rijping

... gevoeligheid en de persoonlijkheid van de wijnmaker. Op het domein van het kasteel van Bioul laten we het volledige potentieel van de vrucht tot uiting komen door traditionele en moderne technieken te combineren: gedeeltelijke ontsteeling, zachte persing, koude vinificatie, rijping van meerdere maanden in roestvrijstalen tanks, evenals in vaten en vooral in een "ei-tank"! Deze ei-tank, een primeur in...

... honderd jaar is onze boerderij Vega del Drago, gelegen tussen de rivieren Majaceite en Guadalete, net voor de samenvloeiing van beide bij de Junta de los Ríos, omgeven door veel wilde granaatappelbomen, wat ons deed denken dat als ze spontaan groeiden, dit hun ideale habitat was. Na verschillende jaren van rijping hebben we ingezet op een nieuw project genaamd Arcos Pomeg, met de hoop dat de granaatappels van Arcos weer zo beroemd zouden worden als in de oudheid en dat onze Arcos Pomeg zouden worden herkend als een van de beste biologische granaatappels, geproduceerd in de EU.

... van het productassortiment, inclusief apparaten voor de rijping van kaas en worst, koelapparatuur voor de horeca en industriële koelapparatuur voor grote koelhuizen. Startpagina van de website van ZANOTTI S.p.A, Italië. In de jaren '90 begon ZANOTTI S.p.A. met de productie van gecombineerde systemen en van vrachtwagenkoelaggregaten (Transblock). Het bedrijf groeide, vooral door de globalisering van de economie, van 30 medewerkers in 1980 naar meer dan 350 medewerkers vandaag. ZANOTTI-producten worden in meer dan 85 landen over de wereld - op vijf continenten - verkocht.

...Montegrappa, San Pio X en Neve del Grappa. De kazen, verkregen uit vers melk dat dagelijks van lokale bedrijven wordt ontvangen, worden aan de consument aangeboden in een breed assortiment: hele, halve en kwart vormen, 100, 300 en 400 g met een vast gewicht. HACCP-autocontrolesysteem uitgevoerd en gegarandeerd. De vastberadenheid en het enthousiasme van al onze medewerkers, de professionaliteit van ons personeel, de zorg in productie en rijping, en het vermogen om innovatie te combineren met respect voor traditie, stellen ons in staat om producten van hoge kwaliteit te produceren.

... een hoogvlakte op 1.020 meter hoogte. Omgeven in het zuiden door de besneeuwde bergen van Béjar en Gredos, die zorgen voor een continentaal klimaat met lange, droge winters en korte, vochtige zomers, wat een gunstige en geschikte omgeving creëert voor de natuurlijke rijping van hun producten.

... uienschilkleur. VINIFICATIE RODE WIJNEN: In ons familiebedrijf produceren we jonge, crianza en reserva rode wijnen van de Tempranillo druif. Bij crianza en reserva wijnen streven we naar een balans tussen de varietale bijdragen en het eikenhout van de rijping, zonder de persoonlijkheid van de wijn te maskeren met de krachtige nuances van de vaten. We bereiken ook een natuurlijke stabilisatie van de wijn.

Meer dan 50 jaar wijnbouwgeschiedenis ondersteunen de traject en traditie van Bodega Cooperativa de Cigales. Onze producten zijn beschermd door verschillende kwaliteitsregistraties zoals de D.O. Cigales of Wijnen van het Land Castilla en León, en omvatten alles van jonge witte en rosé wijnen tot rode wijnen met rijping in vaten.

...A QUINTA DE SANT'ANA ligt 35 km ten noorden van Lissabon. We produceren wijnen van hoge kwaliteit, voortkomend uit de rijping van druiven die profiteren van een Atlantisch microklimaat in de regio Mafra. Het oudste deel van onze quinta is een kapel die dateert uit 1633. We produceren rode en witte wijnen voor de nationale en internationale markt.

... we enkele jaren geleden nog spraken van "groothandelaar", moeten we nu rekening houden met distributeurs. Elk jaar biedt Desailly tussen de 1000 en 1200 kazen aan zijn klanten, wat neerkomt op ongeveer een miljoen ton Franse en Europese kazen. We selecteren hoogwaardige kazen met een lange rijping. Desailly, gespecialiseerd in import-export van kaas, en specialist in kazen uit Rungis, levert zowel aan klanten in Frankrijk als internationaal. Voor contact kunt u ons bereiken per telefoon op 01 46 87 24 45, per fax op 01 46 75 09 67 of per e-mail op contact@desailly.fr.

... stof van verzeping (die niet meer aanwezig is in het eindproduct), de verdere verrijking met plantaardige extracten en etherische oliën, de natuurlijke langzame stolling van de zeep en de natuurlijke geleidelijke rijping in speciale ruimtes met de juiste omstandigheden gedurende twee maanden. Daarom behoudt en biedt Classic Olive zeep de gebruiker alle heilzame eigenschappen voor het lichaam van de oliën en extracten die het bevat.

