deeg

Pizzadozen, kraftpapier zakken, bedrukte koffiekopjes, platte handtassen...

APM Gıda is al 22 jaar actief als producent, leverancier en exporteur van bakkerijadditieven. Ons bedrijf is gevestigd in Istanbul en levert voornamelijk additieven en grondstoffen aan de bakkerij- en snoepgoedsector. Naast de binnenlandse markt is onze export in de loop der jaren ook toegenomen door een efficiënte toeleveringsketen, en we voeren exportoperaties naar veel landen uit.

De Biscuiterie d'Afa is een familiebedrijf, gespecialiseerd in de productie van traditionele Corsicaanse koekjes. De Biscuiterie d’Afa, met een solide ervaring, een erkend vakmanschap en een moderne en efficiënte productie-installatie, is de leider in haar vakgebied geworden. Ze levert dagelijks aan haar klanten, op het hele eiland, en exporteert haar producten naar het vasteland en zelfs naar he...

Wij organiseren workshops waarin onderzoekers en onderzoeksters zich inzetten om de wereld een betere plek te maken. Laboratoriuminrichting: Technologie en Veiligheid met Aleph Ontdek de innovatie in de wereld van laboratoriuminrichting met Aleph, jouw betrouwbare partner in het creëren van unieke, veilige en efficiënte werkomgevingen. Gespecialiseerd in technische meubels, chemische afzuigkappen...

In 1918 zijn we begonnen als Topal Kadir Unlu Mamulleri en in 2011 zijn we de markt voor bakkerijproducten binnengekomen met het merk Maun. In korte tijd zijn we erin geslaagd om met onze gezonde, betrouwbare smaken een voorkeursmerk te worden, zowel op de binnenlandse als op de buitenlandse markt. Onze 100-jarige geschiedenis houdt ons verbonden met onze wortels, maar met onze innovatieve kijk op...

...De familie Koskor kenmerkt zich door zijn deeg met een hoge hydratatie en rustieke uitstraling. Voor onze recepten gericht op dagelijks gebruik hebben we ze aangescherpt, beter gezegd, door ze nieuwe vormen en meer volume te geven. Het is een brood met een lange houdbaarheid dat, dankzij de zachte textuur van het kruim, gemakkelijk te verteren is. Zonder toevoegingen of conserveermiddelen, is het...

...Hela broodtopping tomaat basilicum, fruitig, licht zuur in 5 kg emmer. Speciaal voor bakkerijproducten hebben we verdere vloeibare kruiden ontwikkeld voor u. We maken onderscheid tussen broodmarinades en broodtoppings. Broodmarinades: Watergebaseerde kruidenmarinades voor het coaten van brood en koekjes. Ook ideaal om door deeg te verwerken, omdat het zout wordt verminderd. Broodtoppings...

...Decoratieve deeg voor het versieren van taarten en koekjes Vrij van gelatine en dierlijke producten, is Hamur Sekerim een ideaal product voor het versieren van taarten en het geven van decoratieve vormen. Het is gemakkelijk te kneden en te vormen, en plakt of scheurt niet. Gegeven vormen behouden hun vorm gedurende lange tijd. Het kan in elke gewenste vorm worden gekneed en na het uitrollen met een deegroller kan het worden gebruikt voor taartbedekkingen of het maken van decoratieve figuren.

... vervolgens de gesmolten boter toe. Zet een uur in de koelkast. Leg kleine hoopjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 5 tot 8 minuten. Haal de tuiles met een spatel van de bakplaat en laat ze afkoelen op een deegroller om hun vorm te geven. Geniet zonder gêne!

... voor toepassingen zoals kookextrusieprocessen, verdikkingsmiddelen, deeg- en textuurverbeteraars voor bakwaren, stabilisatoren, bind- en gelmiddelen, coatingsystemen en consistentiegevers, paneermeel en coatingsystemen voor vis en vlees, puree met een goede vries-dooi stabiliteit en goede hittebestendigheid. Onze glutenvrije zetmeelconcentraten zijn beschikbaar in biologische kwaliteit en in conventionele kwaliteit, van Duitse of Europese oorsprong.

... Zodra het deeg de juiste temperatuur en een geschikte viscositeit heeft, wordt het tussen cilindrische rollen doorgegeven die de gewenste vorm geven: rond, vierkant of rechthoekig. De platen nougatine kunnen vervolgens dienen als bodem voor taarten van allerlei soorten. Nougatine kan ook in de vorm van korrels worden aangeboden als garnering voor taarten.

...Plantdelen: Vruchten Teeltwijze: Wilde verzameling\Gecultiveerd In de productie: Farmaceutisch, Cosmetisch, Sap, Melasse, Ethanol, Vloeibare suiker, Deeg, Compote, Chocolade, Industriële alcohol, Marmelade, Poeder, Augurken, Colas, Zuivel, Azijnzuur, Citroenzuur, Aceton, Butanol, Gluconzuur, Snoepgoed, Azijn, Chips, Jam, Voer voor pluimvee en vee, Olie, Extract. In voedsel: Genoten bij thee, Koekjes.

...Speciale pizzameel type 00 is zeer rijk aan gluten en zorgt voor een elastisch deeg dat zeer gemakkelijk uit te rollen is.

...Vital Tarwegluten is het natuurlijke eiwit dat in tarwe voorkomt. Een kleine hoeveelheid toegevoegd aan recepten voor gistbrood verbetert de textuur en elasticiteit van het deeg. Vital Tarwegluten kan ook worden gebruikt om een vegetarisch vleesvervanger te maken, bekend als seitan.

