minerale wijnen Frankrijk

... technieken leidt ons bij de productie van deze Chardonnay. Van de oogst van de druiven tot de vinificatie en de rijping, alles wordt in het werk gesteld om u een kwalitatieve wijn te garanderen die de typiciteit van zijn druivensoort respecteert. DÉGUSTATION Kleur: helder lichtgeel met gouden reflecties. Neus: fijn en intens met tonen van citrus en verse amandelen. Mond: vol, romig en delicaat met fijne aroma's van witvleesfruit, aangevuld met een minerale toets. Een evenwichtige en zijdezachte Chardonnay!

... vanaf 2021. » Zilveren Medaille BORDEAUX 2019 2015 : GUIDE HACHETTE 2018 : « De merlot en de twee cabernets hebben de rollen verdeeld in deze smakelijke assemblage die voor twee derde achttien maanden in contact met het hout heeft doorgebracht. Het resultaat: Een wijn met een aanvankelijk discrete neus, die bij het luchten opent naar zwarte vruchten en specerijen; een mooie olfactorische sfeer die wordt verlengd door een volle, zachte, ronde mond zonder aan structuur te ontbreken, en benadrukt door een fijne minerale draad. » Eigenaar: Jean Pierre Rivière Oppervlakte: 3,5 Ha Bodem: zand-klei...

...Gouden kleur. Aroma's van witte en gele vruchten met citrusnuances. Eerlijk en goed in balans met een minerale afdronk.

...Opmerking Terroir van het plateau grenzend aan de eerste cru's Clos Fourtet en Beau Séjour-Bécot, Grand-Pontet werd in 1980 overgenomen door de families Pourquet en Bécot. Iets lager en iets kleiiger dan zijn prestigieuze buren, is de cru in staat tot grootse dingen in de grote jaargangen. De minerale kracht is altijd onderliggend aan de intensiteit van het fruit; deze komt met onderscheid tot...

...De wijn: Vol van frisheid en finesse, de cuvée Grands Terroirs 1er Cru Brut van onze vrienden Charles en Emmanuel neemt ons mee met zijn delicate fruitige en minerale aroma's. Noten van groene appel, citrus, peer en een vleugje hazelnoot komen subtiel tot uiting in de mond en worden vergezeld door een subtiele vanilletoets. Een heerlijke, consensuele Champagne van hoog niveau die zich aan elke...

... maximale rijkdom. De gehele oogst wordt ontsteeld om de toevoer van tannines en bitterheid door de steeltjes tijdens de lange maceratie (4 tot 5 weken) tijdens de fermentatie te vermijden. De wijn wordt vervolgens bijna twee jaar in roestvrijstalen tanks gerijpt. Proefnotitie : Mooie robijnrode kleur en een zeer fruitig aroma (zwarte kers, braam en bosbes). Fris en aards in de mond, het is een wijn met een dubbele persoonlijkheid, wat zijn naam verklaart. Voor liefhebbers van jonge en minerale wijnen met een bite! Beschikbare jaargang : 2014 in fles; binnenkort 2020 en 2021...

...Druivensoorten: Verrassing van de wijnmaker Leeftijd van de wijnstokken: 3 tot 50 jaar Terroir: Klei-kalk Oogst: Machine Proeverij: • Kleur: helder • Eerste neus: Witte Bloem • Tweede neus: Witte Vruchten • In de mond: Fris en rond met een minerale afdronk, aroma's van abrikozen • Gemiddelde caudalie (5/6) Wijn/spijs combinatie: • Vis, zeevruchten, Aperitief…. Bewaring: 2 tot 3 jaar Wijnbereiding...

...MILLESIME : 2020 CEPAGE : Chenin. TERROIR : Klei-limaat. VINIFICATIE EN OPVOEDING : Druiven zorgvuldig met de hand geoogst. Delicate persing. Opvoeding op fijne droesem in roestvrijstalen tanks. APPELLATIE : AOP Anjou Blanc. PROEFNOTITIES : Strohgele kleur. Complexe neus van exotisch fruit en honing. Frisse en rijke mond met minerale tonen. GERECHT/WIJN COMBINATIE : Vis, geitenkaas. DIENSTTEMPERATUUR : 9°C. Doos van 6 flessen van 75cl...

