vegetarische keuken Polen

...Cashewnoten hebben een brede toepassing, niet alleen in de veganistische of vegetarische keuken. We kunnen ze zowel in zoute, geroosterde vorm als in chocolade consumeren. Ze hebben een delicate, lichtzoete smaak. Daarom kunnen we ze zonder problemen gebruiken bij het bereiden van zoete desserts (bijvoorbeeld als ingrediënt voor de bodem van veganistische taarten, heerlijke granenkoekjes of de...

... het worden gebruikt als vleesvervanger in de vegetarische keuken. Seitan, een populaire vleesvervanger, wordt gemaakt van Vital Wheat Gluten. Het wordt ook gebruikt in de productie van diervoeding en in voeders voor vissen, kalveren en biggen.

...Witte kidneybonen Bianchi di Spagna komen uit Midden- en Zuid-Amerika. Ze worden veel verbouwd in het zuidoosten van Polen. Een variëteit die gekenmerkt wordt door een hoog gehalte aan voedingsstoffen zoals fosfor, calcium en kalium. De mooie Jaś Karłowy is een ideaal alternatief voor vlees in een vegetarisch dieet, het heeft een zeer hoog gehalte aan gemakkelijk verteerbaar, gezond eiwit. Het is perfect als aanvulling op eenpansgerechten. Het wordt veel gebruikt in de vegetarische keuken.

... houden rekening met verschillende dieetvoorkeuren van onze gasten en serveren ook vegetarische en glutenvrije gerechten. We kunnen ook zonder problemen een menu samenstellen dat is aangepast aan specifieke diëten. Daarnaast bieden wij de mogelijkheid om evenementen, teambuildingactiviteiten en georganiseerde excursies te organiseren. Wij doen er alles aan om altijd de optimale oplossing te vinden...