...Uitstekende deegzak, gevuld met gepureerde aardappelen. De vulling wordt in warme toestand gemengd met verse kruiden. Aangezien er in het deeg en de vulling geen eieren worden gebruikt, is dit heerlijke artikel 100% VEGAN. Inhoud verpakking: 50 stuks in een PE-zak...

... gedroogd en met andere niveaus van ficocyanine. Oplosbaar en met een kenmerkende umami-smaak, dat wil zeggen hartig en vaag 'zeewaterachtig', is het geschikt voor gebruik in deeg en bereidingen, zowel zoet als hartig, van de zoetwarenindustrie tot bakkerijproducten, van ijs tot pasta en zelfs dranken.

...Trofie is een soort korte pasta gemaakt van een deeg van durumtarwegries en water. Dankzij hun langwerpige en taps toelopende vorm zijn ze perfect voor het serveren van eenvoudige en smakelijke gerechten.

...Stuk à 70g, Karton Diepgevroren in deeg. Ingrediënten: Bladerdeeg (Witmeel (Tarwe), Water, plantaardige vetten en oliën ongehard (Palm, Raap), Tarwezetmeel, Invertsuikersiroop, Jodiumhoudend keukenzout, Emulgatoren (E471, E475), conserveermiddelen (E200, E202), zuurteregelaars (E270, E330)). Ham CH 20% (Varkensschouder, Water, Nitrietpekelzout, Keukenzout met conserveermiddel E250, Suikers...

...SPECIALE AANBIEDING! Koop voor 1400 UAH en ontvang de universele 3-in-1 mat GRATIS! De bambo droger kan worden gebruikt voor: - Het drogen van schoenen (infraroodwarmte droogt voorzichtig elk schoeisel) - Het verwarmen van je voeten - Als verwarmingsmat voor huisdieren - Het drogen van groenten, fruit, enz. - Het rijzen van deeg, het maken van yoghurt...

... “Tagliatelle” 500g 1 pak verse pasta “Fusilli Napoletani” 500g Totaal aantal pakketten per doos: 12 Totaal gewicht: 4,5 Kg Geschatte levertijd: 14 dagen na bestelling Producten van hoge kwaliteit om de klant een uitstekend product te bieden. De grondstoffen worden zorgvuldig gekozen om de pasta altijd optimaal te maken. Deze producten zijn goed met elke kruidenmix: de vullingen in het deeg zijn aanpasbaar aan elke saus.

...Het spiralknedsysteem van SALVA levert energie aan het deeg door van boven naar beneden druk uit te oefenen met een spiraalvormig gereedschap. Het is ontworpen en vervaardigd om te werken in een lijn met hoge productie, dankzij de snelle kneedcapaciteit en de robuustheid. Door de zeer nauwkeurige verhouding tussen de diameter van de spiraal en de afmetingen van de kuip, is het mogelijk om te profiteren van een hoogwaardige kneedkwaliteit. SNELHEID Perfect voor bakkers die een hoge productie willen behalen. ROBUSTHEID EN WEERSTAND...

... deeg te verbeteren, of om gemakkelijk producten zonder eiwit (zonder allergenen) te bereiden. We bieden verschillende kwaliteitsgraden aan, afhankelijk van uw gebruik, en clean label opties (zonder polyfosfaat of sorbitol).

...De Klassieke Panettone is de typische traditionele Panettone. Onze Panettone heeft een dubbele rijzing van meer dan 48 uur, is gemaakt met alleen levende zuurdesem en is gevuld met Sultana-rozijnen en gekonfijte sinaasappelschil. Het deeg is extreem luchtig, de smaak elegant maar krachtig. Onze klassieke panettone is een zeer rijke panettone, maar extreem verteerbaar dankzij de lange rijzing en...

...Geef een uitzonderlijke smaak aan uw desserts met onze smaakpasta's. Bakbel biedt een uitgebreid assortiment smaak- en kleurpasta's die gebruikt kunnen worden bij de bereiding van mousses, bavarois, deeg, ijs, enz. - Zonder conserveermiddelen - Hoge fruitgehalte - Zeer geconcentreerd (economisch product) met een aanbevolen dosering van ongeveer 5%. - Stimuleert creativiteit Banaan, citroen...

...Het is geproduceerd in overeenstemming met de dierengezondheid. De weerstand tegen ultraviolet licht, zuren en zware weersomstandigheden is verbeterd. Dankzij de flexibiliteit en de oppervlakte-textuur biedt het maximale slipweerstand. Door de afneembare bovenste rubberen kap kan de spons eenvoudig worden vervangen en vernieuwd. Er is een steunlat gebruikt om te voorkomen dat de spons heen en weer beweegt. Het gebruik van eersteklas korten deeg en latex in het product zorgt voor duurzaamheid en een lange levensduur.

...CHOCAR is de bloem die wordt verkregen door de dehydratie en supermicronisatie van de pulp van Siciliaanse carob, van nature veganistisch en glutenvrij. Dankzij de kleur en de smaak wordt de CHOCAR carobpulpbloem gebruikt als een gezonder alternatief voor cacao en kan, door het hoge suikergehalte, de toevoeging van suiker aan deeg beperken. Vrij van vetten en stimulerende stoffen, vindt het...

...Moderne rolmachine met verwarmde bakken voor het vormen van tweekomponentenproducten en producten gevuld met een vulling van marshmallows, koekjes, luchtige marmelade, soufflé en andere halfdichte massa's. Het varieert van delicate meringues, soufflés en marshmallows tot dichte massa's zoals qurabiya-deeg. Je kunt het gebruiken om met gehakt te werken voor gastronomische productie! IntelleMix vervult de functies van stipdepositie, gestippelde lijndepositie, evenals een continu extrusieproces (marshmallow-sticks, koekjessticks, fondant, enz.).