koken Italië

...Witte polystyreen schaal, schokbestendig en voedselveilig, 250x180x100, geschikt voor het bevatten van grote stukken wit of rood vlees, delen voor koken of gezinsverpakkingen van kippenvleugels en -dijen, gepaneerd, enz.

...Barbecue met gootsteen. Bedekt met Trani-kalksteen, gemakkelijk schoon te maken en van grote esthetische schoonheid. Een ideale keuze, vooral voor degenen die gezonde voeding verkiezen en graag buiten koken.

... tegen koken en sterilisatie. Ze kunnen niet roesten. Hun voordeel: je kunt ze gebruiken en hergebruiken, keer op keer! De Weck-rubbers zijn van natuurlijk rubber. Wanneer je je conserveert, gebeurt dit correct, de strip van de afdichting kantelt naar daar. Dit is de visuele indicator dat je conserve goed is gesteriliseerd. Alle potten uit de WECK-serie zijn gegarandeerd vrij van BPA, lood, ftalaten en PVC!

... dranken. Bovendien wordt johannesbroodsiroop al lange tijd gebruikt als een natuurlijk middel om hoest en keelpijn te verlichten. Voor de productie van MACUBA heeft ILCAR ervoor gekozen om sous-vide te koken, een techniek die, in vergelijking met traditionele kookmethoden, het mogelijk maakt om de gewenste concentratie te bereiken terwijl de temperatuur lager blijft, zodat alle organoleptische en aromatische eigenschappen van de johannesbrood behouden blijven, wat resulteert in een hoogwaardig product, rijk aan vitamines, mineralen en polyfenolen, krachtige antioxidanten.

...De keuze van de korrels gaat gepaard met een zorgvuldige selectie die, dankzij de daaropvolgende 24 maanden rijping, zorgt voor een betere kookvastheid en minder plakkerigheid, zodat de kwaliteit van je risotto toeneemt met mooi losse korrels op het bord en de intense smaak van de rijst op de tong. De gerijpte korrel is niet alleen beter bestand tegen koken, maar kan ook de smaken van je recept...

ervaring van 20 jaar in de sector van halffabricaten, aroma's en voedingsingrediënten Het bedrijf GOODAS heeft meer dan 20 jaar een gevestigde ervaring in de sector van halffabricaten, natuurlijke aroma's en "clean label" voedingsingrediënten. De talrijke behaalde certificeringen tonen een steeds grotere aandacht aan, evenals een noodzaak om te voldoen aan de steeds dringender eisen van de samenle...

SIABS Srl is gespecialiseerd in de ontwikkeling van innovatieve stralingssystemen voor de verwarming van industriële hallen, sportfaciliteiten, gebedshuizen, restaurants en hotels. De verwarmingssystemen ontworpen door SIABS kunnen in talrijke contexten worden toegepast: we maken stralingspanelen om gebedshuizen te verwarmen, evenals buitenruimtes van commerciële activiteiten zoals bars, restaura...

...Wij produceren Extra Fruitconfituur van door ons geteeld fruit (Perzik) of uit de regio, zoals (Femminello Citroen uit Syracuse - Navel Sinaasappel uit Syracuse - Aardbei uit Cassibile (SR) geteeld in open velden - Pruimen uit Monterosso Almo (RG) - Kiwi en Appels van de Etna - Minimaal 65% pure fruitpuree tot 85%. Vooral zonder toevoeging van Water en koken op directe hitte.

...De middelgrote enkele gladde gietijzeren plaat LM1 Beckers is een hoogwaardig product dat is ontworpen om een gelijkmatige en perfecte bereiding te garanderen. Gemaakt van gietijzer, is dit hulpmiddel ideaal voor restaurants en professionele keukens, waar de kwaliteit van het koken essentieel is. Het gladde oppervlak zorgt voor uitstekende resultaten met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen...

...Het ideale product, eenvoudig te gebruiken voor degenen die net beginnen in de brouwerijsector met een beperkt budget. Deze apparatuur heeft aanzienlijke voordelen: • verlaagt drastisch de investerings-, energie- en arbeidskosten • eenvoudig te gebruiken omdat het volledig handmatig en intuïtief te beheren is • biedt de mogelijkheid om twee keer op dezelfde dag te koken • compacte afmetingen...

... product op een delicate manier te bewerken en een optimaal eindresultaat te behalen. Werkwijze: Melk verwarmen en koken met snelheidsaanpassing op basis van verwerkingstijden. Nauwkeurige en delicate wrongel snijden dankzij de speciale strapdoorn met helix. Dubbelbodemreiniging met een speciale centrale reiniger. Zeer nauwkeurige snelheidsregeling via elektronische omvormer. Roestvrijstalen behuizing van de tandwielmotor. Beschikbaar met horizontale structuur, afhankelijk van de ruimtevereisten. Inclusief accessoires: Propeller Golfbreker Accessoires op aanvraag: Strapdoorn - in roestvrijstaal...

