meelsoorten

...Oorspronkelijk als bijproduct bij de olieproductie, zijn onze speciale meelsoorten tegenwoordig duurzaam geproduceerd "superfood". Door hun waardevolle ingrediënten zoals eiwitten, vezels, vitamines en mineralen, voldoen ze aan de hedendaagse behoeften van een eiwitrijk, glutenvrij of veganistisch dieet. De veelzijdige, positieve technologische eigenschappen omvatten onder andere de bindcapaciteit van vloeistoffen, maken stabiele emulsies zonder E-nummers mogelijk of fungeren als natuurlijk verdikkingsmiddel.

...Wilt u uw meelsoorten aanpassen om een multifunctionele meelsoort te verkrijgen voor het maken van speciale broden en/of gebak? Zoekt u een corrector om uw meelsoorten in balans te brengen voor de productie van gebak? Maakt u speciale producten zoals baguettes, tourteau, rustieke broden en wilt u uw meelsoorten specifiek voor deze toepassingen corrigeren?

MOLINO MAGRI - MEEL, HALFBEREIDEN EN VERBETERINGSMIDDELEN VOOR EEN CONTINU IN ONTWIKKELING ZIJNDE MARKT Molino Magri, opgericht in 1929 en gevestigd in Marmirolo, Mantova, draagt al vijf generaties lang de passie voor de kunst van het malen van vader op zoon over. Molino Magri is een meelbedrijf dat, door de verwerking van geselecteerde zachte tarwe, een breed scala aan professionele meelsoorten ...

...Roger bereidt zijn Speciale Geroosterde Brood met bijzondere zorg bij de selectie van alle ingrediënten. De meelsoorten worden gekozen om hun organoleptische en smaakkwaliteiten, maar het geheim van de Biscottes Roger ligt ook in het bakken. In zijn open vorm kan het deeg vrij rijzen, waardoor de granen de volle smaak van het geroosterde brood van vroeger kunnen vrijgeven. Speciale Geroosterde...

...Referentie leverancier van verwerkte dierlijke eiwitten in Pavia en de provincie, wij bij DI.GI.MA. srl worden erkend in de regio voor de kwaliteit van onze producten. Bekend als vleesmeel of PAT, zijn verwerkte dierlijke eiwitten een essentieel element in de productie van huisdiervoeding. Het hoge kwaliteitsniveau van deze meelsoorten is cruciaal om hun veiligheid te waarborgen en om voedzame eigenschappen aan huisdiervoeding toe te voegen.

... In de menselijke voeding wordt sorghum gebruikt voor de productie van glutenvrije meelsoorten, broden, gefermenteerde dranken en diverse traditionele gerechten. Het is ook een belangrijk ingrediënt in de productie van biobrandstoffen en wordt gebruikt in industrieën zoals diervoeding en de vervaardiging van industriële producten. Bovendien heeft sorghum een gunstig voedingsprofiel, aangezien het antioxidanten, mineralen zoals ijzer en magnesium bevat, en van nature glutenvrij is, wat het geschikt maakt voor mensen met een glutenintolerantie.

...Castanjemeel, van alle glutenvrije meelsoorten, heeft de textuur die het meest lijkt op gemalen tarwe. Het werkt geweldig in zelfgebakken producten van allerlei soorten, zowel zoet als hartig. De geur doet denken aan noten, en de smaak van het meel heeft een lichte zoete ondertoon. Het heeft een laag vetgehalte en hoge hoeveelheden koolhydraten en eiwitten, en het bevat waardevolle voedingsvezels...

...Speciale vereisten vereisen speciale meelsoorten. Hiervoor bieden we meel dat verrijkt is met vitamines, mineralen of vezels, evenals gedroogd meel.

...Aangegeven voor processen die een korte verwerkingscyclus vereisen. Ideaal voor gebruik met zwakke meelsoorten en in stressvolle verwerkingsmethoden. Formaat: 25 kg Dosering: 1 - 1,3 %...