La RTB srl opereert in de wijnbouw en wijnproductie en biedt een complete levering van producten en apparatuur voor wijnhuizen, waaronder: - Apparatuur voor wijnproductie, - Membranen en tangentiële filtratiesystemen, - Systemen en cartridges voor filtratie en microfiltratie, - Wijnbouwproducten en -additieven, - Opslagtanks van staal, - Vaten voor rijping en veroudering, - Omgekeerde osmose, stabilisatie, dealcoholisatie.

... Rechtstreekse import, optimale rijping en opslag, een permanente stock van meer dan 1.000 kaassoorten zijn de garantie voor kwaliteit, versheid en variatie. Onze kaasmeesters verlenen graag professioneel advies over assortiment, bewaring, versnijding,... en dat op een gepersonaliseerde manier en vol passie! Onze commerciële medewerkers kennen niet alleen het assortiment door en door, maar behartigen elke klant professioneel, hartelijk en met kennis van zaken, want ook zij delen uw passie voor kaas!

La Posada Cum Laude distribueert wijnen met het merk Zhalbaus, met de D.O Ribera del Duero, een Roble met een rijping van 5 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten en een Crianza van 12 maanden. Ook hebben we een witte wijn van de D.O Rueda. We beschikken over een uitgebreide wijnkelder voor wijnliefhebbers met de belangrijkste herkomstbenamingen (Rioja, Ribera del Duero, Galicië, Madrid...

... activatoren die zijn ontwikkeld om te voldoen aan de metabolische behoeften van de gisten en zo regelmatige en defectvrije fermentaties te garanderen en de productie van aroma's te maximaliseren. Het bedrijf biedt ook een breed scala aan tannines en hulpstoffen voor de rijping, om doelen te bereiken zoals kleurstabilisatie, structuurversterking, antioxiderende effecten en sensorisch evenwicht. Een...

... ingrediënten en zonder toevoegingen. Het resultaat heeft Zweden op de internationale whiskykaart gezet. Enkele van de whiskys van Mackmyra zijn: Mackmyra First Edition: gerijpt in kleine, nieuwe Zweedse eiken vaten; Mackmyra Special 03 Small Casks: voor de rijping van deze experimentele malt werd een mengsel van sherry-, bourbon- en nieuwe Zweedse eiken vaten gebruikt; Mackmyra Special 01 Eminent Sherry: gerijpt in Spaanse sherryvaten, wat deze whisky een verwarmend, kruidig karakter geeft; en ook: de speciale 10e verjaardag editie van Mackmyra: gerijpt in Zweedse eiken- en bourbonvaten.

Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH is een betrouwbare partner die altijd zorgt voor een hoog kwaliteitsniveau. Onze vrije-uitloop kalkoenproducten voldoen aan de strenge normen van de EU-Eco-Regelgeving. Vrijheid van beweging, goed aanvullingsvrij voer, langzame rijping zonder groei- of opbrengstversterkers, geen antibiotica of andere synthetische chemische middelen, een stressvrij leven en een...

... kenmerkende marmering, waardoor dit vlees uniek en gezond is, met een onmiskenbare smaak en aroma. -------- Transformatie van Zwart Varken uit het platteland. Verse Vlees van Zwart Varken, Ham en Schouder van Zwart Varken en worsten. Natuurlijke rijping Garvão - Ourique Alentejo...

...voor een ongeëvenaarde versheid; ons vlees wordt geselecteerd op basis van kwaliteitseisen. Bovendien worden al onze vleeswaren op de traditionele manier gedroogd, wat betekent dat we een langzame rijping toepassen die de unieke smaak en geur van onze producten garandeert. Onze charcuterie is zeer divers: verschillende soorten salami, pancetta, coppa, lonza, porchetta, ... en dit voor alle smaken, origineel of niet!

Het CHATEAU DU CEDRE produceert Malbec-wijnen: fruitwijnen of wijnen voor lange rijping. De geest die de wijnbouwers van het kasteel drijft, is een oprechte wil om de liefhebbers van grote wijnen tevreden te stellen, zowel particuliere als professionele klanten, nieuwkomers of gepassioneerden. Hun aanpak en reflectie hebben in 2012 geleid tot de certificering in biologische wijnbouw door Ecocert Frankrijk en de HACCP-evaluatie (voedselveiligheid) door SQS Zwitserland.

CHATEAU LEZONGARS produceert wijnen van hoge kwaliteit, waarbij nieuwe technologieën worden ingezet om het terroir van onze wijngaarden zo goed mogelijk te benutten. Onze klei-kalkhoudende bodems zorgen voor de nodige frisheid voor de goede rijping van de merlots, en onze grindhellingen bieden een prachtige expressie van de Cabernet Sauvignon.

