Zwart zout Kala Namak 250g

Sól Kala Namak komt uit India en wordt veel gebruikt in de Indiase keuken als specerij en toevoeging aan pittige sauzen. Het wordt graag gebruikt in veganistische en vegetarische diëten. Zwarte zout bestaat voornamelijk uit natriumchloride en sporen van natriumsulfaat, ijzersulfide en waterstofsulfide. De zwavelverbindingen zijn verantwoordelijk voor de licht bittere smaak, terwijl waterstofsulfide het zout een eiachtige geur geeft.&nbsp;<strong>Gebruik</strong> Zwart zout wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen, vooral sauzen en veganistische gerechten. Het kan ook aan een bad worden toegevoegd. Deze behandeling heeft een gunstig effect op het lichaam bij griep, spier- en gewrichtspijn en verzorgt de huid.