve keuken. Ze zullen perfect de toepassing van uw siliconen mallen aanvullen om de vorm opnieuw te nemen.

...SPSI is een Franse ontwerper en fabrikant van apparatuur voor de bakkerij-patisserie, erkend om zijn innovatieve machines, waaronder dresseuses/pocheuses, fonceuses à tartes en vibratietafels. Ontworpen en geassembleerd in Frankrijk, profiteren ze van het label Origine France Garantie, een waarborg voor kwaliteit en ambachtelijk vakmanschap. Het bedrijf heeft als doel de repetitieve taken van ambachtslieden te verlichten, terwijl het de traditionele processen respecteert. SPSI is ook aanwezig in meer dan 20 landen, met wereldwijde levering.

...Lid van de Nactarome-groep en merk van de Groupe Nactis Flavours, Sevarome is gespecialiseerd in het ontwerp en de productie van voedingsaroma's, bereidingen van noten, aromatische ingrediënten, maar ook van texturizers, stabilisatoren en voedingskleurstoffen, voor de voedingssector en de voedingsindustrie van zoetwaren. Sevarome werkt zowel voor de sectoren van de Bakkerij-Patisserie, als de...

... brood en geroosterde hazelnoten. De infusie kan worden gedaan met theebenodigdheden (infusiebol, theepot, filters) of met koffiebenodigdheden (piston, filter, v60, chemex). De dranken kunnen warm of koud worden geconsumeerd. BIBO verkoopt zijn gebrande ingrediënten met de mogelijkheid tot maatwerk. Het gebruik is niet beperkt tot dranken en kan ook in de keuken, bakkerij, patisserie, als condiment...

... bakkerij (koude en overgehydrateerde deeg). De COMPACT-serie omvat 3 modellen variërend van 2,6 m² tot 3,6 m² kookoppervlak. Van vergelijkbare constructie als de MICROTEC-ovens, is deze serie meer geschikt voor kleine productie, kookprocessen in de winkel en patisserie.

... toepasbaarheid en winstgevendheid bieden, terwijl ze ook bijdragen aan de kwaliteit van de eindproducten. We beantwoorden de uitdagingen van de koude met producten die snelle diepvriesmogelijkheden, gecontroleerde fermentatie, positieve of negatieve koude opslag, snelle koeling of snelle diepvriesmogelijkheden bieden. Voor elke behoefte, voor elke situatie, ontwerpt, test en implementeert PANEM 'maatwerk' oplossingen. We beschikken over een interne timmerdienst. We vervaardigen verkooplinialen in alle technische domeinen en voldoen aan de ventilatiewarmtebehoeften van professionals in de bakkerij en patisserie.

... aangesloten bij het bedrijf NOVEPAN, specialist in brood, pizza en snacks op basis van conventionele en biologische bloem. Samen beschikken de twee bedrijven over een specifieke, unieke en erkende knowhow in de productie van maatwerkproducten voor de grootdistributie, gespecialiseerde biologische winkels, de horeca en luchtvaartcatering, zowel in Frankrijk als internationaal. "Gezien onze knowhow...

MAISON WACOLS is een fabrikant van voedingsrijke en biologische meelsoorten. Onze meelsoorten zijn samengesteld uit groenten, planten en superfoods en maken het mogelijk om voedingsclaims te behalen. Het aantal ingrediënten is kort en elk van hen is zorgvuldig geselecteerd op basis van zijn voedings- en smaakkenmerken. Onze meelsoorten verrijken alledaagse producten zoals brood, veranderen de...

... ingrediënten voor de ongeveer 85 recepten die we elke maand maken. Onze desserts en gebakjes worden verpakt in bulk- of individuele verpakkingen. Onze op maat gemaakte productie stelt ons in staat om specifieke recepten te ontwikkelen die aan uw behoeften voldoen, en om uw specifieke en onderscheidende verpakkingen of etiketteringen te creëren. Onze producten, die breed geaccepteerd en gemakkelijk te consumeren zijn, zijn bestemd voor alle soorten horeca: de commerciële horeca, die eerder snel en modern is, lucht- en trein catering, vending, en de bakkerij- en patisserieafdelingen.

... product dat u wilt. Of het nu gaat om brood, een snackproduct of pizzadeeg, we hebben een breed scala aan concepten die u vervolgens kunt personaliseren. •MEEL: Kies voor tarwemeel voor een lichte smaak, of voor originele graansoorten voor meer karakter. Selecteer het type meel dat het meest geschikt is voor uw product. •DEEGTYPE: Kies uw deeg voor snacks! Bijvoorbeeld, kies voor bladerdeeg voor...

... broodverzoeken. Wij bieden zowel gebakken brood als voorgebakken brood in alle vormen aan. Onze fabriek, gebouwd in 2014, garandeert het gebruik van de meest moderne technieken voor de vervaardiging van onze producten, wat zorgt voor een superieure broodkwaliteit dankzij ons deeg dat meer dan 70% gehydrateerd is in plaats van de gebruikelijke 50 of 60%. Deze eigenschap garandeert een constante kwaliteit...