De wijngaard van CHATEAU DE CHAMBERT ligt op gelijke afstand van de Atlantische Oceaan, de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Het profiteert van de autan-wind die in september en oktober een gunstige rol speelt bij het voltooien van de rijping van de druiven en het mogelijk maakt om gezonde en late oogsten te realiseren. De historische druivensoort van Cahors, de MALBEC, vertegenwoordigt 80% van...

Familiedomein gelegen in het hart van de beste wijnen van de Champagne sinds 1936. Streng geselecteerde druiven worden geoogst op gecontroleerde rijpheid en geperst op het domein. De cuvées worden met passie vervaardigd met oog voor uitmuntendheid en authenticiteit. Een lange rijping op de droesem in de krijtgrond geeft deze champagne een fijne en delicate mousse... Onverwachte Schatten...

... rijping en het bottelen worden zorgvuldig uitgevoerd zonder overmatige manipulatie van de wijnen, onder strikte controle van een erkend oenologisch laboratorium. De botteling vindt doorgaans begin september plaats.

... - Europees eiken na sherry, porto of een andere wijn, of Amerikaans eiken na bourbon - en de leeftijd van de rijping kan single malt whisky extreem verschillend van smaak zijn. Wij bieden een grote selectie single malt whisky uit Schotland en andere landen, ook op persoonlijke bestelling. We creëren proeverijen in de vorm van een multimedia presentatie en een kennershoek. Wij zijn de...

...Bongetta Formaggi is gespecialiseerd in de rijping en portionering van Italiaanse kazen en meer. Wij kunnen een compleet pakket van kazen leveren: Grana Padano Dop en Parmigiano Reggiano Dop in verschillende rijpingen, porties en geraspte vormen. Veel Italiaanse DOP's: Il Taleggio Dop, Gorgonzola Dop, Asiago DOP, Montasio DOP, Casera DOP, Bitto DOP, Bufala DOP, Pecorino Romano DOP, Fontina DOP, Quartirolo DOP, Zwitserse kazen, harde kazen, zachte kazen, geiten- en schapenkaas, Provoloni, jonge, semi- en supergerijpte melk kazen.

Creëren van buizen in ademend elastisch weefsel om hammen, schouders, capocollo, koppen, filze, pancetta enz. te beschermen tegen elk type insect tijdens de rijping. Dit gebeurt door de ham, capocollo, enz. in de buis te steken, direct na het zouten. Groothandelsproductie van beschermende buizen voor de voedingsindustrie. Ons bedrijf, gevestigd in de provincie Mantova, produceert buizen voor...

...Specialist in diverse voedingsmiddelen, Exotisch fruit en groenten, Gerookte vis; Algemeen in fruit, Groenten; Specerijen, kruiden, culinaire hulpstoffen, Biologische producten. Producten: Bananen, Biologische bananen, Bakbananen, Yams, Cassave, Gember, Limoenen, Mango's, Dasheens, Zoete aardappelen, Pepers, Ananassen. Diensten: Bestellingen per telefoon, Verkoop via internet, Rijping, verfijning...

...-brouwmeesters, van de foeder die na 2 jaar rijping het beste bier heeft voortgebracht: ‘de beste foeder van het jaar.’ Op het etiket wordt altijd het nummer van de foeder vermeld en het jaartal wijst op het begin van de rijping. RODENBACH Rosso is een authentiek, licht verteerbaar, zuurzoet verfrissend bier.RODENBACH Rosso wordt gebrouwen op basis van 2-jarig - op eikenhouten foeders gerijpt – RODENBACH-bier gemengd met jonge RODENBACH, het brouwsel ondergaat daarna deels een maceratie met veenbessen frambozen en zure krieken en wordt verder aangevuld met het natuurlijk sap van deze rode vruchten.

Wij zijn exclusieve vertegenwoordigers in Spanje van Europese bedrijven die auxiliaire producten en componenten voor de wijnsector vervaardigen. Wij bieden advies aan Spaanse wijnhuizen bij de aanschaf van vaten, fudres, tanks, amforen en andere producten voor de rijping van hun wijnen, en wij zoeken vergelijkbare producten over de hele wereld om deze aan onze klanten aan te bieden.

...Rechtstreekse import, optimale rijping en opslag, een permanente stock van meer dan 1.000 kaassoorten zijn de garantie voor kwaliteit, versheid en variatie. Onze kaasmeesters verlenen graag professioneel advies over assortiment, bewaring, versnijding,... en dat op een gepersonaliseerde manier en vol passie! Onze commerciële medewerkers kennen niet alleen het assortiment door en door, maar behartigen elke klant professioneel, hartelijk en met kennis van zaken, want ook zij delen uw passie voor kaas!