... intens is qua fruitigheid, wordt aan tafel door de meeste smaken gewaardeerd, zelfs door kinderen. Perfect rauw op elk type gerecht: salades, vis, wit vlees, peulvruchtensoepen, groenten. Op geroosterd vlees, zeevruchtensalades, sauzen en emulsies. Bij het koken wordt het gebruikt voor het maken van sauzen, dips en frituren.

...Ideale machines voor laboratoria of kleine productie. Ideale machines voor laboratoria of kleine productie. Ontworpen voor zowel massage als het zouten van vlees zoals: te koken hammen, wit vlees, enz. Bovendien kan het worden gebruikt dankzij de bijgeleverde accessoires voor het mengen van specerijen en/of kruiden. Elektrische bedieningsapparatuur met elektronische snelheidsregeling en instelbare werkcyclus tijden via PLC. Serie ME-V met vacuüm mogelijkheid.

... wordt volledig ter vervanging van gewoon zout gebruikt. Het is de smaakmaker voor zowel koken als het direct op smaak brengen van voedsel. Doseringen: 2,5 ml Sale in Gocce komt overeen met 1 g gewoon zout.

...zoals de traditie voorschrijft, in grote stukken van 25 kg, binden we het met de hand, en koken we het lang (minimaal 20 uur) in droge luchtovens. Bij het snijden is onze mortadella geurend, fluweelachtig, met een schone smaak.

...5100 Horizontale Stroom Thermostatische Ovens van Galli, geschikt voor uw toepassingen: precieze thermostatisering, verwarming, drogen, polymerisatie, expansie, koken, stabilisatie, temperen, fixeren, hechten, warmtebehandeling, versnelde veroudering, steriliseren, burn-in, behandelingen in een inert gasomgeving. Gemaakt in Italië Temperatuurbereik van T.Amb. +10°C tot +120°C, +260°C, +350°C Standaard maten en volumes van 300L tot 3000L Aangepaste maten en BiSpoked volumes om aan uw specifieke vereisten te voldoen.

... en personalisatie zijn de sleutelwoorden van Naboo:\n- Automatisch kook systeem Ics\n- Multilevel koken voor gelijktijdige bereiding van verschillende voedingsmiddelen\n- Smokegrill koken dat de voordelen van houtgestookt koken nabootst en reproduceert\n- Koken op de juiste temperatuur door het monitoren van de temperatuur in de kamer, de temperatuur in het hart van het product en de tijd\n- Nachtkoken op lage temperatuur.\nTechnische specificaties\nCapaciteit 10 x 1/1 GN\nAfstand tussen de bakken mm. 70\nAantal maaltijden 80/150\nBuitendimensies mm. 930 x 825 x 1040 H...

... binnenkant, Aluminium buitenkant Afmetingen: 28x27x28 cm Antiaanbaklaag en gemakkelijk schoon te maken binnenpan Stoommandje Geïntegreerde handgreep van de pan Eén-knops knop met indicatielampje Koken/ Warmhouden Spanning: 220-240V Frequentie: 50-60 Hz, 650W Afmetingen: 280 x 265 x 275mm Gewicht: 2,7 kg Capaciteit: tot 1 kg ongekookte rijst Kooktijd: ongeveer 30-40 min. CE-gecertificeerd...

... deksels van glas zijn, kunnen ze niet roesten. Hun voordeel: ze kunnen keer op keer opnieuw worden gebruikt! De Weck® afdichtingen zijn van natuurlijk rubber. Wanneer uw conserve is gemaakt en correct is gesteriliseerd, buigt de lip van de afdichting naar beneden. Dit is de natuurlijke visuele indicator dat uw Weck® conserve goed is gesteriliseerd. Alle potten uit de WECK®-lijn zijn gegarandeerd BPA-vrij, loodvrij, ftalaatvrij en PVC-vrij. De WECK® potjes zijn ook perfect voor presentatie op tafel en voor het koken in de pot.

... neiging heeft om direct na het koken uit te drogen. Al onze referenties zijn gebaseerd op: melk, eieren, bloem, zout, peper, evenals reuzel om de laag beter te maken. Van onze basis Crefole sfogliate bereiden we verschillende referenties: volkoren Crefole sfogliate, Crepole met polentadeeg, volkoren Crefole sfogliate, Crefole sfogliate met spelt. Hieruit ontstaan ook onze smakelijke snacks: Crefolini en Crepolini.

