iberische schouder

...Iberico varkensvlees ouder dan 10 maanden. Ovale centrale stuk verkregen uit de schouder van het lende. Stuk tussen 500 en 700 gr. De Presa van het Iberico varken is een ovale en sappige snede, verkregen uit het centrale deel van de schouder van de lende van Iberico varkens ouder dan 10 maanden. Deze premium snede, met een gewicht van ongeveer 500 tot 700 gram, staat bekend om zijn intense smaak...

...Eikelgevoerde 50% Iberische Ham Schoudercentrum...

...Bij de bereiding van deze huisgemaakte chorizo worden de edele delen van Duroc-varkens met "Oorsprongsbenaming Teruel" gebruikt, zoals de schouder en de buikspek, geselecteerde specerijen van oorsprong en natuurlijke darmen, wat zorgt voor een intense en kenmerkende smaak, naast dat het een zeer gezond product is.

...El Secreto Ibérico is een stuk vlees dat zich bevindt tussen de schouder en de lende van het Iberische varken, bekend om zijn intense smaak en sappige textuur. Dit stuk wordt bijzonder gewaardeerd om zijn hoge intramusculaire vetgehalte, wat het een unieke smaak en een ongeëvenaarde malsheid geeft. Ideaal om te roosteren of te grillen, is El Secreto Ibérico een populaire keuze onder...

...Langwerpig en gestileerd stuk van fijne riet. Het heeft een levendige kleur, een zachte smaak, een buitengewone geur en gemarmerd vet. Handgemaakt stukken, laag in zout en met een rijping van 20-24 maanden. Ingrediënten: Iberische schouder, zout Verzend- en transportvoorwaarden: Bij kamertemperatuur zijn er geen beperkingen. Als het vacuüm verpakt is, moet de temperatuur onder de 5ºC zijn. Voor consumptie is de aanbevolen temperatuur 15º-18ºC. Ingrediënten: Iberische schouder, zout...

...Product vervaardigd met de voorste extremiteit, gesneden ter hoogte van de schouder tot de humerus radialis, met hand en bot, afkomstig van volwassen varkens die onderworpen zijn aan het bijbehorende pekel- en rijpingsproces. De Iberische varkens Brisa De Iberische varkens Brisa hebben bijzondere kenmerken die hen aanzienlijk onderscheiden van de rest, wat resulteert in Iberische producten van...

...Vacuümverpakte 80 g zakken handgesneden acorn-fed Iberische ham. We produceren gesneden Iberische ham, schouder en vleeswaren.

...Exquise Iberische schouder die wordt genoten na 36 maanden natuurlijke rijping in de kelder. Het gewicht van elk stuk is ongeveer 5 kg en komt van Iberische varkens die alleen met natuurlijke eikels worden gevoed. Gewicht: 4-6 Kg...

Compañía La Iberica is een bedrijf dat zich richt op de productie en commercialisering van Iberische varkensvlees in verschillende verpakkingsformaten, afhankelijk van de behoeften van de klant. Wij zijn leveranciers van Iberisch varkensvlees, ham, Iberische schouder, Iberische lende, gedroogde wildvleeswaren, en andere eigen gedroogde producten. Werken met de beste grondstoffen en beschikken...

... zodat het kan oxideren en al zijn smaak kan ontwikkelen. IBERISCHE HAM De nieuwe regelgeving over Iberische ham, goedgekeurd op 10 januari 2014, maakt deze classificatie mogelijk: Wat betreft het ras: - 100% Iberische Ham: Komt van een varken dat afstamt van 100% Iberische ouders die zijn ingeschreven in het rasregister. - % Iberisch: In dit geval moet het vergezeld gaan van het % van de kruising...

... centrale opslag bevinden zich in Alcobendas. We zijn leveranciers van Iberisch varkensvlees. De producten die we u aanbieden zijn: pluma, secreto en solomillo. En in gedroogde producten: Iberische ham, Iberische schouder, presa embuchada, lomo embuchado, chorizo cular en salchichón cular. We zijn betrokken bij elk deel van het proces, van de fokkerij tot de commercialisering en distributie van het vlees en de gedroogde producten. Neem contact met ons op en vraag informatie aan over onze producten en diensten. Onze website is www.navarretintoibericos.com...