...Beschrijving : De zachte tarwe (Triticum aestivum) die wij produceren, wordt zorgvuldig geselecteerd op zijn bakkwaliteiten. Het is perfect voor uw molens. Het is een veelzijdig graan dat als basis dient voor de meelsoorten 45, 55 en 65. Zo voldoet het aan diverse behoeften in de bakkerij en patisserie. Inderdaad, onze variëteiten zijn gekozen om hun grote weerstand tegen ziekten. Bovendien...

HECOSFAIR, Wees een Held ! HECOSFAIR, een solidariteitsmerk van uitzonderlijke, biologische fairtrade & crueltyfree producten, biedt u de mogelijkheid om gezond te eten en ecologisch, ethisch, duurzaam te consumeren, sinds 2019. - HECOSFAIR won in 2021 de award voor Best Crueltyfree Grocery Brand France van LUXLife Magazine. - Ook in 2021 stonden enkele van de delicatessenproducten van HECOSFAIR...

{"1. Representation of SPECIAL MIX’s products by your company.":"1. Vertegenwoordiging van de producten van SPECIAL MIX door uw bedrijf.","2. Manufacture of SPECIAL MIX’S products with your tag (private label)":"2. Productie van SPECIAL MIX-producten met uw label (private label).","Ways of cooperation :":"Samenwerkingsmogelijkheden:","“Special mix” enterprise is a company that operates since July ...

...Zoete aardappelmeel is rijk aan voedingsstoffen, vezels, antioxidanten en bevat geen gluten. Het is een zeer goede vervanger voor traditionele meelsoorten. Natuurlijk zoet, verhoogt het de smaak van gerechten en geeft het een oranje kleur. Het kan in veel voedingsapplicaties worden gebruikt: bakproducten, patisserie, soepen, sauzen, enz.

...Knusper Kissen worden op een zorgvuldige en ambachtelijke manier vervaardigd. Voor de productie van deze bijzondere trainingssnacks worden alleen de beste ingrediënten gebruikt. De knabbel snacks bestaan uit het fijnste gevogeltevlees, evenals uit glutenvrij en graanvrij lupinenmeel en pompoenpitmeel. Beide meelsoorten zijn rijk aan plantaardige eiwitten en hebben een milde nootachtige smaak...

...Spraygedroogd Lecithine-Compound LECIFINE 50 is een spraygedroogd lecithine-verbinding, gemaakt van genetisch gemodificeerde vrije sojabonen (NON-GMO). Door spraydrogen wordt het natuurlijke eiwit omgezet in hoogpercentage, poedervormig plantaardig eiwit. LECIFINE 50 wordt gebruikt voor diepgevroren gebak, wafels, kant-en-klare meelsoorten en gistdegen. Dankzij LECIFINE 50 laten wafels zich...

... Gebruikstips: Rauw of gemengd met andere meelsoorten, ook te gebruiken om yoghurt, smoothies, shakes (mixen in melk), pannenkoeken of voor taarten/brooddeeg (voeg 5 tot 30% toe) te verrijken. Bewaring: Om de smaak te behouden, binnen drie maanden na opening consumeren of koel bewaren. Verpakking van 200g tot 5kg Verpakking per 10 Energie: 454 kcal Vetten: 21,6 g Waarvan verzadigde vetzuren: 2,4 g...

...– Meel met een hoog eiwit- en glutenpercentage, dat perfect past bij alle bak- en patisserieprocessen die sterke meelsoorten vereisen. – Bijzonder geschikt voor brood in een vorm, diverse gebakjes, croissants, pizza's, enz. A Granel heeft ook een T55 Força variant die speciaal wordt aanbevolen voor industrieel gebruik.

...Dit neutraal smakende meel is de alleskunner onder de plantaardige olie-meelsoorten. Het heeft een hoog vezelgehalte (39%) en uitstekende bindeigenschappen.

