Cranberry -vruchten zijn een rijke bron van vitamines (C, B, E, K vitamines), mineralen (natrium, kalium, fosfor, calcium, magnesium, mangaan, ijzer), vezels, organische zuren, carotenoïden, flavonoïden, tannines en pectines. Cranberry verliest tijdens de thermische behandeling niet zijn eigenschappen, waardoor je voor gezondheidsvoordelen ook bereidingen kunt consumeren die minder zuur zijn dan verse cranberry -vruchten. Cravina werkt uitstekend ter voorkoming van terugvallen van urineweginfecties. Het verzurend effect van de urine leidt tot het doden van bacteriën in de blaas. Bovendien verminderen de zuren in cranberry de bacteriële adhesie, waardoor ze via de urine worden uitgescheiden. De zuren in cranberry zijn effectief bij de preventie en behandeling van nierstenen. Gedroogde cranberry voorkomt ook tandvleesziekten en plaquevorming. Cravina heeft sterke antioxidatieve eigenschappen.
Gedroogde pruimen zijn te vinden in gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pr...
Gedroogde pruimen vallen onder gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pruimen...
Abrikozen zijn een uitstekende bron van vele antioxidanten, waaronder bètacaroteen en de vitamines A, C en E, en kalium. Antioxidanten, vooral flavono...
De kastanjemeel, van alle glutenvrije meelsoorten, heeft een textuur die het meest lijkt op gemalen tarwe. Het werkt zeer goed in de thuisoven voor al...
Kastanjemeel is een van de glutenvrije meelsoorten die qua textuur het meest lijkt op tarwemeel. Het werkt uitstekend in zelfgebakken producten van al...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". De goji-vrucht wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekwe...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". Goji Fruit wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekweekt ...
Cashewnoten zijn zaden van een boomvrucht die de Western Naner of westelijke cashew wordt genoemd. Ze zijn verwanten van mango's en pistachenoten en w...
De kokosvlokken worden verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnoot, dat eerst wordt gedroogd en vervolgens tot kleine schilfers wordt geraspt. Het ...
Sultana rozijnen afkomstig van biologische teelt zijn sappig en zoet van smaak. Ze zijn zeer zoet en bevatten alleen natuurlijke suikers. Rozijnen, of...
Komijnzaad, ook bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is een zogenaamde pseudo-granen, wat betekent dat het een plant is die zetmeelrijke zaden produc...
Kasjes zijn een geweldige vervanging voor pasta, aardappelen of rijst. Het eiwit van boekweit bevat van nature geen gluten, en toch heeft het kleef ei...
Kokosnootvlokken worden gewonnen uit het vlees van de kokosnootpalm, dat eerst gedroogd en vervolgens tot kleine chips geraspt wordt. Het vruchtvlees ...
Linzen, net als alle peulvruchten, hebben uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van goed opneembare eiwitten. Linze-eiwit is, na soja-...
Cashewnoten zijn zaden van de vruchten van een boom die de westelijke anacardium of cashewboom wordt genoemd. Ze zijn verwanten van mango's en pistach...
Gedroogde pruimen zijn te vinden in gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pr...
Gedroogde pruimen vallen onder gedroogd fruit en noten. Ze kunnen als snack of als ingrediënt in veel gerechten worden geconsumeerd. Gedroogde pruimen...
Abrikozen zijn een uitstekende bron van vele antioxidanten, waaronder bètacaroteen en de vitamines A, C en E, en kalium. Antioxidanten, vooral flavono...
De kastanjemeel, van alle glutenvrije meelsoorten, heeft een textuur die het meest lijkt op gemalen tarwe. Het werkt zeer goed in de thuisoven voor al...
Kastanjemeel is een van de glutenvrije meelsoorten die qua textuur het meest lijkt op tarwemeel. Het werkt uitstekend in zelfgebakken producten van al...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". De goji-vrucht wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekwe...
Goji-bessen worden soms "rode diamanten" genoemd en vallen onder de categorie "superfoods". Goji Fruit wordt al meer dan 2.000 jaar in China gekweekt ...
Cashewnoten zijn zaden van een boomvrucht die de Western Naner of westelijke cashew wordt genoemd. Ze zijn verwanten van mango's en pistachenoten en w...
De kokosvlokken worden verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnoot, dat eerst wordt gedroogd en vervolgens tot kleine schilfers wordt geraspt. Het ...
Sultana rozijnen afkomstig van biologische teelt zijn sappig en zoet van smaak. Ze zijn zeer zoet en bevatten alleen natuurlijke suikers. Rozijnen, of...
Komijnzaad, ook bekend als quinoa of Peruaanse rijst, is een zogenaamde pseudo-granen, wat betekent dat het een plant is die zetmeelrijke zaden produc...
Kasjes zijn een geweldige vervanging voor pasta, aardappelen of rijst. Het eiwit van boekweit bevat van nature geen gluten, en toch heeft het kleef ei...
Kokosnootvlokken worden gewonnen uit het vlees van de kokosnootpalm, dat eerst gedroogd en vervolgens tot kleine chips geraspt wordt. Het vruchtvlees ...
Linzen, net als alle peulvruchten, hebben uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van goed opneembare eiwitten. Linze-eiwit is, na soja-...
Cashewnoten zijn zaden van de vruchten van een boom die de westelijke anacardium of cashewboom wordt genoemd. Ze zijn verwanten van mango's en pistach...