iberisch varkensvlees Spanje

Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L. is een bedrijf met meer dan 58 jaar ervaring in de sector van de commercialisering en distributie van verse vleeswaren, gespecialiseerd in producten van Iberisch varkensvlees. Sinds de oprichting in 1952 heeft het een constante toewijding aan innovatie en kwaliteit behouden, zich aanpassend aan de behoeften van de markt en zijn klanten. Onze evolutie heeft ...

...Embutido, vervaardigd met een mengsel van gemalen Iberische varkensvlees, aangevuld met zout en specerijen, gekneed en in natuurlijke darm gestopt. Met een rijping van meer dan 4 maanden, met een delicate smaak en kenmerkend aroma. Proces van vervaardiging: Geselecteerd, gemalen, gekneed, ingebonden en gerijpt. Ingrediënten: Iberisch acornvarkensvlees, zout, paprikapoeder, suikers, natuurlijke...

FISAN is een familiebedrijf met een lange geschiedenis (opgericht in 1920, een eeuwbedrijf) dat gespecialiseerd is in de ambachtelijke productie van het sterproduct uit de Spaanse gastronomie, de Iberico Bellota Ham. We vervaardigen ook veel andere producten van het Iberico-varkensvlees, zoals Embutidos (Chorizo, Lomo...) en diepvriesstukken (Pluma, Secreto, Presa...). We bieden verschillende form...

... blijven één dag in de pekelkamer voor elk kilo vers gewicht van het stuk, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 3º en 5º Celsius, en met een relatieve luchtvochtigheid tussen 75% en 85%. Ras: 50% Iberisch Voeding: Cebo de Campo Label: Groen Energiewaarde: 356Kcal / 1480KJ Vetten: 27,6 g Verzadigde vetten: 9,4 g Koolhydraten: < 0,10 g Suikers: < 0,10 g Eiwitten: 27 g Zout: 7 g...

...Iberisch Vlees van Topkwaliteit. Wij onderscheiden ons door zorg te dragen voor alle stappen in de productieketen. Van het fokken en voeden van de dieren in onze parklandschappen (dehesas) tot de vervaardiging en uiteindelijke distributie van onze producten.

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) heeft zijn maatschappelijke zetel in Guijuelo (Salamanca) en is bijna uitsluitend actief in de industrialisatie van het Iberische varken. Het doel was om een slachthuis te bouwen met een snijafdeling en vetverwerkingsinstallatie, die hen zou voorzien van de slachting en het snijden van de varkens die hun industrieën nodig hadden, evenals de transformatie van spek ...

Worsten- en hamfabriek. Hammen, ontbeend en in plakken. Schouders, lenden, worsten en Iberisch varkensvlees.

... worsten en hammen van Iberisch Varkensvlees, in drie categorieën (Bellota, Cebo de Campo en Cebo). 2. We produceren worsten en hammen van hoogwaardig Wit Varkensvlees, onder strikte selectiecriteria, om een uitstekend product te bereiken.