Gas Rotatieoven 500x700 Smart FABEN - Broodoven

De FABEN Smart Range Gas Rotary Oven is een hoogwaardige bakoplossing die ideaal is voor bakkerijen en patisserieën. Met externe afmetingen van 1400x1170x2300 mm, biedt deze veelzijdige oven ruimte voor trolleys in verschillende maten, waaronder 400x600, 500x700 en 450x650 mm, met 15 tot 18 planken per trolley. Hij beschikt over een thermisch vermogen van 40.000 Kcal/h (47 kW), wat zorgt voor consistent en efficiënt bakken. De roterende beweging wordt aangedreven door een tandwielmotor met een rotatie + pulleysysteem met een vermogen van 0,18 kW, terwijl de brander 1,5 kW aan elektriciteit verbruikt. Deze oven is ontworpen voor duurzaamheid, met een gewicht van 770 kg, en heeft een aan de voorkant gemonteerde brander voor gemakkelijke toegang. Perfect voor het bakken van een breed scala aan producten, van brood tot baguettes, biedt hij elke keer uniforme kookresultaten. Externe afmetingen : :1400x1170x2300h mm Trolley afmetingen : :500x700 mm Aantal planken per trolley ::15/18 Thermisch vermogen ::40.000 Kcal/h // 47 kW Vermogen tandwielmotor (rotatie + pulley) : :0,18 kW Elektrisch vermogen (brander) ::1,5 kW Gewicht ::770 kg