ROOD MEEL - Pizzameel
ROOD MEEL - Pizzameel

ROOD MEEL - Pizzameel

W: 330 ÷ 360. Een mengsel van gewone tarwebloem van geselecteerde granen. Ideaal voor deeg met traditionele methode, lange rijstijd en opslag tot 2 dagen in de koelkast voor het maken van de traditionele "Napolitaanse Pizza". 25KG - 10KG
Vergelijkbare Producten
1/15
PROFESSIONELE BLOEM - Pizzabloem
PROFESSIONELE BLOEM - Pizzabloem
W: 400 ÷ 420. Gewone tarwebloem van de beste Noord-Amerikaanse tarwe, voor de meest veeleisende pizzabakkers. Ideaal voor deeg met traditionele method...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI VRIJ MEEL - Glutenvrij
MAGRI VRIJ MEEL - Glutenvrij
MAGRI FREE Napoletana is een glutenvrije bloem voor gebakken goederen, bestaande uit een mix van maïszetmeel, rijstzetmeel, plantaardige vezels en maï...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR verse PASTA
BLOEM VOOR verse PASTA
PASTAPIU is een type '00' tarwebloem voor het maken van verse pasta. Met zijn uitstekende plasticiteit en elasticiteit, dankzij het hoge eiwitgehalte,...
IT-46045 Marmirolo
FROLLA MEEL
FROLLA MEEL
W: 120 - 130. Patentbloem verkregen uit geselecteerde Italiaanse en Europese tarwe. Ideaal voor snelle deegbereidingen. Perfect voor het maken van kru...
IT-46045 Marmirolo
LIEVITATI BLOEM - Bloem voor gebak
LIEVITATI BLOEM - Bloem voor gebak
W: 380 - 400. Patentmeel verkregen uit geselecteerde Italiaanse, Europese en Noord-Amerikaanse tarwe. Ideaal voor deeg met lange rijstijden. Perfect v...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEEL ROUTE36 - Meel
PIZZA MEEL ROUTE36 - Meel
W: 270 ÷ 290. Tarwemeel van type '0'. ROUTE36 is het ideale meel voor de Pizza a Ruota di Carro en alle bereidingen die zeer rekbare deeg vereisen. T...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSAIRE HART BLOEM
ANNIVERSAIRE HART BLOEM
W: 280 ÷ 300. Lage raffinage tarwe meel met tarwekiemen biedt een perfecte concentratie van voedingsstoffen voor een markt die steeds meer aandacht he...
IT-46045 Marmirolo
ROUTE36 BLOEM
ROUTE36 BLOEM
W: 270 ÷ 290. Zachte tarwe gewone bloem. ROUTE 36 is de ideale bloem voor Pizza Ruota di Carro en alle producten die zeer rekbare deegsoorten vereise...
IT-46045 Marmirolo
Halfafgewerkte Volkoren Pizzadeeg
Halfafgewerkte Volkoren Pizzadeeg
Volkorenmeelmix met kiemen en stukjes tarwe, gedroogde zuurdesem. Het is ideaal voor het maken van volkoren Romeinse pizza, luchtig en krokant, rustie...
IT-46045 Marmirolo
BLOEM VOOR verse PASTA
BLOEM VOOR verse PASTA
PASTAPIU is de zachte tarwe bloem Type '00' die is ontwikkeld voor de productie van verse pasta. Met een grote plasticiteit en elasticiteit dankzij he...
IT-46045 Marmirolo
Halfafgewerkt product voor frituurpoeder
Halfafgewerkt product voor frituurpoeder
Ideaal voor het paneren, bestuiven en beslag maken van elk voedsel dat gefrituurd moet worden, zoals vis, vlees en groenten. FRIGGI ORO hecht perfect ...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-MIX
PLUMCAKE-MIX
Zelfrijzende gezoete mix geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschikt voor de productie van pruim...
IT-46045 Marmirolo
Sponscake Mix
Sponscake Mix
Zelfrijzende mix van zachte tarwemeel en rijstzetmeel, geschikt voor de productie van emulgente deeg. Bevat geen toegevoegde aroma's. Bijzonder geschi...
IT-46045 Marmirolo
CLUB BLOEM
CLUB BLOEM
W: 380 ÷ 400. Gewone tarwebloem van de beste geselecteerde Europese tarwe, gekenmerkt door grote sterkte. Ideaal voor deeg met traditionele methode, l...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSAIRE HART BLOEM
ANNIVERSAIRE HART BLOEM
W: 280 ÷ 300. De Anniversario meelsoorten zijn samengesteld uit laag verfijnde zachte tarwemeel met tarwekiemen. Ze bieden een concentratie van voedin...
IT-46045 Marmirolo