...Maxime Blin schrijft het DNA van zijn terroir en zijn druivenrassen in het hart van elk van zijn sprankelende creaties. Gelegen in het departement Marne, op slechts 10 km van Reims, biedt de historische regio een koel klimaat dat bevorderlijk is voor het maken van delicate en minerale wijnen. De Maxime Blin-reeks, fijn aromatisch en memorabel, belooft een onvergetelijke proeverijervaring. Na 36...

...Neus open en expressief met tonen van sappig wit fruit. Zachte aanzet, fruitige, smakelijke en knapperige mond, mooie frisheid in de finale. Domein: DOMAINE DE LA TOUR BLANCHE Appellatie: AOC Alsace Regio: ALSACE Kleur: Wit Druivensoorten: 100% Pinot Blanc Teeltwijze: Duurzame landbouw Karakter: Droog Inhoud: 75cl Oogstjaar: 2019 Gewicht: 1 kg Droog wit karakter: Minerale...

Ontdek onze selectie van divine rode, witte, rosé en mousserende wijnen! Onze ambitie is om de samenwerking tussen Franse wijnproducenten en nationale en internationale kopers te vergemakkelijken. Opgericht in 2018, is DIXVINS uw B2B-winkel die online Franse wijnen en sterke dranken verkoopt aan restaurateurs, wijnwinkels en groothandels over de hele wereld. We bieden regelmatig tijdelijke en them...

...AOC Riesling Alsace domaine Klein ​Droog, Fruitig, Minerale Aan het oog: Lichtgeel, met groene en heldere reflecties, benadrukt zijn kenmerkende frisheid In de neus: Bloeiende citrusnoten, subtiele citroenaroma's, minerale tinten In de mond: Een dominante zure structuur die deze wijn een volle, complete karakter en een minerale expressie geeft Perfecte combinatie: Zuurkool, Snoekbaarsfilet, Rug van kabeljauw met gestoomde groenten Serveertemperatuur: 8 tot 10°C Bewaring, veroudering: 5 tot 7 jaar...

... geheel voelt stevig aan en eindigt met een lange retro-olfactie van citroen en minerale smaken.","WINEMAKING":"Wijnmaken\nDe oogst is uitsluitend handmatig en in de kelder wordt de vinificatie op traditionele wijze beheerd in roestvrijstalen tanks met een strikte controle van de temperaturen en een minimum aan interventie, om de puurheid van het fruit en de Sauvignon-aroma's te behouden.\nDe wijn rijpt zes maanden op zijn droesem.","GRAPE VARIETIES":"Druivensoorten"}...

...Mooie donkere jurk, bijna zwart met een licht mandarijnachtige glans. Complexe neus met aroma's van geroosterde amandelen en cacaopoeder. Stevige en genereuze aanval. Elegante en charmante body. Bijna minerale finale verfraaid met een vleugje zoethout, open en bloeiende finale. Wijn die de liefhebber van rijpe wijnen zal verleiden, maar die geduldig kan wachten in de kelder van degene die de wijsheid heeft om te wachten. Onze tips: Decanteer ½ uur voor het serveren; serveertemperatuur 17°C.

...Volledig geregenereerde barriques volgens de gepatenteerde TEDEM-methode. De regeneratie gebeurt met Ozon om de vaten grondig te ontgeuren en te desinfecteren. Residueel zwavel wordt verwijderd, evenals de opvoeding die de barriques mogelijk hebben gehad. De minerale reeks zal zich richten op witte of rode wijnen van het type merlot. Sterke dranken kunnen ook in deze vaten worden gerijpt.

... minerale en subtiel gekruide noten. De aanzet in de mond biedt zowel een mooie frisheid als veel rondheid, met fruitige en subtiel vanilleachtige tonen die een zachte en vlezige sensatie geven en bijdragen aan een langdurig genot met een mooie afdronk. DIENSTVERLENING : 8-10°C BEWAARADVIES : Nu drinken of binnen 3 tot 5 jaar BIJZONDERHEID : De naam van de cuvée, Réserve du Prieuré, verwijst naar het oude priorij en de kapel Notre Dame die de wijngaarden van het domein omringen.