...Kleine en heerlijke ambachtelijke zanddeegschalen gevuld met abrikozenjam. De Forneria Veneziana taartjes zijn bereid met VAN VAN NATUURLIJK GLUTENVRIJ MEEL en zonder het gebruik van ontglutende meelsoorten. In deze versie zijn ze ook vrij van melk en melkproducten. Het ZANDEEG is op basis van rijstmeel en boekweit, maïszetmeel en rijstzetmeel, en eieren. Een zoete idee voor groot en klein, voor...

...Plantaardige eiwitten zijn meelsoorten met meer dan 50% eiwit. Onze plantaardige eiwitten zijn gebaseerd op oliehoudende zaden of peulvruchten. Ze worden verkregen door mechanische ontvetting, of door extractie- en isolatieprocessen. Als leverancier zijn wij bij veel eiwitten zelf fabrikant of producent. Bij sommige plantaardige eiwitten zijn wij als groothandelaar of importeur actief in de b2b-sector. Eiwitmeel met minder dan 50% vindt u in de categorie glutenvrije meelsoorten. Bijna al onze plantaardige eiwitten kunnen in glutenvrije en biologische kwaliteit worden aangeboden.

... broodveredelaar gemalen Een broodkruid dat elk brood opwaardeert. Juist in deze tijd hebben veel mensen het bakken van brood herontdekt. Brood bakken is niet moeilijk en met dat beetje extra, onze broodveredelaar, krijg je ook het typische oorspronkelijke. Dit broodkruid is een allrounder en je kunt er een eenvoudig gistwitbrood mee veredelen of ook een stevig en donker volkorenbrood mee oppeppen. Ook bij speciale meelsoorten zoals kastanje-, kikkererwten-, linzen-, boekweit-, teff-, sojameel etc. is het kruid een echte verrijking.

AANKOOP EN VERKOOP VAN GEBRUIKTE INDUSTRIEMACHINES IN DE SECTOREN: VOEDSEL - FARMACEUTISCH - CHEMISCH - BOUW.

...Onze volkorenmeel wordt op onze boerderij geproduceerd. We hebben gekozen voor volkoren om een maximale voedingskwaliteit te behouden door de zemelen van onze granen te behouden. Natuurlijk glutenvrij. Rijk aan zetmeel. Bevat eiwitten. Weinig vetten. Rijk aan vezels. Perfect voor het indikken en binden. De zon in uw recepten! Gebruik: toe te voegen aan andere meelsoorten voor brood, taarten, pannenkoeken… Alleen voor maïspannenkoeken.

...Wij supplementeren de meelsoorten met onze verschillende verbetermiddelen die zijn ontwikkeld om de tekortkomingen van bepaalde meelsoorten op te vangen. CARIF beschikt over een volledig analyzelaboratorium voor de ontwikkeling van meelcorrectoren die volledig zijn afgestemd op de wensen van onze klanten in de molenindustrie. De methodologie voor het creëren van een meelcorrector in ons...

... degenen met glutenovergevoeligheid of coeliakie bieden onze glutenvrije meelsoorten een heerlijke en veilige optie. Geniet van een breed scala aan glutenvrije recepten zonder in te boeten op smaak of textuur. Voedzaam: Elke soort meel heeft zijn eigen unieke voedingsprofiel. Van het hoge eiwitgehalte van boekweit tot de vezelrijke gierst, onze meelsoorten zitten boordevol essentiële voedingsstoffen ter ondersteuning van je algehele gezondheid. Veelzijdigheid: Of je nu brood bakt, pasta maakt of glutenvrije lekkernijen creëert, onze meelsoorten zijn ongelooflijk veelzijdig.

...Beter dan sauzenbinder! Deze exotische toevoeging zul je in je keuken geweldig vinden! Onze guarkernmeel wordt gewonnen uit de zaad van de guarbonen en is een van de populairste low-carb meelsoorten. Omdat het vocht zo sterk bindt, heb je maar kleine hoeveelheden nodig om je zelfgemaakte sauzen, soepen of jam te binden. En: het bindt je gerechten ook zonder koken, zodat zoveel mogelijk...