Champagne Veuve Fourny - Blanc de Blancs 1er Cru - Extra Brut

De wijn: Deze heerlijke Blanc de Blancs Extra Brut is waarschijnlijk de puurste en meest toegankelijke champagne uit het assortiment van de broers Fourny. De elegantie van de chardonnay komt hier bijzonder goed tot uiting en de aroma's tonen citrusnoten evenals een mooie zoetheid, gedragen door aroma's van hazelnoot, amandel, brioche en geroosterd brood. De bubbel is fijn en luchtig en er komt ook een mooie minerale indruk naar voren. Een ideale champagne voor zowel het aperitief als aan tafel, die alle smaken zal verrassen! Het domein: De twee broers Charles-Henry en Emmanuel Fourny staan sinds 1993 aan het hoofd van het domein Veuve Fourny. Ze vertegenwoordigen de 5e generatie van deze prachtige onderneming, waarvan de wijngaarden voornamelijk zijn gelegen in Vertus (Côte des Blancs). De bodems zijn kalkhoudend, krijtachtig en de vinificatie is zeer weinig ingrijpend (inheemse gisten, lage doseringen uitsluitend uitgevoerd met suiker uit druiven, enz.). Inhoud: 75cl Type: Mousserende wijn Dosering: Extra Brut (5g/L) Druif: 100% Chardonnay AOC: Champagne 1er Cru Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2031 Serveertemperatuur: 8-10°C