...Het is de jongste Parmigiano Reggiano, die net 12 maanden oud is geworden. Dit is de minimale rijpingstijd zodat het Consortie de D.O.P.-benaming kan toekennen. De kaas is nog zacht en glad, bijzonder geschikt voor wie de zachtere en zoetere smaken van melk verkiest. Door experts wordt het 'vers' of 'voor het koken' genoemd, omdat het nog niet de korreligheid heeft die kenmerkend is voor meer gerijpte varianten.

...Spinazie past goed bij zowel teelt in open veld als onder glas. Het kan zowel als baby leaf voor verse consumptie worden geoogst, als volwassen voor consumptie na koken. De vlezige bladeren hebben een kenmerkende smaak en zijn rijk aan vitamines en mineralen zoals magnesium, kalium en ijzer. Variëteit baby leaf. Mogelijkheid om te gebruiken voor de bereiding van een gemengde salade. Beschikbaar in zwarte kisten of thermisch verzegeld piepschuim van 500 gr. en 1 kg.

... product De glazen flessen voor conservering WECK ® zijn gemaakt van dik glas om te weerstaan aan koken en sterilisatie. De deksels zijn van glas en kunnen niet roesten. Hun voordeel: ze kunnen keer op keer worden gebruikt! De WECK ® rubberen ringen zijn gemaakt van natuurlijk rubber. Wanneer uw conservering is gemaakt en correct gesteriliseerd, zakt de strip van de rubberen ring naar beneden. Dit...

...Klaar om te gebruiken voor pasta, alleen opwarmen, geen koken nodig. De "Salsa di pomodoro ciliegino Bio" is een product van hoge kwaliteit, gemaakt met zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten. De saus is gemaakt van perfect rijpe "pomodorini ciliegino", gekweekt met natuurlijke methoden. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3/4 dagen consumeren. Biologisch, glutenvrij en veganistisch. Zonder conserveermiddelen en zonder toegevoegde suikers. Etiket in 4 talen: Italiaans, Engels, Duits en Frans. Houdbaarheid: 36 maanden vanaf de productiedatum.

...We produceren meer dan 100 smaken ijs, inclusief Gourmet (hartige) smaken. "We hebben ervoor gekozen om het ijs uitsluitend te 'koken' met natuurlijke ingrediënten, zodat we u authentieke smaken teruggeven die verloren zijn gegaan."...

...De lavasteenplaat is geschikt voor het koken van verschillende soorten voedsel, met behulp van een barbecue, een oven of een kookplaat. Zeer geschikt voor een dieetkeuken die geen vetten of andere kruiden toevoegt. De eigenschappen van deze natuurlijke steen maken het geschikt voor het koken van verschillende soorten voedsel, waaronder vlees, vis, groenten, brood, focaccia, pizza's, enz. Koken op...

...Om het volume van de ruimte visueel te vergroten, is er gekozen voor een glanzend 'verkeers' wit voor de afwerking van de deuren. In de keuken is een kleine snackzone ingericht met een werkblad van glanzend technisch marmer in grijstinten. Handgrepen met een geborsteld staalafwerking. Achter het fornuis is een plaat van technisch marmer geplaatst om de muur te beschermen tegen hitte en spatten tijdens het koken. De afwezigheid van tegels tussen de onder- en bovenkasten is duidelijk, waarbij gekozen is voor de toepassing van een glanzende, waterbestendige resin.

... andere aroma's. Om een aangename bouillon te verkrijgen, los 1 blokje op in 500 ml water en laat het een paar minuten koken. Het blokje kan ook aan de gerechten worden toegevoegd tijdens het koken en in de gewenste hoeveelheid, om de smaak van soepen, minestrone, gekookte groenten, sauzen, ragù, vlees, risotto, eieren, enz. te verrijken en te versterken.

...Olijfolie Extra Vergine De intense gouden kleur wordt verkregen door het koude persproces. Het heeft een unieke, uitgebalanceerde en fluweelachtige smaak. Beschikbaar in een verpakking van 5,00 lt. En op aanvraag in flessen: 0,75 lt. De Extra Vergine olijfolie is geschikt voor de meest uiteenlopende gerechten: voor het knapperig bakken op hoge temperatuur, of voor het langzaam en langdurig koken van gerechten zoals vleesstoofschotels en groenten. Bij veel recepten vervangt het boter in de oven, waardoor een nieuwe toets ontstaat in huisgemaakte zoetigheden zoals taarten en appeltaart.

... gelijkmatiger wordt. Bovendien beschikt de oven ook over een geurventiel, dat het mogelijk maakt om de juiste vochtigheidsgraad en temperatuur in de oven te behouden, waardoor het koken van alle soorten voedsel mogelijk is, variërend van brood, gebak, braadstukken tot pizza's. De aandacht voor detail is zowel in het ontwerp als in het gebruik aanwezig, waardoor het in staat is om kwaliteit en...